Global G-16 Kochmesser 24 cm

Das Kochmesser G16 ist vielleicht das wichtigste Messer in der Küche. Mit dem Kochmesser kannst du enorme Mengen an Lebensmitteln in rasantem Tempo schneiden. Profiköche verfügen oft über ein etwas längeres Messer, beispielsweise 26 cm oder größer. Hobbyköche entscheiden sich oft für ein etwas kleineres Messer von 20 bis 24 cm. Das G-16 und das G-17 sind mit einer Länge von 24 cm bzw. 27 cm die beiden größten Brüder der Global-Kochmesserlinie. Es handelt sich um typische Kochmesser, die für jeden Einsatz in der Küche geeignet sind. Aufgrund ihrer Größe eignen sich diese Messer eher für professionelle Köche in Großküchen. Für den Heimgebrauch empfehlen wir alles ab G-2 und darunter. Abgesehen von der Klingenlänge haben diese Messer größere, zylindrischere Griffe und einen ausgeprägteren Kropf, der zusätzlichen Schutz bietet.

Darüber hinaus ist das Messer scharf, wie du es von Global erwarten würdest. Mit dem patentierten Stahl und der feinen Balance im Messer ist es eine Bereicherung für die Küche. Der Griff der Global-Messer hat kleine Dellen, die beim Schneiden für einen guten Halt sorgen. Der Griff besteht aus Edelstahl und ist mit Sand versehen, was dem Messer eine hervorragende Balance verleiht. Seit der Gründung im Jahr 1985 haben Global-Messer Dutzende von Preisen für Qualität und Design gewonnen.