De Buyer Padella bassa 'Mineral B'

Questa padella 'Mineral B' Element di De Buyer è una padella senza tempo, nota per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo. Realizzata in acciaio al carbonio, offre una durata e prestazioni che si possono apprezzare in ogni cucina. L'acciaio al carbonio è un tipo di acciaio non inossidabile, il che può sembrare inizialmente uno svantaggio. Tuttavia, con un uso accurato, questo diventa proprio un vantaggio. L'acciaio al carbonio è noto per la sua struttura solida e pesante, il che offre un'eccellente conduzione del calore. Ciò garantisce una cottura uniforme del cibo, senza punti caldi.

Nessuno strato antiaderente artificiale
La padella non ha uno strato antiaderente artificiale, ma lo sviluppa naturalmente nel tempo attraverso la stagionatura. Ciò consente alla padella di resistere a temperature molto elevate e puoi tranquillamente utilizzare utensili da cucina in acciaio senza danneggiare lo strato antiaderente.

Protezione con cera d'api
Al momento della consegna, le padelle Mineral B Element sono dotate di un sottile strato di cera d'api sulla superficie interna. Ciò riduce la probabilità di ossidazione e aiuta a sviluppare il sapore della stagionatura nella padella. Ciò rende la padella più resistente all'attaccamento fin dall'inizio rispetto alla serie Acier Carbone regolare.

Versatile nell'uso
Questa padella wok è adatta a tutte le fonti di calore, inclusi l'induzione e l'uso in forno. Ciò rende la padella molto versatile e adatta a diverse tecniche di cottura.

Manutenzione e uso
Tieni presente che il manico di questa padella può diventare caldo durante l'uso. Per pulire la padella, usa solo acqua calda e una spazzola. Sconsigliamo vivamente l'uso di sapone e lavastoviglie, poiché ciò può causare danni irreparabili alla padella. Queste padelle in acciaio cambieranno colore nel tempo, assumendo tonalità più nere, blu o verniciate. Questo cambiamento di colore è del tutto normale e contribuisce proprio alle naturali proprietà antiaderenti.

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