YAKINIKU Shichirin Griglia da tavolo Rotonda

Un YAKINIKU® Shichirin è un tradizionale grill da tavolo giapponese. "Beefing up the people" è il motto dei giapponesi. Riunire le persone, riempire la tavola di cibo delizioso e grigliare. Grigliare su uno Shichirin non è come fare un barbecue. È una disciplina completamente diversa. Più raffinata, più elegante e più piccola. Su questo Shichirin rotondo si preparano piatti con grande precisione.

Con lo Shichirin è possibile organizzare una deliziosa serata, in cui tutti gli ospiti possono godersi un barbecue estivo gourmet. Ma è molto popolare anche come barbecue invernale. Lo Shichirin rotondo viene fornito di serie con una griglia in acciaio inox su cui si possono preparare i piatti più deliziosi. Lo Shichirin è realizzato in ceramica con quarzo e cordierite, cotto ad alta temperatura. La ceramica assicura inoltre che lo Shichirin sia molto facile da pulire grazie alla finitura smaltata all'esterno.

Questo grill da tavolo può essere utilizzato esclusivamente all'aperto con carboncini, carboncini auto-accendenti o carbone di legna. I giapponesi utilizzano carbone Binchotan, l'oro nero del Giappone, che consente di raggiungere temperature estremamente elevate. Questo carbone brucia più a lungo, a una temperatura più intensa e in modo più uniforme rispetto al carbone comune. Per accendere il Binchotan, è meglio creare prima un letto di carbone più dolce, ad esempio con carbone di acacia.

Successivamente, si posiziona il Binchotan in diagonale sul letto di carbone caldo. In questo modo è facile accenderlo. È anche possibile accendere il Binchotan con un cannello a gas, in tal caso è necessario attendere circa 15 minuti per la combustione. Con lo Shichirin di YAKINIKU, porti a casa l'intera cucina giapponese!