Demeyere Koekenpan 'Industry 5 Nanotouch'

4.6/5 (19 reviews)

Demeyere Koekenpan 'Industry 5 Nanotouch'
4.6/5 (19 reviews)

NanoTouch: vet gelijkmatig, krasvast oppervlak

30 jaar garantie

Gemaakt in België

Geen anti-aanbaklaag: goed voorverwarmen is een must

Andere opties

#56888910184796
Demeyere Koekenpan 'Industry 5 Nanotouch' Ø20cm 155,- 115,-

Voorraad laden...

115,-

(Adviesprijs € 155,00)

Voorraad laden...

  • bancontact-logo

Verzendkosten berekend bij afrekenen

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

4+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch BBQ Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

Demeyere maakt al sinds 1908 pannen in het Belgische Herentals, en dat proef je. De roestvrijstalen series liggen in heel wat professionele keukens en horen tot het beste wat je op je fornuis kunt zetten. Bij Braadbaas vind je de volledige Demeyere-collectie: van koekenpannen en kookpannen tot co...

Alles over Demeyere

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice
Keuzestress bij het kiezen van je nieuwe Demeyere-pan?

Lees hier alles over de verschillende mogelijkheden.

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch BBQ Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

Steak, aardappeltjes of zalmfilet: in de Demeyere Industry 5 Nanotouch krijg je een egale, knapperige korst zonder hotspots. Het 5-lagenmateriaal warmt snel op, NanoTouch verdeelt het vet over het oppervlak, en je bakt zonder coating — puur RVS, PFAS-vrij, en geschikt voor metalen keukengerei.

 

NanoTouch: bakken met meer grip, minder vet

NanoTouch geeft het roestvrijstalen bakoppervlak een microscopisch reliëf. Vet verdeelt zich daardoor gelijkmatiger, waardoor magere producten en delicaat vlees minder snel vastplakken dan op glad RVS. Je hebt nog steeds een goede baktechniek nodig — pan op temperatuur, product droog, niet te vroeg omdraaien — maar de drempel is lager dan bij klassiek roestvrij staal. Metalen spatels zijn toegestaan; er is geen keramische of PTFE-laag die kan slijten of afbladderen.

 

5-lagenmateriaal en TriplInduc®

De Industry 5-opbouw combineert roestvrij staal met een aluminium kern voor snelle, gelijkmatige warmte over de hele bodem. Op inductie zorgt TriplInduc® voor stabiele prestaties en efficiënter energiegebruik. De pan is geschikt voor alle kookplaten (gas, inductie, keramisch, elektrisch, halogeen) en de oven. Zet het fornuis een paar standen lager zodra de pan op temperatuur is: hij houdt de warmte goed vast.

 

Silvinox®: glans en eenvoudig schoonmaken

Silvinox® is een oppervlaktebehandeling die verkleuring tegengaat en de pan langer glanzend houdt, ook bij intensief gebruik. Na het bakken volstaat warm water met afwasmiddel; laat eventueel even inweken. Hardnekkige resten of witte kalkvlekken verdwijnen met een beetje azijn of citroensap. De pan is vaatwasserbestendig, wat hem prettig maakt voor dagelijks gebruik.

 

Greep en dagelijks gebruik

De gelaste RVS greep ligt stevig in de hand en heeft geen nieten aan de binnenkant waar vet en aanbaksels zich kunnen ophopen. Geen anti-aanbaklaag betekent: geen beperkingen op keukengerei, en een pan die bij normaal gebruik generaties meegaat. Wil je de techniek beter onder de knie krijgen? Lees dan Bakken zonder plakken in een RVS pan.

 

Belangrijkste kenmerken
  • 5-lagen RVS met NanoTouch bakoppervlak
  • PFAS-vrij (geen coating)
  • TriplInduc® voor inductie
  • Silvinox® tegen verkleuring
  • Geschikt voor alle warmtebronnen en oven
  • Vaatwasserbestendig
  • Gelaste, hygiënische greep

 

Meer Demeyere koekenpannen

Bekijk de rest van de collectie via Demeyere koekenpannen, of vergelijk series in Alle Demeyere series op een rij.

Veelgestelde vragen

  • Werkt de Industry 5 koekenpan op inductie?

    Ja. De Industry 5 koekenpan werkt op alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Hij kan ook op de BBQ of kamado. Tip: bak niet op de boost-stand, die is voor water koken.

  • Mag de Industry 5 koekenpan in de oven?

    Ja. Handig om een dikke steak af te garen. De grepen worden heet, dus pak hem met ovenwanten.

  • Mag de Industry 5 koekenpan in de vaatwasser?

    Ja, RVS kan prima tegen de vaatwasser. De Silvinox-behandeling houdt het staal zilverwit, ook na veel wasbeurten. Na een flinke bakbeurt is weken in warm sop en een zachte spons vaak sneller.

  • Waarom plakt mijn eten aan de Industry 5 koekenpan?

    Meestal is de pan nog niet warm genoeg, of draai je te vroeg om. Verwarm hem op 70 à 80% van je vuur en doe de druppeltest: rollen waterdruppels als knikkers rond, dan is hij klaar. Dan pas vet erin (liefst met een hoog rookpunt) en daarna het eten. Laat het met rust: zodra er een korstje staat, laat het vanzelf los.

  • Is de Industry 5 koekenpan PFAS-vrij?

    Ja. Nanotouch is een behandeling van het staal zelf, geen coating. Er zit dus geen PFAS in.

  • Hoe krijg ik vlekken uit mijn Industry 5 koekenpan?

    Witte vlekken of een regenboogglans komen van kalk of zetmeel. Een scheutje azijn of citroensap erop, uitwrijven, afspoelen en droog. Blauwige verkleuring komt van te veel hitte: onschuldig, en weg te krijgen met een RVS-reiniger. Laat staalwol in de kast.

  • Voor hoeveel personen is de Industry 5 koekenpan?

    Reken bij een koekenpan op de diameter:

    • Ø20 cm: 1-2 personen
    • Ø24 cm: 2-3 personen
    • Ø28 cm: 4-5 personen
    • Ø32 cm: 5-6 personen
  • Hoeveel garantie zit er op de Industry 5 koekenpan?

    Je krijgt 30 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik.

  • Moet ik de Industry 5 koekenpan inbranden?

    Nee. RVS hoeft niet ingebrand te worden. Goed voorverwarmen en een beetje vet is alles wat je nodig hebt.

  • Wat heb ik aan de 5 lagen van de Industry 5?

    5 lagen is de gulden middenweg: genoeg massa voor een egale bakbeurt, maar lichter en sneller op temperatuur dan een 7-laags pan. Fijn als je veel schakelt tussen hoog en laag vuur.

  • Waar wordt de Industry 5 koekenpan gemaakt?

    In België.

Plus- en minpunten

NanoTouch: vet gelijkmatig, krasvast oppervlak

30 jaar garantie

Gemaakt in België

Geen anti-aanbaklaag: goed voorverwarmen is een must

Maten

Ø20cmØ24cmØ28cmØ32cm
Diameter (Ø in cm)20 24 28 32
Bodem (Ø in cm)14 18 22 26
Hoogte (cm) 4 4,5  
Breedte (cm)20 24,5 28,5  
Lengte (cm)39 46 50,9  
Hoogte zonder greep (cm)5 5,4 5,8  
Hoogte met greep (cm) 9,5 10  
Gewicht (g) 1210 1510  

Productspecificaties

Garantie
30 jaar
Warmtebronnen
BBQ,Inductie,Keramisch,Halogeen,Elektrisch,Gas
Aantal personen
Ø20cm 1 persoon
Ø24cm 2 personen
Ø28cm 4 personen
Ø32cm 5 personen
Herkomst
België
Serie
Industry 5
Geschikt
Vaatwasser,Oven,Vriezer
Voor metalen keukenhulpjes
Temperatuur
Tot 350 °C
Materiaal
RVS
Materialen
Baklaag type
RVS
PFAS Vrij
Met koudgreep
Handvat materiaal
RVS
Met deksel
schenkrand
EAN
Ø20cm 5412191376201
Ø24cm 5412191376249
Ø28cm 5412191376287
Ø32cm 5412191376324
Artikelnummer
Ø20cm 37620
Ø24cm 37624
Ø28cm 37628
Ø32cm 37632

Productreviews

19 reviews

5

17

4

0

3

0

2

1

1

1

Moet even wachten totdat de warmte over…

Moet even wachten totdat de warmte over de pan verdeeld is. Daarna gaat bakken goed.

Adri D. — Ø20cm—

Gewoon een geweldige en mooie pan

Gewoon een geweldige en mooie pan

Irene W. — Ø24cm—

Geweldige koekenpan

Kwalitatief fantastisch. Makkelijk te gebruiken en mooi om te zien goed schoon te maken Blij mee

Jac S. — Ø24cm—

Top pan

Top pan. Had eerst de 3 laags, maar de 5 laags nog beter.

Bas P. — Ø24cm—

Nog nooit zo een fijne koekenpan gehad

Nog nooit zo een fijne koekenpan gehad!

Maria Visser V. — Ø24cm—

Top pan

Top pan! Geen anti aanbaklaag meer die kan slijten. Wel ff wennen.

Jeroen N. — Ø24cm—

Na twee keer gebruik al bruine aanslag…

Na twee keer gebruik al bruine aanslag die niet meer weg wil.

Harm W. — Ø24cm—

de beste pan ooit!

Deze pan is perfect! Een omelet of een mooie steak, het maakt niet uit — alles lukt. En schoonmaken? Dat zou je denken. Dat hoeft bijna nooit. Even afvegen met keukenpapier en terug in de kast. En als je echt grof geweld moet gebruiken, doe je er een bodempje water in en spoel je het na 15 minuten af. Kwaliteit met de hoofdletter, en de beste prijs en snelle levering vond ik bij Braadbaas.

Ludmilla C. — Ø24cm—

Snel warm

Snel warm, bakt goed. Geduld!

Jeroen G. — Ø24cm—

Het is een prima pan

Het is een prima pan

Marc V. — Ø24cm—

Heeft mijn kookplezier 100% teruggeven!

De kwaliteit van deze pan is gewoon uitstekend. We hadden al eenzelfde pan in 28 cm. Die heeft ons kookplezier al zo verhoogd dat we die van 24 erbij gekocht hebben. Die van 28 is voor de maaltijd als het ware en die van 24 om vlees, kip etc erbij te braden. Met goed gebruik eenvoudig schoon te wassen. De eerste keren leer je al snel dat je de pan niet te heet moet laten worden, want dan brand het aan op een manier die je moeilijker schoon krijgt. Bovendien geeft net iets minder heet het lekkerste resultaat, omdat je je eten op de juiste temperatuur en in het beste tempo gaart. De pan is enorm prijzig, maar je koopt hem in principe voor het leven. Daar gaan wij wel vanuit. Wij waren het beu pannen steeds na 1 a 2 jaar weg te gooien en wilden niet meer van de anti aanbak lagen eten. De pan is zwaar, maar zelfs ik met mijn kippenkracht kan er prima mee overweg. Gewoon twee handen gebruiken als er echt iets omgehusselt moet worden. Ik raad deze pan dus aan!

Milou v. — Ø24cm—

Fijne pan!

Snelle en duidelijke levering. Pan bevalt tot nu toe prima.

Frank V. — Ø28cm—

Mooie aanbieding en snel geleverd

Mooie aanbieding en snel geleverd . Top pannetje en toch niet te zwaar 👌🏻 Heel tevreden

Femke V. — Ø28cm—

Hele fijne pan die over het hele oppervl…

Hele fijne pan die over het hele oppervlak warm wordt en blijft. Hij bakt prima en laat het gebakken product ook goed los.

Louis P. — Ø28cm—

Fantastische pan, fijn afgewerkt.

Fantastische pan. Schitterend afgewerkt. Kookt uitstekend en de nanotechnologie zal vast zijn werk doen. Maar je moet natuurlijk wel weten wat je doet. Italiaans koken gaat prima met deze pan, door het grote platte oppervlak kan je goed reduceren.

Arnoud K. — Ø28cm—

Bakt als een zonnetje!

Mooie kwaliteit pan bakt als een zonnetje alles mooi goudbruin! ☀️

Susanne A. — Ø28cm—

prima pan

prima pan

Marc V. — Ø28cm—

Even wennen maar kookt super fijn

Even wennen maar kookt super fijn. Zo weet je zeker dat je geen schadelijke stoffen binnen krijgt.

Suzanne K. — Ø28cm—

alles plakt in de pan.

alles plakt in de pan.

Angelo C. — Ø28cm—