Werken deze pannen op inductie?

Ja. Gas, inductie, keramisch, elektrisch en halogeen: alles werkt. De 3-laags RVS-constructie met magnetische buitenlaag pakt elke warmtebron.

Zijn deze pannen PFAS-vrij?

Ja. De anti-aanbaklaag is keramisch op silicabasis: geen PFAS, geen PTFE, geen PFOA. Geen gedoe, gewoon bakken.

Mag de pan in de oven?

Ja, tot 260 °C. Biefstuk dichtschroeien op het vuur en afgaren in de oven, zonder van pan te wisselen. Let op: de greep wordt in de oven wél heet, dus pak hem met een ovenwant.

Mag de pan in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Wil je de anti-aanbaklaag zo lang mogelijk fit houden, dan is een sopje met een zachte spons nog liever. Schuursponsjes laat je liggen.

Wat is een hybride pan eigenlijk?

Een RVS-pan met een honingraatpatroon in de bodem, met daartussen een keramische anti-aanbaklaag. Je spatel raakt vooral de stalen pieken, dus de coating blijft langer gespaard. Het gemak van anti-aanbak, met de schroeikracht van RVS.

Mag ik metalen keukengerei gebruiken?

Ja, de stalen honingraat beschermt de keramische laag. Toch geldt: hoe liever je voor je pan bent, hoe langer hij lief voor jou is. Hout of siliconen is de veiligste keuze, en snijden in de pan doen we niet.

Hoe lang gaat de anti-aanbaklaag mee?

Bij goed onderhoud 5 tot 10 jaar. Dat is flink langer dan bij een volledig keramische pan. Het geheim: niet droog oververhitten, geen bakspray en geen schuursponsjes.

Moet ik de pan inbranden voor gebruik?

Even afwassen, afdrogen en een dun laagje olie over de bodem wrijven. Klaar. Dat geeft de anti-aanbaklaag een vliegende start.

Worden de handgrepen heet?

Op het fornuis blijft de greep koel tijdens het koken. In de oven wordt hij uiteraard wél heet.

Zit er een deksel bij?

Nee. Wel hebben we losse SOPHIOR glazen deksels met stoomventiel in 24, 28 en 30 cm.

Welke maten zitten in de set?

Een pan van 24 cm (bodem Ø18 cm) en een van 28 cm (bodem Ø20 cm). De kleine voor een eitje of koken voor twee, de grote als dagelijkse werkpan voor het hele gezin.

Hoe dik is de pan en waarom maakt dat uit?

3,5 mm tri-ply: twee lagen RVS met een aluminium kern die tot in de rand doorloopt (full clad). De warmte verdeelt zich gelijkmatig over bodem en wanden. Geen hotspots, geen koude randen.

SOPHIOR Hybride Koekenpannenset Ø24 / Ø28 cm

Sophior Hybride Koekenpannenset, Ø24 en Ø28 cm, PFAS-vrij

Anti-aanbak zonder PFAS: keramisch, geen PTFE of PFOA

Geen compromis: het gemak van anti-aanbak, de aanbraadkracht van RVS

Keramische laag verzonken in een RVS-honingraat: je keukengerei raakt alleen het RVS.

Andere opties

24/28cm Uitverkocht 139,-

SOPHIOR Hybride Koekenpannenset Ø24 / Ø28 cm 139,-

Voorraad laden...

139,-

10% Welkomstkorting op dit productGebruik 'WELKOM10' bij het afrekenen.

Voorraad laden...

Verzendkosten berekend bij afrekenen

5 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

4+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Keramisch Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

Over SOPHIOR

Bij SOPHIOR komt de passie voor eten en drinken tot uiting in elk product dat wordt vervaardigd. SOPHIOR gelooft dat koken en samen eten draait om het creëren van blijvende herinneringen, en met het assortiment draagt SOPHIOR hier actief aan bij. De missie is eenvoudig: producten ontwerpen waar j...

Bekijk alle SOPHIOR producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Warmtebronnen

Inductie Keramisch Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

De SOPHIOR Hybride Koekenpan is de ultieme allrounder voor wie gezond wil koken zonder concessies te doen aan comfort of bakresultaten. Dankzij de innovatieve combinatie van RVS-honingraatstructuur en een 100% natuurlijke keramische antiaanbaklaag biedt deze pan het beste van twee werelden: kracht én zachtheid. PFAS-vrij, krasbestendig en stijlvol – dit is de nieuwe standaard in koekenpannen.

Tri-Ply Constructie voor Efficiënt Koken
De pan is opgebouwd uit drie lagen: een kern van aluminium, omringd door een binnenlaag van 18/10 roestvrij staal en een buitenlaag van 18/0 RVS. Deze Tri-Ply-constructie in combinatie met de 3,5 mm dikke bodem zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling én langdurige warmtevasthouding – onmisbaar voor perfect bakken.

Hybride Antiaanbaklaag met Honingraatbescherming
De natuurlijke keramische coating is volledig PFAS-vrij, veilig voor je gezondheid en milieuvriendelijk. De roestvrijstalen honingraatstructuur biedt bescherming aan de antiaanbaklaag en maakt het mogelijk om ook met metalen spatels te koken zonder schade – ideaal voor dagelijks gebruik.

Comfortabel en Hygiënisch
Het ergonomische handvat ligt stevig in de hand, blijft lang koel en is gelast zonder rivetten, wat zorgt voor een gladde, hygiënische binnenzijde die eenvoudig schoon te maken is. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en ovenbestendig tot 260°C.

Gezond Koken Was Nog Nooit Zo Makkelijk
Van vetvrij eieren bakken tot krokante aardappels en vis die niet blijft plakken – deze pan levert keer op keer topprestaties zonder olie of boter. De hybride technologie combineert controle, gemak en duurzaamheid in één stijlvol ontwerp.

Veelgestelde vragen

Werken deze pannen op inductie?

Ja. Gas, inductie, keramisch, elektrisch en halogeen: alles werkt. De 3-laags RVS-constructie met magnetische buitenlaag pakt elke warmtebron.
Zijn deze pannen PFAS-vrij?

Ja. De anti-aanbaklaag is keramisch op silicabasis: geen PFAS, geen PTFE, geen PFOA. Geen gedoe, gewoon bakken.
Mag de pan in de oven?

Ja, tot 260 °C. Biefstuk dichtschroeien op het vuur en afgaren in de oven, zonder van pan te wisselen. Let op: de greep wordt in de oven wél heet, dus pak hem met een ovenwant.
Mag de pan in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Wil je de anti-aanbaklaag zo lang mogelijk fit houden, dan is een sopje met een zachte spons nog liever. Schuursponsjes laat je liggen.
Wat is een hybride pan eigenlijk?

Een RVS-pan met een honingraatpatroon in de bodem, met daartussen een keramische anti-aanbaklaag. Je spatel raakt vooral de stalen pieken, dus de coating blijft langer gespaard. Het gemak van anti-aanbak, met de schroeikracht van RVS.
Mag ik metalen keukengerei gebruiken?

Ja, de stalen honingraat beschermt de keramische laag. Toch geldt: hoe liever je voor je pan bent, hoe langer hij lief voor jou is. Hout of siliconen is de veiligste keuze, en snijden in de pan doen we niet.
Hoe lang gaat de anti-aanbaklaag mee?

Bij goed onderhoud 5 tot 10 jaar. Dat is flink langer dan bij een volledig keramische pan. Het geheim: niet droog oververhitten, geen bakspray en geen schuursponsjes.
Moet ik de pan inbranden voor gebruik?

Even afwassen, afdrogen en een dun laagje olie over de bodem wrijven. Klaar. Dat geeft de anti-aanbaklaag een vliegende start.
Worden de handgrepen heet?

Op het fornuis blijft de greep koel tijdens het koken. In de oven wordt hij uiteraard wél heet.
Zit er een deksel bij?

Nee. Wel hebben we losse SOPHIOR glazen deksels met stoomventiel in 24, 28 en 30 cm.
Welke maten zitten in de set?

Een pan van 24 cm (bodem Ø18 cm) en een van 28 cm (bodem Ø20 cm). De kleine voor een eitje of koken voor twee, de grote als dagelijkse werkpan voor het hele gezin.
Hoe dik is de pan en waarom maakt dat uit?

3,5 mm tri-ply: twee lagen RVS met een aluminium kern die tot in de rand doorloopt (full clad). De warmte verdeelt zich gelijkmatig over bodem en wanden. Geen hotspots, geen koude randen.
Hoeveel garantie krijg ik?

5 jaar op de pan.