Wusthof Set di coltelli Wüsthof 3 pezzi 'Classic Black' (con coltello da pane)

Questo set da cucina Classic Black da 3 pezzi (con coltello da pane) di Wüsthof è un eccellente set iniziale per chef casalinghi desiderosi di imparare. Questi ottimi coltelli sono dotati di una lama in acciaio da coltello con un filo estremamente affilato e di un robusto manico ergonomico in plastica nera. Il manico è fissato con rivetti. Il set è composto dai seguenti coltelli:

• Coltello da chef da 20 cm  (lunghezza della lama)
• Coltello da pane da 20 cm  (lunghezza della lama)
• Coltello da officina da 9 cm  (lunghezza della lama)

La serie Classic Black di Wüsthof

La serie Classic è da generazioni la collezione più venduta di Wüsthof, con coltelli forgiati con precisione da un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli sono dotati di rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e di un pieno risalto per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Questa linea è realizzata nell'acciaio tedesco di alta qualità X50CrMoV15 e ha una durezza di 58 Rockwell.

Estremamente affilato grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello rimane affilato per molto tempo. Ciò significa che questi coltelli sono stati affilati con precisione laser. Di conseguenza, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica estremamente affilato e questo assicura che sia facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo motivo, sfrega regolarmente il coltello su un'ascia da affilare.

Equilibrio e igiene

Questo coltello è realizzato da un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, il manico è integrato senza giunture sul coltello, in modo che lo sporco non possa annidarsi e il coltello rimanga quindi molto igienico. Il manico è realizzato in plastica ed è fissato con rivetti. C'è un risalto tra il manico e la lama, che protegge le dita dallo scivolamento. Nel complesso, il design ergonomico e durevole garantisce un coltello molto piacevole da usare.