Demeyere Sartén 'Alu Pro 5 Duraslide Titanium'

4.8/5 (11reseñas)

Demeyere Sartén 'Alu Pro 5 Duraslide Titanium'
Demeyere Sartén 'Alu Pro 5 Duraslide Titanium'
4.8/5 (11reseñas)

Revestimiento antiadherente duradero Duraslide Titanium

Fondo Radiant y TriplInduc para inducción

5 años de garantía

Capa de PTFE: no libre de PFAS

Otras opciones

#47556816306524
Demeyere Sartén 'Alu Pro 5 Duraslide Titanium' Ø20cm 89,- 59,-

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Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

Sobre Demeyere

Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...

Todo sobre Demeyere

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Información del producto

Apta para todas las fuentes de calor, también inducción

La sartén Alu Pro 5, con su especialmente duradero revestimiento antiadherente Duraslide Titanium®, no te decepcionará. Al contrario. Pregúntale a los probadores de la Consumentenbond neerlandesa, que en 2018 la eligió como la mejor sartén antiadherente.

Alu Pro 5 en la Consumentenbond

La serie Alu Pro 5 de Demeyere suele acaparar premios en la Consumentenbond. La sartén Ceraforce Alu Pro 5 Ø28 cm de esta serie fue elegida como la mejor de la prueba en septiembre de 2026, con el mejor revestimiento antiadherente cerámico, al igual que anteriormente en diciembre de 2024, abril de 2025 y diciembre de 2025. Ten en cuenta que ese premio fue para el revestimiento cerámico Ceraforce. Esta sartén tiene el revestimiento antiadherente Duraslide.

 

el uso de la sartén

Con esta sartén puedes cocinar sin preocupaciones y con éxito todos los ingredientes delicados que quieras: pescado, mariscos, huevos, alcachofas, flores de calabacín, productos empanados... Siempre que utilices utensilios de madera o silicona para evitar daños. El cuerpo de aluminio forjado es especialmente grueso y muy resistente. 

 

las ventajas de la sartén Alu Pro 5

Además, puedes contar con el exclusivo revestimiento antiadherente Duraslide Titanium®. Este hace que la sartén sea aún más resistente y duradera. Gracias al exclusivo fondo Radiant®, tu sartén es especialmente estable y mantiene un contacto óptimo con la placa de cocción. El calor se distribuye uniformemente. La exclusiva tecnología TriplInduc® ofrece un rendimiento perfecto en placas de inducción. Necesitas hasta un 30 % menos de energía para alcanzar la misma temperatura. Esta sartén reacciona muy rápidamente en cuanto cambias la potencia de cocción.

 

el elegante diseño de la sartén Alu Pro 5

Con Alu Pro 5 incorporas a tu hogar un diseño bien pensado y fácil de manejar, con una relación calidad-precio excelente. El aluminio forjado negro mate contrasta maravillosamente con el asa de acero inoxidable brillante. Es muy fácil de manejar gracias a su ligereza y casi se limpia sola. ¿Te gusta asar en el horno o flambear? Entonces también necesitas una sartén sin revestimiento antiadherente.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué diferencia hay entre 3, 5 y 7 capas?

    Las sartenes se suelen describir como de 3, 5 o 7 capas. A continuación te explicamos las diferencias.

    Las sartenes de 3 capas     están formadas por tres capas de material distintas, a menudo con un núcleo de aluminio entre dos capas de acero inoxidable. Esto ofrece una buena conducción del calor y durabilidad, mientras que el acero inoxidable exterior resiste la corrosión y no reacciona con los alimentos.

    Las sartenes de 5 capas tienen cinco capas, normalmente una combinación de aluminio y acero inoxidable, en la que las capas extra ayudan a repartir y retener todavía mejor el calor. Son más gruesas y pesadas y ofrecen un control aún mejor de la temperatura, lo que las hace ideales para cocciones delicadas.

    Las sartenes de 7 capas están formadas por siete capas de distintos metales, a veces con cobre u otro núcleo conductor del calor. Esta construcción lleva el reparto y la retención del calor al máximo, por lo que rinden de forma excepcional al cocinar y freír, aunque suelen ser también las más caras y pesadas.

  • ¿La sartén Alu Pro 5 Duraslide funciona en inducción?

    Sí. La sartén Alu Pro 5 Duraslide funciona en todos los tipos de placa de cocina: gas, eléctrica, cerámica, halógena e inducción. Gracias a TriplInduc, aprovechas hasta un 30 % más de energía en una placa de inducción. Consejo: no cocines a máxima potencia (boost), ya que está pensada para hervir agua.

  • ¿Se puede meter la sartén Alu Pro 5 Duraslide en el horno?

    Sí, hasta 230 °C. Práctico para sellar un filete grueso. Los mangos se calientan, así que sujételo con guantes de cocina.

  • ¿Se puede meter la sartén Alu Pro 5 Duraslide en el lavavajillas?

    Sí, se puede. Si quieres que la capa antiadherente dure mucho, lávalo a mano con agua tibia y jabón y una esponja suave.

  • ¿Debo engrasar o curar la sartén Alu Pro 5 Duraslide?

    No es necesario curar la sartén. Un poco de aceite o mantequilla es suficiente. Cocina a fuego bajo o medio: el exceso de calor es el mayor enemigo de un revestimiento antiadherente.

  • ¿La sartén Alu Pro 5 Duraslide está libre de PFAS?

    No. Duraslide es una capa de PTFE (teflón), y el PTFE pertenece a los PFAS. En condiciones normales no hay problema, pero una capa dañada puede desprender partículas. Si ves arañazos o se está descascarando, sustituye la sartén. Si quieres cocinar sin PFAS, elige Ceraforce o acero inoxidable.

  • ¿Para cuántas personas es la sartén Alu Pro 5 Duraslide?

    Para una sartén, cuenta con el diámetro:

    • Ø20 cm: 1-2 personas
    • Ø24 cm: 2-3 personas
    • Ø26 cm: 3-4 personas
    • Ø28 cm: 4-5 personas
    • Ø30 cm: 5-6 personas
    • Ø32 cm: 5-6 personas

  • ¿Cuánta garantía tiene la sartén Alu Pro 5 Duraslide?

    Disfruta de 5 años de garantía contra defectos de fabricación en condiciones normales de uso doméstico. El desgaste del revestimiento antiadherente debido al uso no está cubierto.

  • ¿Cuánto dura la capa antiadherente de la sartén Alu Pro 5 Duraslide?

    Eso depende sobre todo de cómo lo uses. Las temperaturas bajas a moderadamente altas, no usar una espátula de metal y lavarlo a mano prolongan bastante su vida útil.

Ventajas y desventajas

Revestimiento antiadherente duradero Duraslide Titanium

Fondo Radiant y TriplInduc para inducción

5 años de garantía

Capa de PTFE: no libre de PFAS

Dimensiones

Ø20cmØ24cmØ26cmØ28cmØ30 cmØ32cm
Diámetro (Ø in cm)20 24 26 28 30 32
Base (Ø in cm)19.1 19.5 20.8 23 24 27.5
Altura (cm)5 5.4 5.5 5.6 5.8 5.8
Anchura (cm)20.7 24.8 26.8 28.8 30.8 32.8
Longitud (cm)39.1 45.2 48 50.5 52.5 54.6
Altura sin asa (cm)5 5.4 5.5 5.6 5.7 5.7
Altura con asa (cm)8 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8
Peso (g) 1040 1200 1470 1670 1820

Especificaciones del producto

Garantía
5 años
Fuentes de calor
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Número de personas
Ø20cm 1 persona
Ø24cm 2 personas
Ø26cm 3 personas
Ø28cm 4 personas
Ø30 cm 5 personas
Ø32cm 5 personas
Serie
Alu Pro 5 Duraslide
Apto
Lavavajillas,Horno,Congelador
Para utensilios de cocina de metal
Temperatura
hasta 230 °C
Material
Capa antiadherente de PFAS
Tipo de revestimiento
Capa antiadherente de PFAS
Sin PFAS
Con asa fría
Material del mango
Acero inoxidable
Indicador de medida
Con tapa
EAN
Ø20cm 5412191136201
Ø24cm 5412191136249
Ø26cm 5412191136263
Ø28cm 5412191136287
Ø30 cm 5412191136300
Ø32cm 5412191136324
Número de artículo
Ø20cm 40851-023-0
Ø24cm 40851-024-0
Ø26cm 40851-045-0
Ø28cm 40851-028-0
Ø30 cm 40851-046-0
Ø32cm 40851-032-0

Reseñas de productos

11 reseñas

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0

Anónimo — Ø20cm—

Herman H. — Ø24cm—

Anja M. — Ø26cm—

Robin v. — Ø28cm—

christ b. — Ø28cm—

E R. — Ø28cm—

Ester H. — Ø28cm—

Robert E. — Ø30cm—

Marleen J. — Ø30cm—

marcel O. — Ø30cm—

marcel O. — Ø30cm—

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