KitchenAid Pentola da arrosti in ghisa 'Onyx Black'

La casseruola KitchenAid Cast Iron è realizzata in ghisa di alta qualità che trattiene il calore in modo estremamente efficace e lo distribuisce uniformemente. Per questo motivo, la casseruola rimane calda a lungo dopo essere stata riscaldata, il che è perfetto per sigillare e rosolare la carne ad alta temperatura. La stessa caratteristica rende la casseruola ideale anche per la cottura lenta e il sobbollire prolungato, poiché la temperatura rimane costante senza fluttuazioni. Così puoi usare una sola casseruola sia per rosolare velocemente che per stufare per ore.

La casseruola in ghisa KitchenAid è disponibile in cinque colori: il classico bianco mandorla, il rosso imperatore e il nero onice, e i colori retrò più vivaci pistacchio e rosa antico. Per quanto riguarda le dimensioni, puoi scegliere tra una casseruola rotonda da 22 cm (3,3 litri) o da 26 cm (5,2 litri), oppure una casseruola ovale da 30 cm (5,6 litri) per piatti più grandi o carni allungate, come un arrotolato in umido.

Sì, la casseruola è adatta a tutte le fonti di calore, tra cui gas, ceramica, elettrico e induzione. Inoltre, la pentola è adatta all'uso in forno fino a ben 260°C, consentendoti di trasferire i piatti dal piano cottura al forno senza problemi per continuare la cottura o mantenerli in caldo. Grazie ai manici ergonomici, inoltre, puoi sollevare la pentola calda in modo sicuro e confortevole.

Grazie all'interno e all'esterno smaltati, la casseruola KitchenAid Cast Iron è facile da pulire a mano, senza la necessità di una cottura iniziale (seasoning) come per la ghisa tradizionale. Lascia raffreddare la pentola dopo l'uso, lavala poi con un detergente delicato e una spugna non abrasiva, e asciugala bene per mantenere la finitura lucida. In questo modo, lo strato di smalto rimarrà bello e privo di graffi per anni.

La casseruola è naturalmente priva di PFAS, il che significa che non sono state utilizzate sostanze chimiche nocive durante la produzione. Questo rende la pentola non solo più sicura per la tua salute, ma anche migliore per l'ambiente. Inoltre, la finitura smaltata resiste a un uso quotidiano intensivo, motivo per cui la casseruola in ghisa KitchenAid è progettata per durare tutta la vita. Braadbaas consiglia di non utilizzare utensili da cucina in metallo, poiché questo non è favorevole alla durata delle pentole smaltate. Usa quindi spatole e cucchiai in legno o in silicone al posto del metallo.