Pourquoi les casseroles de la poêle à frire Torino finissent-elles soudainement par accrocher ?

Presque toujours, une fine couche de graisse brûlée se dépose sur le revêtement antiadhésif. C'est ce qu'on appelle la carbonisation. Cela est dû à un feu trop vif, à l'huile d'olive ou à la graisse en spray, aux résidus alimentaires qui persistent et à un lavage trop délicat. Le revêtement lui-même est généralement encore en parfait état. Lisez tous nos conseils sur le blog consacré à l'antiadhésif.

Comment rendre mon set de casseroles Torino comme neuf ?

Versez un fond de vinaigre dans la casserole et saupoudrez-y du bicarbonate de soude.Laissez mijoter doucement pendant 10 minutes, puis laissez tremper quelques heures.Nettoyez ensuite la casserole avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge en mélamine. N’utilisez ni produit abrasif, ni laine d’acier, ni le côté abrasif d’une éponge abrasive.Testez ensuite avec un nuage de lait froid : s’il glisse sans laisser de traces, la casserole est propre.

Comment garder la poêle bien propre ?

Lavez les casseroles à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation, jusqu’à ce qu’elles retrouvent leur éclat. Vous voyez un voile mat et terne ? C’est qu’il reste encore du gras. Éliminez-le, éventuellement avec du bicarbonate de soude et du vinaigre.

Le set de casseroles Torino va-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, c'est possible. Mais le lave-vaisselle réduit considérablement la durée de vie du revêtement antiadhésif. Il est donc préférable de le laver à la main.

Quelle huile ou quelle matière grasse dois-je utiliser ?

De préférence, utilisez une huile à point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol ou l’huile de colza. Vous pouvez également utiliser du beurre ou du ghee, à feu moyen. N’utilisez pas d’huile d’olive ni de vaporisateur de cuisson : ils brûlent rapidement et laissent une couche collante.

À quel feu dois-je cuire ?

Faites chauffer les casseroles doucement, à environ 70–80 % de la puissance. Un feu moyen-fort est suffisamment chaud, même pour la viande. Faites particulièrement attention avec l’induction : elle chauffe la casserole en quelques secondes. N’utilisez pas la fonction boost.

Le set de poêles Torino est-il sans PFAS ?

Oui. Tous les produits GreenPan sont sans PFAS. GreenPan a inventé le revêtement antiadhésif en céramique.

Céramique ou téflon : quel est le meilleur ?

La céramique est sans PFAS et constitue donc le choix le plus sain. Le téflon convient également très bien en usage normal, mais lorsqu’il s’use, il libère des particules de plastique. Une couche de téflon endommagée est nocive, contrairement à une couche en céramique endommagée. Toutefois, les aliments risquent de brûler plus facilement sur une zone abîmée.

L'ensemble de casseroles Torino est-il adapté à l'induction et au four ?

Oui. Les casseroles conviennent à toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Au four, elles peuvent aller jusqu’à 150 °C. Il ne faut pas dépasser cette température, car la poignée est en plastique.

Pour combien de personnes le set de casseroles Torino est-il prévu ?

Une recommandation par poêle :20 cm : pour 1 à 2 personnes.24 cm : pour 2 à 3 personnes.28 cm : pour 4 à 5 personnes.

Que contient le set de poêles Torino ?

Le set se compose de poêles de 20, 24 et 28 cm.

Pourquoi ma poêle froide ne repose-t-elle pas complètement à plat ?

Une casserole froide peut présenter une légère déformation concave ; en chauffant, le fond se remet bien droit. Évitez les chocs thermiques : ne mettez pas une casserole froide à feu vif et ne passez pas une casserole chaude sous l’eau froide.

Quelle garantie ai-je sur le set de poêles Torino ?

À vie sur les feux et 2 ans sur le revêtement antiadhésif, en usage domestique normal. Les rayures et décolorations dues à l'utilisation ne sont pas couvertes.

Greenpan Set de poêles 20/24/28 cm 'Torino'

Revêtement antiadhésif en céramique Thermolon™ sans PFAS

Technologie Magneto™ adaptée à l'induction

À vie sur le feu, 2 ans à l'étage inférieur

Poignée en plastique : au four à 150 °C maximum

77,90 €

21%

(Prix conseillé 99,00 €)

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de Greenpan

Lorsque deux amis d'enfance flamands ont découvert que les poêles antiadhésives traditionnelles pouvaient libérer des substances toxiques en cas de surchauffe, ils ont décidé de faire les choses différemment. Le résultat : GreenPan, la marque qui a lancé en 2007 la première poêle au monde dotée d...

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

L'ensemble de poêles GreenPan Torino est un set polyvalent de haute qualité qui s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines. Cet ensemble comprend trois poêles de tailles différentes, toutes équipées des technologies innovantes de GreenPan pour un confort de cuisson optimal et une longue durée de vie. Grâce au revêtement antiadhésif en céramique Thermolon™ et à la technologie à induction Magneto™, cet ensemble offre une expérience de cuisson saine et efficace, sans produits chimiques nocifs.

Une technologie avancée pour une cuisine saine
Les poêles sont dotées du revêtement antiadhésif en céramique Thermolon™, entièrement sans PFAS. Cela signifie que vous pouvez cuisiner sans produits chimiques nocifs, tout en permettant aux aliments de se détacher sans effort de la surface. Ce revêtement est non seulement sûr et respectueux de l'environnement, mais aussi très durable grâce à sa structure renforcée.

Grâce à la technologie à induction Magneto™, les poêles conviennent à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Cette technologie assure une répartition uniforme de la chaleur et évite les pertes d'énergie, vous permettant de cuisiner plus efficacement et plus rapidement.

Matériaux de haute qualité et conception pratique
La base en aluminium forgé offre une stabilité supplémentaire et empêche les poêles de se déformer, même en cas d'utilisation intensive. Les poignées restant froides assurent une prise en main confortable et restent sûres au toucher, même à haute température.

Les poêles sont équipées de rivets encastrés, ce qui non seulement garantit une construction robuste, mais empêche également les résidus alimentaires de s'accumuler autour des fixations. Cela rend l'intérieur de la poêle lisse et facile à nettoyer.

Fonctionnel et élégant
Avec leur design épuré et moderne, les poêles GreenPan Torino s'intègrent dans toutes les cuisines. L'ensemble est idéal pour quiconque choisit consciemment des solutions de cuisson durables et saines. Grâce au revêtement antiadhésif de haute qualité, vous pouvez cuisiner avec moins de matières grasses, tout en profitant d'un nettoyage facile des poêles.

Que vous soyez un cuisinier débutant ou un chef expérimenté, cet ensemble offre tout ce dont vous avez besoin pour préparer des repas délicieux en toute simplicité.

Questions fréquentes

Pourquoi les casseroles de la poêle à frire Torino finissent-elles soudainement par accrocher ?

Presque toujours, une fine couche de graisse brûlée se dépose sur le revêtement antiadhésif. C'est ce qu'on appelle la carbonisation. Cela est dû à un feu trop vif, à l'huile d'olive ou à la graisse en spray, aux résidus alimentaires qui persistent et à un lavage trop délicat. Le revêtement lui-même est généralement encore en parfait état. Lisez tous nos conseils sur le blog consacré à l'antiadhésif.
Comment rendre mon set de casseroles Torino comme neuf ?
- Versez un fond de vinaigre dans la casserole et saupoudrez-y du bicarbonate de soude.
- Laissez mijoter doucement pendant 10 minutes, puis laissez tremper quelques heures.
- Nettoyez ensuite la casserole avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge en mélamine. N’utilisez ni produit abrasif, ni laine d’acier, ni le côté abrasif d’une éponge abrasive.
- Testez ensuite avec un nuage de lait froid : s’il glisse sans laisser de traces, la casserole est propre.
Comment garder la poêle bien propre ?

Lavez les casseroles à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation, jusqu’à ce qu’elles retrouvent leur éclat. Vous voyez un voile mat et terne ? C’est qu’il reste encore du gras. Éliminez-le, éventuellement avec du bicarbonate de soude et du vinaigre.
Le set de casseroles Torino va-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, c'est possible. Mais le lave-vaisselle réduit considérablement la durée de vie du revêtement antiadhésif. Il est donc préférable de le laver à la main.
Quelle huile ou quelle matière grasse dois-je utiliser ?

De préférence, utilisez une huile à point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol ou l’huile de colza. Vous pouvez également utiliser du beurre ou du ghee, à feu moyen. N’utilisez pas d’huile d’olive ni de vaporisateur de cuisson : ils brûlent rapidement et laissent une couche collante.
À quel feu dois-je cuire ?

Faites chauffer les casseroles doucement, à environ 70–80 % de la puissance. Un feu moyen-fort est suffisamment chaud, même pour la viande. Faites particulièrement attention avec l’induction : elle chauffe la casserole en quelques secondes. N’utilisez pas la fonction boost.
Le set de poêles Torino est-il sans PFAS ?

Oui. Tous les produits GreenPan sont sans PFAS. GreenPan a inventé le revêtement antiadhésif en céramique.
Céramique ou téflon : quel est le meilleur ?

La céramique est sans PFAS et constitue donc le choix le plus sain. Le téflon convient également très bien en usage normal, mais lorsqu’il s’use, il libère des particules de plastique. Une couche de téflon endommagée est nocive, contrairement à une couche en céramique endommagée. Toutefois, les aliments risquent de brûler plus facilement sur une zone abîmée.
L'ensemble de casseroles Torino est-il adapté à l'induction et au four ?

Oui. Les casseroles conviennent à toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Au four, elles peuvent aller jusqu’à 150 °C. Il ne faut pas dépasser cette température, car la poignée est en plastique.
Pour combien de personnes le set de casseroles Torino est-il prévu ?
Une recommandation par poêle :
- 20 cm : pour 1 à 2 personnes.
- 24 cm : pour 2 à 3 personnes.
- 28 cm : pour 4 à 5 personnes.
Que contient le set de poêles Torino ?

Le set se compose de poêles de 20, 24 et 28 cm.
Pourquoi ma poêle froide ne repose-t-elle pas complètement à plat ?

Une casserole froide peut présenter une légère déformation concave ; en chauffant, le fond se remet bien droit. Évitez les chocs thermiques : ne mettez pas une casserole froide à feu vif et ne passez pas une casserole chaude sous l’eau froide.
Quelle garantie ai-je sur le set de poêles Torino ?

À vie sur les feux et 2 ans sur le revêtement antiadhésif, en usage domestique normal. Les rayures et décolorations dues à l'utilisation ne sont pas couvertes.