La ghisa si sigilla rapidamente e trattiene il calore a lungo per un sapore ottimale
Impugnatura ausiliaria ergonomica e manico in legno che rimane fresco per un controllo ottimale.
Ghisa di alta qualità che migliora solo con l'uso.
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Fonti di calore
Nel 1925 due industriali belgi si incontrarono alla fiera di Bruxelles. Uno era uno specialista nello smaltaggio e l'altro un esperto nella fusione. Insieme «decifrarono il codice» per smaltare la ghisa e portarono il colore in cucina.
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La padella Signature di Le Creuset è un'eccellente scelta per le tecniche di cottura quotidiane come rosolare e saltare in padella. È realizzata in iconica ghisa che distribuisce il calore in modo uniforme, permettendo agli ingredienti di sigillare rapidamente la superficie esterna. In questo modo, umidità, nutrienti e sapore vengono preservati al meglio e potrai preparare piatti deliziosi volta dopo volta. Il manico ausiliario ergonomico ti offre un maggiore controllo, mentre il manico in legno rinnovato rimane freddo e comodo da impugnare. Grazie al gancio integrato, inoltre, puoi appendere facilmente la padella.
Calore uniforme e pieno di sapore
La ghisa trattiene il calore in modo eccellente, consentendo ai tuoi piatti di cuocere uniformemente e di dorarsi perfettamente. Anche dopo la cottura, il cibo rimane caldo più a lungo, ideale quando servi direttamente dalla padella.
Progettata per una facile utilizzo
I manici eleganti e comodi rendono la padella sicura e facile da maneggiare. Il manico ausiliario ti aiuta a sollevare e spostare la padella dal piano cottura al forno o in tavola, con la massima stabilità.
Pratica, durevole e personale
Le Creuset offre la padella Signature in diversi colori e dimensioni, così troverai sempre una versione adatta alla tua cucina e al tuo stile di cottura. Cuoci preferibilmente a una temperatura costante, da bassa a medio-alta, per proteggere la ghisa e ottenere il miglior risultato.
Diventa migliore con gli anni
La parte interna smaltata sviluppa nel tempo una patina naturale che agisce come uno strato antiaderente. In questo modo, il cibo si stacca più facilmente e non è necessario bruciare la padella. Pulisci la padella preferibilmente solo con acqua, in modo che la patina continui a svilupparsi.
Qualità che vedi e senti
La padella è realizzata con materiali di alta qualità e prodotta secondo gli standard di qualità per cui Le Creuset è conosciuta. Il manico in legno conferisce alla padella un aspetto moderno, rimane freddo durante la cottura e garantisce un comfort extra a ogni utilizzo.
La ghisa si sigilla rapidamente e trattiene il calore a lungo per un sapore ottimale
Impugnatura ausiliaria ergonomica e manico in legno che rimane fresco per un controllo ottimale.
Ghisa di alta qualità che migliora solo con l'uso.
| Diametro (Ø in cm) | 26 |
|---|---|
| Altezza (cm) | 8 |
| Larghezza (cm) | 27 |
| Lunghezza (cm) | 54 |
| Contenuto (L) | 2 |
| Peso (g) | 2630 |