Skottsberg Padella saltapasta 'Cast Iron' Ø31,5cm / 4L

La padella da saltimbocca in ghisa SKOTTSBERG® è un vero tuttofare. La padella è pre-stagionata, il che significa che è stata brunita con olio vegetale ed è pronta all'uso subito dopo l'acquisto. Resiste alle alte temperature e migliora con il passare degli anni.

Padella da saltimbocca in ghisa con coperchio

Questa padella da saltimbocca (chiamata anche padella per saltare) è realizzata in un unico pezzo di ghisa resistente all'usura, colata in modo tradizionale. La padella si scalda lentamente e gradualmente e trattiene il calore per molto tempo. Viene fornita con un coperchio in ghisa dotato di "picchi" all'interno, che raccolgono il vapore e lo fanno ricadere sugli ingredienti. In questo modo, il tuo piatto viene costantemente inumidito e rimane extra tenero e succoso.

Resistente ai graffi e alla ruggine

Questa padella da saltimbocca è stata sottoposta a un trattamento termico, che la rende resistente alla ruggine e ai graffi. Può sopportare alte temperature ed è oggi utilizzata per molto più che solo per cuocere la carne. La padella da saltimbocca è ideale per rosolare grossi pezzi di carne, stufare la carne, preparare piatti saltati in padella, risotti o paella e preparare frittate e tortillas deliziose... ¡Ay, caramba!

Quale fonte di calore utilizzare?

Questa padella da saltimbocca non è solo resistente e robusta, ma è adatta anche a qualsiasi fonte di calore. Cucinare a induzione, sul fuoco vivo e in forno (max. 250℃) non è un problema per questa padella. È durevole, energivora e, se usata correttamente, garantisce una gioia di cucinare che dura tutta la vita!

Utensili da cucina in ghisa Skottsberg

Ispirata allo spirito pionieristico degli esploratori svedesi Carl Johan Fredrik Skottsberg, la collezione SKOTTSBERG® Cast Iron è abbastanza robusta da poter essere portata in viaggio e utilizzata sul fuoco vivo. Questa ghisa resiste a temperature estremamente elevate e trattiene molto bene il calore, rendendo le padelle SKOTTSBERG® ideali per i piatti essenziali di tutti i giorni, come cuocere o grigliare bistecche o preparare deliziosi piatti in umido.