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Le zeste e le grattugie Microplane sono tra le più affilate in cucina. Le grattugie sono disponibili in tutti i tipi e formati. Grattugia la noce moscata con la grattugia Microplane più piccola e crea scaglie di cioccolato con la spazzola Microplane più grossa.
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La patata è uno degli ingredienti più versatili in cucina. Che tu la prepari bollita, fritta, come rösti, crocchette di patate o gnocchi, una buona grattugia rende il lavoro molto più semplice.
Con questa grattugia Microplane a grana molto grossa, puoi affettare senza sforzo le patate crude per rösti o crocchette di patate. Anche le patate lesse per gli gnocchi vengono rapidamente trasformate in un impasto perfetto.
Affettare, Non Grattugiare
Le lame di questa grattugia sono affilatissime e incise con una speciale tecnica fotografica, anziché stampate come nei modelli tradizionali. Ciò garantisce un'affilatura senza pari che si usura a malapena, anche con un uso intensivo.
Grazie a questa tecnica, gli ingredienti vengono affettati anziché schiacciati. Ciò significa che:
✔ Le scorze degli agrumi mantengono il loro sapore, aroma e le vitamine
✔ Cioccolato e formaggi duri vengono affettati in scaglie fini
✔ Patate e verdure mantengono la loro consistenza
Materiali di Alta Qualità
Le grattugie Microplane sono prodotte negli Stati Uniti, con l'assemblaggio in Cina. Tutti i componenti metallici sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità.
Dettaglio extra: i manici sono rifiniti con splendido legno di noce del Kentucky, che garantisce una presa lussuosa e confortevole
| Larghezza (cm) | 10 |
|---|---|
| Lunghezza (cm) | 31 |
| Peso (g) |