YAKINIKU Shichirin Griglia da tavolo rettangolare

"Beefing up the people", è il motto dei giapponesi. Riunire le persone, apparecchiare la tavola con deliziosi cibi e grigliare. Grigliare su uno Shichirin non è una semplice grigliata. Si tratta di una disciplina completamente diversa. Più raffinata, elegante e piccola. Su questo Shichirin rettangolare si preparano piatti con grande precisione.

Superficie di grigliatura di 35x17,5 centimetri

Dimensioni: 
Numero di persone
2-6
Larghezza    
50 cm
Profondità    
22.5 cm
Altezza    
17.5 cm

Con lo Shichirin è possibile organizzare una deliziosa serata in compagnia, durante la quale tutti gli
ospiti possono gustare un banchetto estivo. Ma è molto apprezzato anche come barbecue invernale. Lo Shichirin rettangolare viene fornito di serie con una griglia in acciaio inox su cui si possono preparare i piatti più gustosi. Lo Shichirin è realizzato in ceramica con quarzo e cordierite, cotta ad alta temperatura. La ceramica, grazie alla finitura smaltata, rende inoltre lo Shichirin molto facile da pulire. Questo barbecue da tavolo è utilizzabile esclusivamente all'aperto con bricchetti, bricchetti autoignitivi o carbone di legna.

I giapponesi utilizzano il carbone Binchotan, l'oro nero del Giappone, che consente di raggiungere temperature estremamente elevate. Questo carbone brucia più a lungo, a una temperatura più intensa e in modo più uniforme rispetto al carbone comune. Per accendere il Binchotan, è meglio creare prima un letto di carbone più dolce, ad esempio con carbone di acacia. Successivamente, si posiziona il Binchotan in diagonale sul letto di carbone caldo. In questo modo è facile accenderlo.

È inoltre possibile accendere il Binchotan con un cannello a gas; in questo caso, è necessario prevedere circa 15 minuti di combustione. Con lo Shichirin di YAKINIKU, si porta praticamente in casa la cucina giapponese completa!