Kazoku Groentemes 12cm 'Nisei'

Sbucciare, togliere i semi o porzionare piccoli pezzi di carne: il coltello per verdure Kazoku Nisei da 12 cm si colloca tra un classico coltello da sbucciare e un coltello da chef. Abbastanza compatto per un lavoro di precisione, abbastanza lungo da offrire una portata maggiore rispetto a un mini petty.

Compatto e versatile

Con una lama da 12 cm, questo coltello è ideale per verdure e frutta, erbe aromatiche, aglio e altri lavori di preparazione di precisione. Si tiene più vicino alla mano rispetto a un grande coltello da chef, offrendo un maggiore controllo nei lavori di dettaglio. La lama più lunga rispetto a un tradizionale coltello da sbucciare offre una portata leggermente maggiore — utile per mele più grandi o quando si vuole affettare rapidamente una manciata di cipolle.

Acciaio inossidabile MoV tedesco

La lama è in acciaio inossidabile MoV tedesco: resistente, antiruggine e facile da mantenere affilato. Perfetto come secondo coltello accanto al tuo coltello da chef o santoku: per i piccoli lavori in cui una lama grande è troppo ingombrante.

Manico in legno di pakka

Il manico occidentale in legno di pakka offre una presa salda e confortevole, anche durante tagli brevi e ripetuti. Si tiene il coltello vicino al taglio, il che è comodo per lavori di precisione sul tagliere o in mano.

Manutenzione

Lavare a mano, asciugare immediatamente. Non lavare in lavastoviglie. Riporre il coltello in modo sicuro e affilarlo regolarmente affinché il filo non si smussi tra una sessione di affilatura e l'altra. Scopri di più dalla serie: Collezione Kazoku.

Caratteristiche principali

• Coltello per verdure / petty, lama da 12 cm
• Acciaio inossidabile MoV tedesco
• Manico in legno di pakka
• Ideale accanto a un coltello da chef o santoku
• Lavare a mano, asciugare immediatamente

Scopri di più su Kazoku

Ad esempio, abbinalo al coltello da chef Nisei da 20 cm per un set base completo.