Acciaio VG10 forgiato a mano a 5 strati
Angolo di taglio estremamente affilato di 18°
Custodia gratuita e cofanetto di lusso
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10 anni garanzia su questo prodotto
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Il coltello più versatile in cucina, indispensabile per ogni cuoco (amatoriale). Pratico per tagliare carne, pesce o verdure, ma anche ideale per affettare finemente le erbe aromatiche. La forma della lama di questo coltello da chef in acciaio VG10 forgiato è caratteristica della cucina europea. A differenza della maggior parte delle serie Forged, i coltelli in VG10 sono realizzati in acciaio VG10 giapponese con una durezza di 60 Rockwell. Tutti i coltelli Forged in VG10 sono forgiati a mano in 5 strati, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di affilatura di 18 gradi. Confezionato in un lussuoso cofanetto in legno con una garanzia di 10 anni.
Acciaio VG10 forgiato a mano a 5 strati
Angolo di taglio estremamente affilato di 18°
Custodia gratuita e cofanetto di lusso
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