Werkt de DUCQ Downdraft-kookpan op inductie?

Ja. DUCQ ontwerpt zijn pannen speciaal voor inductie. Gas, keramisch, elektrisch en halogeen gaan ook prima. Kook je vaak lang op hoog gas, dan kan de bodem op den duur iets opbollen.

Mag de DUCQ Downdraft-kookpan in de oven?

Ja, pan tot 250 °C, glazen deksel tot 220 °C. Let op: de siliconen ring in het deksel droogt in de oven sneller uit. Laat het deksel dus liever op het aanrecht. De grepen worden in de oven wél heet: pak de pan met ovenwanten.

Mag de DUCQ Downdraft-kookpan in de vaatwasser?

Jazeker. Droog hem wel direct na het programma af met een zachte doek, dan voorkom je strepen en druppelvlekken. Vaak in de vaatwasser kan het staal op den duur wat doffer maken.

Worden de handvatten heet?

Nee, zolang je de pan midden op een passende kookzone zet. De greep raakt de pan maar op twee kleine puntjes, dus er lekt nauwelijks warmte naar toe. Op gas kunnen vlammen die langs de pan slaan de greep wel opwarmen. En in de oven wordt hij natuurlijk wél heet.

Hoe werkt een downdraft-pan?

Het glazen deksel heeft een siliconen ring met aan één kant een uitsparing. Draai die uitsparing richting de afzuiging in je kookplaat: de stoom gaat precies daarheen. Je afzuiger hoeft minder hard te blazen, dus minder herrie. En je giet via dezelfde uitsparing zo af, deksel erop.

Is de DUCQ Downdraft-kookpan PFAS-vrij?

Ja. Er zit geen anti-aanbaklaag in: de binnenkant is gewoon RVS. Dus ook geen PFAS.

Hoe krijg ik witte vlekken of verkleuring uit de binnenkant?

Witte vlekjes zijn kalk of zetmeel, verkleuring komt van oververhitting. Allebei weg met een zachte doek en een scheutje azijn. Een bruine waas aan de buitenkant? Even poetsen met RVS-poets uit de supermarkt.

Wat heb ik aan die 3 lagen?

Een kern van aluminium tussen twee lagen RVS zorgt dat de warmte zich snel en gelijkmatig over de hele pan verspreidt. Geen hete plekken, dus minder aanbranden, en je bent zuiniger met energie.

Voor hoeveel personen is de DUCQ Downdraft-kookpan?

Voor ongeveer 3 personen. Reken op ongeveer 1 liter per persoon.

DUCQ Kookpan 3-ply Ø20cm / 3L Downdraft

Deze fijne kookpan is speciaal gemaakt voor kookplaten met geïntegreerde afzuiging. De kookplan laat condens via de uitsparing aan de zijkant gaan, zodat het effectief kan worden afgezogen.

DUCQ Kookpan 3-ply Ø20cm / 3L Downdraft 119,- 104,-

Voorraad laden...

104,-

(Adviesprijs € 119,00)

Voorraad laden...

Verzendkosten berekend bij afrekenen

Levenslang garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

5+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Over DUCQ

Met de betaalbare pannen van DUCQ brengen ze de professionele keuken bij jouw thuis. Ze werken met de beste materialen, blijven kritisch én produceren de pannen zelf. Over elke pan, elk handvat en elke deksel is nagedacht en zo gemaakt dat DUCQ de beste kwaliteit tegen een betaalbare prijs kan le...

Bekijk alle DUCQ producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

Met een capaciteit van 3 liter is deze roestvrijstalen kookpan 3-ply 'downdraft' ideaal voor het bereiden van bijvoorbeeld kleinere hoeveelheden groenten of aardappelen. De unieke siliconen ring in het deksel zorgt ervoor dat het deksel tijdens het koken stevig op zijn plaats blijft en dat condensatie in de pan via de uitsparing aan de zijkant wordt afgevoerd. Een bijkomend voordeel is dat het afgieten dankzij deze uitsparing nog eenvoudiger wordt. Omdat de handvatten slechts op twee kleine punten contact maken met de pan, wordt de pan veel minder snel heet.

Veelgestelde vragen

Werkt de DUCQ Downdraft-kookpan op inductie?

Ja. DUCQ ontwerpt zijn pannen speciaal voor inductie. Gas, keramisch, elektrisch en halogeen gaan ook prima. Kook je vaak lang op hoog gas, dan kan de bodem op den duur iets opbollen.
Mag de DUCQ Downdraft-kookpan in de oven?

Ja, pan tot 250 °C, glazen deksel tot 220 °C. Let op: de siliconen ring in het deksel droogt in de oven sneller uit. Laat het deksel dus liever op het aanrecht. De grepen worden in de oven wél heet: pak de pan met ovenwanten.
Mag de DUCQ Downdraft-kookpan in de vaatwasser?

Jazeker. Droog hem wel direct na het programma af met een zachte doek, dan voorkom je strepen en druppelvlekken. Vaak in de vaatwasser kan het staal op den duur wat doffer maken.
Worden de handvatten heet?

Nee, zolang je de pan midden op een passende kookzone zet. De greep raakt de pan maar op twee kleine puntjes, dus er lekt nauwelijks warmte naar toe. Op gas kunnen vlammen die langs de pan slaan de greep wel opwarmen. En in de oven wordt hij natuurlijk wél heet.
Hoe werkt een downdraft-pan?

Het glazen deksel heeft een siliconen ring met aan één kant een uitsparing. Draai die uitsparing richting de afzuiging in je kookplaat: de stoom gaat precies daarheen. Je afzuiger hoeft minder hard te blazen, dus minder herrie. En je giet via dezelfde uitsparing zo af, deksel erop.
Is de DUCQ Downdraft-kookpan PFAS-vrij?

Ja. Er zit geen anti-aanbaklaag in: de binnenkant is gewoon RVS. Dus ook geen PFAS.
Hoe krijg ik witte vlekken of verkleuring uit de binnenkant?

Witte vlekjes zijn kalk of zetmeel, verkleuring komt van oververhitting. Allebei weg met een zachte doek en een scheutje azijn. Een bruine waas aan de buitenkant? Even poetsen met RVS-poets uit de supermarkt.
Wat heb ik aan die 3 lagen?

Een kern van aluminium tussen twee lagen RVS zorgt dat de warmte zich snel en gelijkmatig over de hele pan verspreidt. Geen hete plekken, dus minder aanbranden, en je bent zuiniger met energie.
Voor hoeveel personen is de DUCQ Downdraft-kookpan?

Voor ongeveer 3 personen. Reken op ongeveer 1 liter per persoon.