De Buyer Koekenpan met Houten Steel 'Mineral B'

Er zijn pannen die je na drie jaar weggooit, en er is de De Buyer Mineral B. Deze stalen koekenpan wordt alleen maar beter naarmate je hem vaker gebruikt. Met een houten steel die prettig in de hand ligt en niet zo heet wordt als staal. Bakken, braden en dichtschroeien als een chef in een Parijse bistro, gewoon in je eigen keuken.

Staal dat met je meegroeit

De Mineral B is gemaakt van puur plaatstaal, zonder kunstmatige anti-aanbaklaag. De anti-aanbaklaag bouw je zelf op door de pan in te branden en vaak te gebruiken. Hoe zwarter de pan wordt, hoe minder er aan kleeft. Dat is geen slijtage, dat is karakter.

Omdat er geen coating op zit, kan de pan tegen torenhoge temperaturen. Perfect voor een korstje op je steak, krokante aardappeltjes of een snelle roerbak. En je mag er gerust met een metalen spatel in tekeer gaan.

Bijenwas en een houten steel

De pan wordt geleverd met een dun laagje bijenwas. Dat beschermt het staal tegen oxidatie en geeft je een vliegende start bij het inbranden.

De houten steel is de grote eyecatcher van deze uitvoering. Hij ligt warm in de hand en blijft een stuk koeler dan een stalen greep. Wel een kanttekening: de oven in mag maar kort, maximaal 10 minuten op 200°C. Wil je vaker ovengerechten maken, kijk dan naar de De Buyer Koekenpan 'Mineral B' met stalen steel.

Op elk vuur thuis

Gas, elektrisch, keramisch, halogeen of inductie: de Mineral B werkt overal op. Alleen de barbecue laat je beter aan je andere pannen over, de houten steel is daar niet voor gemaakt.

Liefde in het onderhoud

Na het bakken spoel je de pan af met heet water, droog je hem goed af en geef je hem eventueel een dun laagje olie. Geen zeep, geen vaatwasser en geen eten laten staan. Doe je dat, dan gaat deze pan generaties mee. Niet voor niets geeft De Buyer er levenslange garantie op.

Kies je maat

• Ø20 cm: voor 1-2 personen, 1,04 kg
• Ø24 cm: voor 2-3 personen, 1,41 kg
• Ø26 cm: voor 3-4 personen, 1,93 kg
• Ø28 cm: voor 3-4 personen, 2,11 kg

Specs op een rij

• Materiaal: plaatstaal, voorbehandeld met bijenwas
• Steel: hout, vast gemonteerd
• Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie
• Oven: kort, max. 10 minuten op 200°C
• Niet geschikt voor de vaatwasser
• PFAS-vrij: geen kunstmatige anti-aanbaklaag
• Gemaakt in Frankrijk
• Levenslange garantie

Meer De Buyer

Ontdek het hele assortiment in de collectie De Buyer of bekijk alle Koekenpannen.