Skottsberg Padella per pancake 'Acciaio al carbonio'

La padella per pancake SKOTTSBERG® in acciaio al carbonio ha l'aspetto di una padella antiaderente ed è apprezzata per alcune caratteristiche particolari. La padella è pre-stagionata, il che significa che è stata brunita due volte con olio vegetale e si comporta come una padella antiaderente.

Inoltre, il fondo della padella ha lo spessore perfetto (2,5 mm) per evitare che si deformi sui piani a induzione. Il manico di questa padella è cavo e non assorbe il calore della padella. Questa padella può sopportare alte temperature e si scalda rapidamente, consentendo di preparare pancake o frittelle con pochissimo grasso.

La padella è resistente, robusta e indistruttibile ed è adatta a qualsiasi fonte di calore. Cucinare a induzione e in forno non è un problema per questa padella.

Questa padella per pancake SKOTTSBERG® in acciaio al carbonio ha un aspetto industriale, è durevole, energivora e, se usata correttamente, garantirà un'esperienza culinaria duratura! Questa padella ha un diametro di 28 cm.

Come usare la padella per pancake?
Per evitare che il cibo si attacchi al fondo, è importante seguire questi passaggi. Prima di iniziare a cuocere, tira fuori gli ingredienti dal frigorifero, in modo che possano raggiungere la temperatura ambiente. Posiziona la padella sulla fonte di calore. Lascia che la padella raggiunga lentamente la temperatura desiderata a fuoco basso.

Aggiungi olio o burro solo quando la padella si è riscaldata bene. Lascia sciogliere il burro finché non smette di schiumare o finché l'olio non si è riscaldato. Asciuga il cibo da cuocere il più possibile con della carta da cucina. Lascia cuocere lentamente gli ingredienti che si attaccano leggermente al fondo, senza cercare di staccarli. Se necessario, abbassa leggermente la fiamma e aspetta pazientemente che il cibo si stacchi dal fondo.