SOPHIOR Tagliere in legno Ciliegio 42×30×2,8 cm
Sophior Houten Snijplank Kersen, 42×30×2,8 cm
SOPHIOR Tagliere in legno Ciliegio 42×30×2,8 cm

Niente microplastiche: legno massello certificato FSC

Legno delicato sui coltelli: taglia in modo più preciso e il coltello resta affilato più a lungo

Doppia funzione: lato concavo per tagliare, lato piano per servire

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Sophior Houten Snijplank Kersen, 42×30×2,8 cm
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In SOPHIOR, la passione per il cibo e le bevande si esprime in ogni prodotto realizzato. SOPHIOR crede che cucinare e mangiare insieme significhi creare ricordi duraturi, e con la propria gamma contribuisce attivamente a questo. La missione è semplice: progettare prodotti di cui si possa essere o...

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Informazioni sul prodotto

Il tagliere SOPHIOR in legno di ciliegio da 42 × 30 cm è realizzato in legno di ciliegio nordamericano (Prunus Serotina). Questa essenza è nota per il suo aspetto caldo e per una caratteristica unica: il colore diventa sempre più bello nel tempo. Se inizialmente il tagliere presenta una tonalità rosso-marrone chiaro, con l'uso quotidiano si crea una patina più profonda e ricca. Così ogni tagliere acquisisce un carattere unico.

Delicato sui tuoi coltelli
Il legno di ciliegio è leggermente più morbido, ad esempio, dell'acero, e questo si avverte durante il taglio. Il legno si flette leggermente, rendendo i coltelli meno inclini ad affilarsi. Che tu stia tagliando una cipolla, tritando erbe aromatiche o tagliando a pezzi un filetto di pollo, questo tagliere offre un taglio piacevole e un utilizzo confortevole ogni giorno.

Ideale anche come tagliere da portata
Questo tagliere non è solo pratico in cucina, ma sta anche bene in tavola. Grazie al colore caldo e alla bella venatura del legno, può essere utilizzato altrettanto facilmente come tagliere da portata. Pensate al pane fresco con salse, olive o piccoli stuzzichini. Proprio perché il legno acquisisce sempre più profondità di colore nel tempo, il suo aspetto diventa sempre più bello.

Utilizzabile su entrambi i lati
Il tagliere può essere utilizzato su entrambi i lati. Il lato con la venatura del legno è ideale per gli ingredienti che rilasciano liquidi, come i pomodori o un pezzo di carne succoso. Il lato liscio è invece perfetto per pane, verdure o erbe aromatiche fresche. Così avrai sempre il lato adatto per diverse operazioni di taglio.

Responsabile e pronto all'uso
Il legno di ciliegio nordamericano è certificato FSC al 100% e proviene da foreste gestite in modo responsabile. Il tagliere è trattato con olio minerale, il che lo rende sicuro per il contatto con gli alimenti e immediatamente pronto all'uso. Oliando nuovamente il tagliere ogni quattro o sei settimane, il legno rimarrà bello, resistente e ben protetto.

Domande frequenti

  • Questa tavoletta può andare nella lavastoviglie?

    No. Il vapore bollente e i lunghi ammolli sono la morte del legno: questo tagliere potrebbe imbarcarsi o creparsi. Sciacqualo con acqua calda e una goccia di detersivo per piatti, asciugalo e lascialo asciugare in posizione verticale. Pronto in un minuto.

  • Di che legno è fatto e perché?

    L'acero, massello e certificato FSC al 100%, durezza Janka 950 lbf. L'acero è leggermente più tenero dell'acero americano, quindi più delicato per la tua lama. E diventa più bello con gli anni: il colore rosso-marrone si intensifica in una patina unica.

  • Il legno di frassino è adatto ai miei coltelli?

    Sì. Il legno offre una certa tolleranza rispetto al vetro, alla pietra e alle plastiche dure, che smussano implacabilmente il filo della lama. Il legno di filo mostra nel tempo qualche segno di taglio in più rispetto al legno di testa, ma è più leggero, più facile da maneggiare e richiede meno manutenzione.

  • Quanto spesso devo oliare questa tavola?

    Ogni quattro-sei settimane, o non appena il legno appare asciutto o opaco. Applicare generosamente olio minerale, lasciarlo penetrare per una notte e rimuovere l'eccesso. Se desidera una protezione extra: un sottile strato di cera d'api renderà la superficie idrorepellente.

  • Posso usare subito questa tavola?

    Sì. Questo tagliere è rifinito con olio minerale e cera d'api ed è realizzato con colla priva di formaldeide. Sconfezionato, sul piano di lavoro, si può subito tagliare.

  • Un tagliere di legno è igienico, anche per la carne cruda?

    Sì, a patto di pulirlo dopo l'uso e lasciarlo asciugare bene. Un vantaggio: il legno non rilascia microplastiche, a differenza di un tagliere in plastica con graffi profondi. Spesso tagli carne cruda e verdure insieme? Usa un lato separato o un secondo tagliere.

  • A cosa serve il sapore di succo?

    La scanalatura lungo il bordo raccoglie i succhi della carne, il succo del pomodoro e il succo di limone. Così il piano di lavoro resta asciutto mentre affetti la ribeye. L'altro lato è piatto: ideale per servirla.

  • Posso usare entrambi i lati?

    Sì, questa tavola è a doppio uso. Girala regolarmente, così il legno si usura uniformemente e la tavola rimane piana.

  • Come posso evitare che il mio tagliere si imbarchi o si crepi?

    Tre regole: non lasciare mai a bagno, lasciare asciugare in verticale in modo che entrambi i lati ricevano aria e oliare in tempo. Non posizionare vicino al riscaldamento o alla luce diretta del sole. Il legno che non ha sete non si imbarca.

  • Posso servirci anche sopra?

    Assolutamente. Formaggi, salumi, pane appena sfornato: questo tagliere è perfetto sia in tavola che sul piano di lavoro. Le maniglie laterali rendono facile trasportarlo.

  • Quanta garanzia ricevo?

    2 anni per difetti di materiali e di fabbricazione.

Punti di forza

Niente microplastiche: legno massello certificato FSC

Legno delicato sui coltelli: taglia in modo più preciso e il coltello resta affilato più a lungo

Doppia funzione: lato concavo per tagliare, lato piano per servire

Taglie

Altezza (cm)2,8
Larghezza (cm)30
Lunghezza (cm)42
Peso (g)2090

Specifiche del prodotto

Garanzia
2 anni
EAN
8721082713764
Numero di articolo
BB-8721082713764

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