Demeyere Sartén 'Resto 3'

4.5/5 (84reseñas)

Demeyere Sartén 'Resto 3'
Demeyere Sartén 'Resto 3'
4.5/5 (84reseñas)
Bestseller

Fondo de cápsula de 3 capas para una distribución óptima del calor

Desarrollado en Bélgica

10 años de garantía contra defectos de fabricación

Sin revestimiento antiadherente: es imprescindible precalentar bien

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Demeyere Sartén 'Resto 3' Ø20cm - Nuevo 69,- 44,95

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Heat sources

Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

About Demeyere

Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...

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Información del producto

Suitable for all heat sources, including induction

PFAS-free

ATENCIÓN: A partir de 2025, suministramos esta sartén con un mango renovado, que presenta un diseño mucho más bonito y lujoso que el anterior. 

Con esta fiable sartén Resto 3 de acero inoxidable de la prestigiosa marca Demeyere, puedes cocinar día tras día. Por ejemplo, puedes preparar huevos fritos con un trocito de mantequilla para que adquieran ese irresistible borde crujiente. ¡O un filete perfectamente frito para acompañar unas patatas fritas frescas!

 

Excelente distribución del calor

Sacarás el máximo sabor de tus ingredientes y te asegurarás una buena costra dorada. Los pequeños restos de comida forman una base perfecta para una deliciosa salsa. Además, esta sartén versátil y de alta calidad de la serie Resto 3 se adapta cómodamente a la mano y ofrece un rendimiento excelente en todo tipo de fuegos. También en inducción e incluso en el horno. Distribuye el calor de manera uniforme y mantiene bien la temperatura.

 

Resistente a los arañazos y fácil de limpiar

¿Usas por error cuchillo y tenedor en la sartén para repartir equitativamente el delicioso botín? No hay problema, este modelo es inmune a los arañazos. Lavarla es cuestión de un momento. Y listo, tu sartén volverá a brillar para la próxima misión culinaria.

 

Comprueba el tamaño de tu fuente de calor

¿Estás pensando en comprar la sartén Resto 3 de 32 cm? Entonces comprueba si la sartén se adapta a tu fuente de calor. Es una sartén bastante grande y a veces nos la devuelven porque al final la consideran demasiado grande. Lamentablemente, no hay disponible ninguna sartén de 30 cm de la línea Resto 3. El tamaño más grande es de 32 cm, seguido por el de 28 cm.

 

Desarrollada en Bélgica
  • Esta sartén tiene un fondo encapsulado de material de 3 capas para una excelente distribución del calor.
  • Es apta para todo tipo de placas de cocina, incluidas las de inducción, y para el horno
  • Acero inoxidable: resultados de fritura crujientes de por vida
  • Mangos ergonómicos soldados de acero inoxidable: resistentes y especialmente higiénicos
  • Se puede meter sin problema en el lavavajillas
  • 10 años de garantía contra defectos de fabricación en uso doméstico

Preguntas frecuentes

  • ¿El acero inoxidable no se pega?

    Cocinar con acero inoxidable es distinto a cocinar con antiadherente. Si la sartén no está a la temperatura adecuada, los ingredientes 'delicados' como un huevo pueden pegarse rápido. Deja que la sartén alcance bien la temperatura y mantenla ahí: ¡así podrás freír de todo a la perfección sin que se pegue nada! Las instrucciones siempre vienen con la sartén y también hemos preparado un paso a paso para ti: 'Freír sin que se pegue en acero inoxidable'.

  • ¿Qué diferencia hay entre 3, 5 y 7 capas?

    Las sartenes se suelen describir como de 3, 5 o 7 capas. A continuación te explicamos las diferencias.

    Las sartenes de 3 capas     están formadas por tres capas de material distintas, a menudo con un núcleo de aluminio entre dos capas de acero inoxidable. Esto ofrece una buena conducción del calor y durabilidad, mientras que el acero inoxidable exterior resiste la corrosión y no reacciona con los alimentos.

    Las sartenes de 5 capas tienen cinco capas, normalmente una combinación de aluminio y acero inoxidable, en la que las capas extra ayudan a repartir y retener todavía mejor el calor. Son más gruesas y pesadas y ofrecen un control aún mejor de la temperatura, lo que las hace ideales para cocciones delicadas.

    Las sartenes de 7 capas están formadas por siete capas de distintos metales, a veces con cobre u otro núcleo conductor del calor. Esta construcción lleva el reparto y la retención del calor al máximo, por lo que rinden de forma excepcional al cocinar y freír, aunque suelen ser también las más caras y pesadas.

  • ¿Qué ventaja tiene el acero inoxidable?

    Acero inoxidable significa 'acero que no se oxida' y es el material de menor mantenimiento para cocinar. Las sartenes hacen un contacto fantástico con las proteínas del huevo o la carne, de modo que sellan de maravilla y, gracias a la 'reacción de Maillard', consigues una costra crujiente deliciosa. El acero inoxidable no se pega si la sartén está a la temperatura adecuada; requiere algo de práctica, pero cuando lo dominas, tienes una sartén para toda la vida. ¡Otra ventaja es que las sartenes de acero inoxidable van al lavavajillas sin problemas!

    ¿Quieres saber más sobre el acero inoxidable y otros materiales? Lee aquí todo sobre los materiales de las sartenes.

  • ¿Hay que curar esta sartén?

    No, esta sartén es de acero inoxidable y por eso no hace falta curarla. Solo las sartenes de hierro fundido y de acero al carbono necesitan curado; puedes leer más al respecto en nuestra guía 'How to: curar una sartén de hierro fundido con aceite'.

  • ¿La Demeyere Resto 3 tiene una capa antiadherente?

    No. La Resto 3 es una sartén de acero inoxidable puro sin revestimiento. Eso la hace completamente libre de PFAS y resistente a los arañazos, pero también significa que necesitas una buena técnica de cocción para evitar que se peguen los alimentos. Calienta siempre bien la sartén y usa suficiente grasa. Después de practicar un poco, cocinarás en ella con la misma facilidad que en una sartén antiadherente.

  • ¿Cómo cocino sin que se pegue en la Demeyere Resto 3?

    Calienta primero la sartén en seco al 70 u 80 por ciento de potencia. Haz la prueba de las gotas: echa unas gotas de agua en la sartén. Si forman inmediatamente bolitas bailarinas que se desplazan por la sartén, entonces la sartén está a la temperatura adecuada. Añade después la grasa, deja que alcance la temperatura y coloca los alimentos en la sartén. La carne se suelta sola en cuanto está bien dorada. Intenta no retirarla demasiado pronto.

  • ¿Es la Demeyere Resto 3 apta para inducción?

    Sí. El fondo de cápsula de 3 capas tiene una capa exterior magnética de acero inoxidable, por lo que la sartén funciona en inducción, gas, cerámica, halógeno y eléctrica. También apta para el horno.

  • ¿Puedo usar utensilios de cocina de metal en el Resto 3?

    Sí. Esa es la gran ventaja de una sartén de acero inoxidable sin revestimiento. Cuchillos, tenedores, espátulas de metal: se puede usar todo. La sartén no tiene una capa antiadherente que pueda dañarse.

  • ¿Se puede meter el Resto 3 en el lavavajillas?

    Sí. El Resto 3 puede ir al lavavajillas sin problemas. El acero inoxidable no tiene ningún revestimiento que pueda verse afectado por los detergentes. Para los restos de comida difíciles, deja la sartén en remojo primero en agua caliente con lavavajillas líquido.

  • ¿Hasta qué temperatura es resistente al horno el Resto 3?

    El Resto 3 es totalmente de acero inoxidable y puede ir al horno sin problemas. Por encima de los 350 grados Celsius, el acero inoxidable puede decolorarse, pero eso no supone un problema de funcionamiento. El mango se calienta en el horno: utilice siempre guantes para horno.

  • ¿Cuál es la diferencia entre la Resto 3 y la Alu Pro 5 Ceraforce?

    La Resto 3 es de acero inoxidable sin revestimiento: resistente a los arañazos, indestructible, apta para utensilios de cocina metálicos y durará para siempre. Necesitas un poco más de técnica para que la comida no se pegue. La Alu Pro 5 Ceraforce tiene una capa cerámica antiadherente, es más fácil de usar y se ensucia un poco menos, pero requiere más cuidado. Quien quiera que la carne quede con una bonita costra crujiente y no le importe practicar, elige la Resto 3.

  • ¿Cómo limpio la comida quemada de la Resto 3?

    Llene la olla con agua caliente y un chorrito de lavavajillas y déjela en remojo de 15 a 30 minutos. Después, use una esponja o cepillo no abrasivo. Los residuos de comida muy adheridos se eliminarán con un limpiador de acero inoxidable no corrosivo como Demeyere Onderhoudscreme o Bar Keepers Friend. No use lana de acero: provoca rayones finos.

  • ¿Por qué el fondo de mi Resto 3 a veces se hunde o se abomba?

    Una sartén Demeyere nueva siempre está ligeramente cóncava cuando está fría. Al calentarse, el metal se dilata y el fondo se nivela. Esto es normal y está diseñado así a propósito: un fondo completamente plano en frío se abombaría con el calor. Utilice siempre una zona de cocción del mismo tamaño que el fondo de la sartén.

  • ¿Qué tamaño de Resto 3 elijo?

    Para una o dos personas, 20 o 24 centímetros son suficientes. Para dos o tres personas, 28 centímetros es el estándar. El de 32 centímetros es grande: comprueba si tu placa de cocina es lo suficientemente grande para ese tamaño. No hay una versión de 30 centímetros en la línea Resto 3.

  • ¿Se calienta el mango de la Resto 3 durante la cocción?

    El mango de acero inoxidable transmite el calor, pero gracias a la unión soldada y al diseño, se mantiene relativamente frío en una cocina eléctrica o cerámica, a unos 50 grados Celsius. En una cocina de gas con una llama alta, el mango puede calentarse más. En caso de duda, tenga siempre a mano un guante de cocina o un paño.

  • ¿Debo curar la Resto 3 antes de usarla?

    No. Las sartenes de acero inoxidable Demeyere no necesitan curarse. Antes del primer uso, lave la sartén con agua caliente y jabón lavavajillas para eliminar los residuos de fabricación. Después, estará lista para usar.

  • ¿Cuál es la garantía de la Demeyere Resto 3?

    Demeyere ofrece 10 años de garantía contra defectos de fabricación en uso doméstico. Eso es el doble de tiempo que la garantía de 5 años de la Alu Pro 5 Ceraforce. Una sartén de acero inoxidable no tiene un revestimiento que pueda desgastarse, por lo que, con un buen uso, sigue rindiendo exactamente igual incluso después de 10 años que el primer día.

  • ¿Cómo hago para freír un huevo en la Resto 3 sin que se quede pegado?

    Calienta la sartén en seco a fuego medio hasta que la prueba de la gota funcione. Añade luego mantequilla o aceite y deja que alcance la temperatura adecuada hasta que la mantequilla tome un color ligeramente dorado. Casca el huevo. Baja el fuego en cuanto la clara empiece a cuajar. A la temperatura correcta, el huevo se despegará por sí solo. Requiere algo de práctica, pero se consigue.

  • ¿Puedo añadir sal al agua fría en la Resto 3?

    No. La sal en agua fría puede causar picaduras en el fondo de acero inoxidable. Añada siempre la sal cuando el agua ya esté hirviendo o úsela directamente sobre los alimentos. Esto se aplica a todos los utensilios de cocina de acero inoxidable, no solo a Demeyere.

Ventajas y desventajas

Fondo de cápsula de 3 capas para una distribución óptima del calor

Desarrollado en Bélgica

10 años de garantía contra defectos de fabricación

Sin revestimiento antiadherente: es imprescindible precalentar bien

Compañeros

Ø20cm - NuevoØ24cm - NuevoØ28cm - NuevoØ32cm - Nuevo
Diameter (Ø in cm)20 24 28 32
Base (Ø in cm)16 20 22 26
Height (cm)5 5.6 6 6.1
Width (cm)21.3 25.3 29.4 33.5
Length (cm)39.2 45.2 50.2 55.3
Height without handle (cm)5 5.6 6 6.1
Height with handle (cm)7.4 8.5 9.2 9.4
Weight (g) 1000 1320 1770

Especificaciones del producto

Warranty
10 años
Heat sources
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Número de personas
Ø20cm - Nuevo 1 persona
Ø24cm - Nuevo 2 personas
Ø28cm - Nuevo 4 personas
Ø32cm - Nuevo 5 personas
Series
Resto 3
Suitable for
Lavavajillas,Horno,
Para utensilios de cocina de metal
Temperature
Hasta 350 °C
Material
Acero inoxidable
Cooking surface type
Acero inoxidable
PFAS-free
With cool grip
Handle material
Acero inoxidable
Measuring marks
With lid
pouring rim
EAN
Ø20cm - Nuevo 5412191586204
Ø24cm - Nuevo 5412191586242
Ø28cm - Nuevo 5412191586280
Ø32cm - Nuevo 5412191586327
Article number
Ø20cm - Nuevo 58620
Ø24cm - Nuevo 58624
Ø28cm - Nuevo 58628
Ø32cm - Nuevo 58632

Reseñas de productos

84 reseñas

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Mariet H. — Ø20cm - Nieuw—

Marlon L. — Ø20cm - Nieuw—

Marion V. — Ø20cm - Nieuw—

Théa D. — Ø20cm - Nieuw—

Jeanine V. — Ø20cm - Nieuw—

Niels R. — Ø20cm - Nieuw—

Joey D. — Ø20cm - Nieuw—

Anneke V. — Ø20cm - Nieuw—

Cor G. — Ø20cm - Nieuw—

Cor G. — Ø20cm - Nieuw—

Diana G. — Ø20cm - Nieuw—

A v. — Ø20cm - Nieuw—

Eduard V. — Ø20cm - Nieuw—

Carla K. — Ø20cm - Nieuw—

Hay B. — Ø20cm - Nieuw—

Robert v. — Ø20cm - Nieuw—

Albert S. — Ø20cm - Nieuw—

Anónimo — Ø20cm - Nieuw—

Anónimo — Ø20cm - Nieuw—

Rich K. — Ø24cm - Nieuw—

Cees S. — Ø24cm - Nieuw—

Foto del cliente Cees S.

B v. — Ø24cm - Nieuw—

Marijn v. — Ø24cm - Nieuw—

Margreet F. — Ø24cm - Nieuw—

Lenie R. — Ø24cm - Nieuw—

Peter v. — Ø24cm - Nieuw—

Paul B. — Ø24cm - Nieuw—

Jonathan V. — Ø24cm - Nieuw—

Niels K. — Ø24cm - Nieuw—

Henk d. — Ø24cm - Nieuw—

Raoul M. — Ø24cm - Nieuw—

Johan & Kitty m. — Ø24cm - Nieuw—

Conny P. — Ø24cm - Nieuw—

Din H. — Ø24cm - Nieuw—

Floris v. — Ø24cm - Nieuw—

Henk S. — Ø24cm - Nieuw—

Emile D. — Ø24cm - Nieuw—

Hay B. — Ø24cm - Nieuw—

Walter B. — Ø24cm - Nieuw—

Ilse d. — Ø24cm - Nieuw—

Gerrit Jan v. — Ø24cm - Nieuw—

Kees V. — Ø24cm - Nieuw—

Hans-Peter D. — Ø24cm - Nieuw—

Duane T. — Ø24cm - Nieuw—

R.J. D. — Ø24cm - Nieuw—

Christiaan K. — Ø24cm - Nieuw—

Din H. — Ø24cm - Nieuw—

Ton V. — Ø24cm - Nieuw—

Jessica v. — Ø24cm - Nieuw—

F P. — Ø24cm - Nieuw—

Gijsbert V. — Ø24cm - Nieuw—

Joop v. — Ø24cm - Nieuw—

N J. — Ø24cm - Nieuw—

R. D. — Ø24cm - Nieuw—

B K. — Ø28cm - Nieuw—

Rich K. — Ø28cm - Nieuw—

Marlon L. — Ø28cm - Nieuw—

Carlos F V. — Ø28cm - Nieuw—

Jozien G. — Ø28cm - Nieuw—

Ton S. — Ø28cm - Nieuw—

Carli B. — Ø28cm - Nieuw—

Niels K. — Ø28cm - Nieuw—

Jolanda S. — Ø28cm - Nieuw—

Harriette B. — Ø28cm - Nieuw—

Rob V. — Ø28cm - Nieuw—

Diana G. — Ø28cm - Nieuw—

Johan & Kitty m. — Ø28cm - Nieuw—

y r. — Ø28cm - Nieuw—

Conny P. — Ø28cm - Nieuw—

Walter B. — Ø28cm - Nieuw—

Ilse d. — Ø28cm - Nieuw—

Gerrit Jan v. — Ø28cm - Nieuw—

Flip p. — Ø28cm - Nieuw—

Hay B. — Ø28cm - Nieuw—

Duane T. — Ø28cm - Nieuw—

Marian S. — Ø28cm - Nieuw—

Tanja B. — Ø28cm - Nieuw—

Din H. — Ø28cm - Nieuw—

Heleen M. — Ø28cm - Nieuw—

F P. — Ø28cm - Nieuw—

Gijsbert V. — Ø28cm - Nieuw—

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