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Un couteau dont il n'existe pas de second : telle est l'idée derrière Forged. Chaque couteau est forgé, affûté et poli à la main, ce qui rend chaque exemplaire unique. Dans la collection Forged chez Culicartel, vous trouverez tout, des couteaux de chef et couteaux santoku aux couteaux à désosser,...
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Le couteau universel Forged Brute est la petite variante du couteau de chef. Idéal pour couper les légumes ou les petits morceaux de viande. Grâce à sa lame étroite, vous pouvez travailler avec une grande précision. Ce couteau japonais est forgé à la main, façonné, trempé, aiguisé, poli, nettoyé et emballé avec soin. Les coups de marteau sur la lame lui confèrent une apparence unique – aucun couteau n'est identique. Le couteau dispose également d'un pommeau fini dans le même style que la lame. Le manche est fabriqué en métal, ce qui lui donne un style unique.
Les Japonais diraient : Wabi-sabi. Après des années d'utilisation et d'entretien, le couteau acquiert son propre caractère et devient plus unique au fil du temps.
Chez Culicartel, vous recevrez ce couteau Forged dans un coffret en bois unique. Parfait comme cadeau ou pour ranger votre/vos couteau(x).
| Épaisseur de la lame (cm) | 2 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 3,9 |
| Largeur (cm) | 7,2 |
| Longueur (cm) | 27,4 |
| Poids (g) | 110 |
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