Wusthof Wüsthof Coltello da chef 'Classic Black' 12 cm

Il Wüsthof Classic Black Officemes da 12 cm è il compagno da cucina ideale per ogni chef domestico. Dopo il coltello da chef, il coltello da officina è il secondo coltello più importante da avere a portata di mano in cucina. Questo versatile coltello di Wüsthof ha una lama stretta con bordi lisci che si assottiglia fino a formare una punta. Ciò lo rende facile da maneggiare durante il taglio, la rifilatura e la pelatura. Questo coltello è perfetto, tra l'altro, per tagliare cipolle, erbe aromatiche, verdure e frutta.

La serie Classic Black di Wüsthof

La serie Classic è da generazioni la collezione Wüsthof più venduta, con coltelli forgiati con precisione da un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli hanno rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e un pieno risalto per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Questa linea è realizzata nell'acciaio tedesco di alta qualità X50CrMoV15 e ha una durezza di 58 Rockwell.

Affilato come un rasoio grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello rimane affilato per molto tempo. Ciò significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica affilato come un rasoio e questo assicura che sia facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo, sfrega regolarmente il coltello su un'ascia da affilare.

Equilibrio e igiene

Questo coltello è realizzato da un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, l'impugnatura è integrata senza giunzioni sulla lama, impedendo allo sporco di annidarsi e mantenendo quindi il coltello molto igienico. L'impugnatura è realizzata in materiale plastico e fissata con rivetti. C'è un risalto tra l'impugnatura e la lama, che protegge le dita dallo scivolamento. Nel complesso, il design ergonomico e durevole garantisce un coltello molto piacevole da maneggiare.