Demeyere Sartén 'Industry 5 Nanotouch'

Filete de carne, patatas o filete de salmón: con la Demeyere Industry 5 Nanotouch obtienes una costra uniforme y crujiente sin puntos calientes. El material de 5 capas se calienta rápidamente, NanoTouch distribuye la grasa por toda la superficie y puedes cocinar sin revestimiento: puro acero inoxidable, sin PFAS y apto para utensilios de cocina metálicos.

NanoTouch: cocinar con más agarre y menos grasa

NanoTouch proporciona a la superficie de cocción de acero inoxidable una textura microscópica. Gracias a ello, la grasa se distribuye de forma más uniforme, por lo que los productos magros y la carne delicada se pegan con menos facilidad que en el acero inoxidable liso. Aún necesitas una buena técnica de cocción: la sartén debe alcanzar la temperatura adecuada, el producto debe estar seco y no debes darle la vuelta demasiado pronto, pero el nivel de dificultad es menor que con el acero inoxidable clásico. Se pueden usar espátulas metálicas; no hay ninguna capa cerámica ni de PTFE que pueda desgastarse o descascarillarse.

Material de 5 capas y TriplInduc®

La estructura Industry 5 combina acero inoxidable con un núcleo de aluminio para una distribución rápida y uniforme del calor por toda la base. En inducción, TriplInduc® garantiza un rendimiento estable y un uso más eficiente de la energía. La sartén es apta para todos los tipos de placa de cocina (gas, inducción, cerámica, eléctrica, halógena) y para el horno. Baja la potencia de la cocina unos grados en cuanto la sartén alcance la temperatura adecuada: retiene muy bien el calor.

Silvinox®: brillo y fácil limpieza

Silvinox® es un tratamiento superficial que evita la decoloración y mantiene la sartén brillante durante más tiempo, incluso con un uso intensivo. Después de cocinar, basta con agua caliente y jabón para los platos; si es necesario, déjala en remojo un momento. Los residuos difíciles o las manchas blancas de cal desaparecen con un poco de vinagre o zumo de limón. La sartén es apta para el lavavajillas, lo que la hace muy práctica para el uso diario.

Mango y uso diario

El mango de acero inoxidable soldado se adapta firmemente a la mano y no tiene remaches en el interior donde puedan acumularse grasa y restos de comida. Al no tener revestimiento antiadherente, no hay restricciones en cuanto a los utensilios de cocina y la sartén dura generaciones con un uso normal. ¿Quieres dominar mejor la técnica? Lee Cocinar sin que se pegue en una sartén de acero inoxidable.

Características principales

• Acero inoxidable de 5 capas con superficie de cocción NanoTouch
• Sin PFAS (sin revestimiento)
• TriplInduc® para inducción
• Silvinox® para evitar la decoloración
• Apta para todas las fuentes de calor y para el horno
• Apta para el lavavajillas
• Mango soldado e higiénico

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