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Il coltello più versatile in cucina e indispensabile per ogni (appassionato) cuoco è naturalmente il coltello da chef. Comodo per tagliare carne, pesce o verdure, ma anche perfetto per affettare finemente le erbe aromatiche. La lunghezza della lama di 16 cm rende il coltello da chef facile da maneggiare. Tutti i coltelli Forged sono forgiati a mano, il che rende ogni esemplare unico.
Il coltello da chef Forged Olive è realizzato in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell, ha uno spessore della lama di 2 mm e un manico in legno d'olivo, motivo per cui il coltello non è lavabile in lavastoviglie. Confezionato in una lussuosa scatola di legno. Con una garanzia di 10 anni.
I giapponesi direbbero: Wabi-sabi. Dopo anni di utilizzo e manutenzione, il coltello acquista un carattere proprio e diventa più unico con il passare degli anni.
Da Braadbaas riceverai questo coltello di Forged in un'esclusiva scatola di legno. Perfetto come regalo o per riporre il tuo coltello (o coltelli).
| Lunghezza lama (cm) | 16 |
|---|---|
| Peso (g) | 400 |
Tutto per il re della grigliata