Demeyere Conical Sauteuse 'Industry 5'

4.8/5 (5recensioni)

Demeyere Conical Sauteuse 'Industry 5'
4.8/5 (5recensioni)

Forma conica per salse perfette

Materiale a 5 strati per una distribuzione perfetta del calore

30 anni di garanzia, prodotto in Belgio

Senza rivestimento antiaderente: è fondamentale preriscaldare bene

Altre opzioni

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Demeyere Conical Sauteuse 'Industry 5' Ø20cm / 2L 189,- 148,-

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Fonti di calore

Induzione Gas Ceramico alogeno Elettrico

Informazioni su Demeyere

Demeyere produce pentole a Herentals, in Belgio, dal 1908, e questo si sente. Le serie in acciaio inox sono presenti in molte cucine professionali e fanno parte delle migliori pentole che puoi mettere sul tuo piano cottura. Su Culicartel trovi la collezione Demeyere completa: da padelle e pentole...

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Informazioni sul prodotto

Senza PFAS

Per salse complesse e piatti delicati, una sauté conica di alta qualità è un aiuto indispensabile in cucina. Questo design studiato e durevole è una delle nostre specialità e offre esattamente ciò di cui hai bisogno per cucinare senza fatica. Grazie alla forma arrotondata della sauté conica Industry 5, puoi mescolare e montare facilmente, ideale per piatti come salsa Béarnaise, salsa alla panna e pepe, sabayon o una salsa cremosa al cioccolato bianco.


NOVITÀ: Dal luglio 2024, le pentole Industry 5 sono fornite con bordo saldato. Ciò consente di metterle senza problemi in lavastoviglie.

Distribuzione perfetta del calore con materiale a 5 strati
Il solido materiale a 5 strati, che arriva fino al bordo della pentola, assicura che il calore sia distribuito uniformemente. Ciò riduce notevolmente il rischio di bruciature o di attaccamento e ti dà il pieno controllo della temperatura. Questo rende anche questa sauté da 20 cm perfetta per saltare cicoria, funghi e altre verdure.


Facilità d'uso e versamento senza sforzo
Il bordo colato speciale della sauté rende facile travasare salse e liquidi senza versare. L'elegante manico in acciaio inossidabile è comodo da impugnare e rimane fresco a lungo durante la cottura. La pulizia è veloce e semplice; grazie alla forma arrotondata, puoi raggiungere ogni punto con una spugna.


Tecnologia Silvinox® per una qualità duratura
La tua sauté manterrà un aspetto come nuovo grazie alla tecnologia Silvinox®, che impedisce all'acciaio inossidabile di scolorirsi e lo rende facile da pulire. Questo design intelligente e robusto in stile industriale, ideato dal designer belga Stefan Schöning, offre anni di piacere in cucina.


Adatto a tutte le fonti di calore e lavabile in lavastoviglie
La collezione Industry 5 è stata sviluppata e prodotta in Belgio ed è adatta a tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione. I manici in acciaio inossidabile colati, sabbiati e saldati sono non solo robusti, ma anche extra igienici. La sauté è completamente lavabile in lavastoviglie, così puoi riutilizzarla rapidamente.


Garanzia del prodotto e qualità
Con 30 anni di garanzia sui difetti di produzione per uso domestico, sei sicuro di avere un prodotto durevole. Che tu sia uno chef professionista o che cucini piatti stellati a casa, questa sauté conica è una scelta affidabile.


Caratteristiche principali:
 • Materiale a 5 strati per un'eccellente distribuzione del calore

 • Adatto a tutti i piani cottura, inclusi induzione e forno
 • Tecnologia Silvinox® per una facile pulizia e nessuna decolorazione
 • Bordo colato appositamente progettato per evitare fuoriuscite
 • Manici igienici e robusti in acciaio inossidabile
 • 100% lavabile in lavastoviglie
 • 30 anni di garanzia per uso domestico

Domande frequenti

  • La sauteuse Industry 5 funziona a induzione?

    Sì. La sauteuse Industry 5 è adatta a tutti i piani cottura: a gas, elettrico, in vetroceramica, alogeno e a induzione. Suggerimento: non cucinare a rosolare con la funzione boost, che è destinata alla bollitura dell'acqua.

  • La sauteuse Industry 5 può andare in forno?

    Sì. Utile per mantenere un piatto caldo o per finirlo. I manici si scaldano, quindi afferralo con i guanti da forno.

  • La sauteuse Industry 5 può andare in lavastoviglie?

    Sì, l'acciaio inox può andare tranquillamente in lavastoviglie. Il trattamento Silvinox mantiene l'acciaio bianco argento, anche dopo molti lavaggi. Dopo un bel pasticcio, a volte è più veloce lasciarlo per settimane in acqua tiepida e sapone e strofinare con una spugna morbida.

  • Perché il mio cibo si attacca alla sauteuse Industry 5?

    Di solito la padella non è ancora abbastanza calda, oppure la giri troppo presto. Scaldala a circa il 70-80% della fiamma e fai la prova delle gocce: se le gocce d'acqua rotolano come biglie, è pronta. Solo allora aggiungi il grasso (preferibilmente uno ad alto punto di fumo) e poi il cibo. Lascialo in pace: non appena si forma una crosticina, si staccherà da sola.

  • La sauteuse Industry 5 è priva di PFAS?

    Sì. Non ha un rivestimento antiaderente, solo acciaio inossidabile. Quindi niente PFAS.

  • Come posso rimuovere le macchie dalla mia casseruola Industry 5?

    Macchie bianche o riflessi arcobaleno sono dovuti al calcare o all'amido. Versateci sopra un goccio di aceto o succo di limone, strofinate, risciacquate e asciugate. La colorazione bluastra è dovuta a un eccesso di calore: innocua e rimovibile con un detergente per acciaio inox. Lasciate la lana d'acciaio nell'armadietto.

  • Per quante persone è adatta la sauteuse Industry 5?

    Calcola circa 1 litro a persona:

    • Ø18 cm, 1,5 litri: 2 persone
    • Ø20 cm, 2 litri: 2 persone
  • Quanti anni di garanzia ha la sauteuse Industry 5?

    Hai 30 anni di garanzia sui difetti di fabbricazione nell'ambito di un normale uso domestico.

  • Devo rodare la casseruola Industry 5?

    No. L'acciaio inox non deve essere rodato. Basta riscaldarlo bene e un po' di grasso.

  • A cosa mi servono i 5 strati dell'Industry 5?

    5 strati sono la giusta via di mezzo: abbastanza massa per una cottura uniforme, ma più leggera e più rapida nel raggiungere la temperatura rispetto a una pentola a 7 strati. Ideale se passi spesso dal fuoco alto a quello basso.

  • Dove viene prodotta la sauteuse Industry 5?

    In Belgio.

Pro e contro

Forma conica per salse perfette

Materiale a 5 strati per una distribuzione perfetta del calore

30 anni di garanzia, prodotto in Belgio

Senza rivestimento antiaderente: è fondamentale preriscaldare bene

Dimensioni

Ø18cm / 1,5LØ20cm / 2L
Diametro (Ø in cm)18 20
Fondo (Ø in cm)12 14
Altezza (cm)11  
Larghezza (cm)19,8 22
Lunghezza (cm)37,2 39
Contenuto (L)1,5  
Altezza senza maniglia (cm)8 9
Altezza con maniglia (cm)10,8 12
Peso (g)1050 1140

Specifiche del prodotto

Garanzia
30 anni
Fonti di calore
Induzione,Ceramico,alogeno,Elettrico,Gas
Numero di persone
Ø18cm / 1,5L 2 persone
Ø20cm / 2L 2 persone
Origine
Belgio
Serie
Industria 5
Adatto
Lavastoviglie,Forno,
Temperatura
Fino a 350 °C
Materiale
Acciaio inossidabile
Tipo di strato di cottura
Acciaio inossidabile
Senza PFAS
Con manico freddo
Materiale del manico
Acciaio inossidabile
EAN
Ø18cm / 1,5L 5412191678183
Ø20cm / 2L 5412191678206
Numero di articolo
Ø18cm / 1,5L 67818
Ø20cm / 2L 1029704

Recensioni del prodotto

5 recensioni

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