Coltello versatile per verdura, frutta e patate
Lamina in acciaio al carbonio affilatissima con proprietà autoaffilanti
Fatto a mano a Solingen, Germania
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I coltelli per verdure Benelux Klassiek della collezione Windmolen di Robert Herder sono simbolo dell'autentica artigianalità tedesca. Questi coltelli sono progettati per sbucciare e tagliare facilmente patate, verdure e frutta e, grazie al formato leggermente più grande, offrono maggiore versatilità rispetto a un coltello da sbucciare standard. Ideali come coltelli da cucina compatti per l'uso quotidiano.
Acciaio al carbonio – un filo che dura
La lama in acciaio al carbonio di alta qualità presenta un elevato contenuto di carbonio, che la rende più dura dell'acciaio inossidabile. Ciò consente di affilare i coltelli più sottilmente e di mantenerli affilati come rasoi per lungo tempo. L'acciaio al carbonio ha inoltre proprietà autoaffilanti, in modo che il coltello mantenga il suo potere di taglio se usato correttamente. A causa della natura dello acciaio, la lama può cambiare colore nel tempo – una patina innocua che può essere facilmente rimossa con una gomma antiruggine.
Manico artigianale in legno di faggio
Il manico in legno di faggio è comodo da impugnare e rafforza l'aspetto artigianale per cui Herder è conosciuto. Il materiale naturale è caldo al tatto e offre una presa salda, anche durante i lavori di precisione.
Manutenzione e durata
A causa dell'uso di materiali naturali, i coltelli non sono lavabili in lavastoviglie. Puliscili a mano, asciugali bene e conservali in un luogo asciutto per mantenere la loro qualità per anni.
Coltello versatile per verdura, frutta e patate
Lamina in acciaio al carbonio affilatissima con proprietà autoaffilanti
Fatto a mano a Solingen, Germania
| Altezza (cm) | 1 |
|---|---|
| Larghezza (cm) | 1,7 |
| Lunghezza (cm) | 18 |
| Peso (g) |