Il rame è il miglior conduttore di calore
Maniglie refrigerate in acciaio inox
Più pesante del normale
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Fonti di calore
De Buyer è un'azienda francese di fama internazionale che produce utensili da cucina di alta qualità dal 1830. Situata nel cuore dei Vosgi, De Buyer è nota per la sua maestria artigianale e i suoi prodotti innovativi. L'assortimento di De Buyer comprende, tra l'altro, pentole, coltelli, stampi da...
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Le pentole da cucina Prima Matera di Buyer sono realizzate in rame al 90% e acciaio inossidabile al 10% (AISI 304), una combinazione perfetta per un'esperienza di cottura superiore. L'esterno è in rame, il che garantisce un'eccellente conduzione del calore e un controllo perfetto della temperatura di cottura. Ciò si traduce in un riscaldamento uniforme della pentola, che garantisce piatti deliziosi. L'interno della pentola è rivestito in acciaio inossidabile, il che non solo garantisce un ambiente sicuro per gli alimenti, ma rende anche la pentola facile da pulire. La piccola percentuale di acciaio inossidabile non compromette le proprietà del rame.
Caratteristiche di design pratiche
Le pentole Prima Matera sono dotate di due manici in acciaio inossidabile fuso, saldamente fissati con rivetti. Ciò garantisce una manipolazione facile e sicura, anche durante la preparazione di grandi quantità di cibo. I manici hanno un design moderno ed elegante.
Compatibilità e innovazione
Grazie a un fondo a induzione appositamente sviluppato, le pentole Prima Matera sono adatte a tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Inoltre, ogni prodotto è dotato di un codice identificativo inciso sul fondo, che ne sottolinea l'esclusività.
Manutenzione del rame e dell'acciaio inossidabile
Per mantenere lo strato di rame, si consiglia di utilizzare una pasta lucidante specifica. Per la pulizia dell'acciaio inossidabile all'interno, si consiglia il lavaggio a mano. Queste pentole non sono adatte alla lavastoviglie.
Il rame è il miglior conduttore di calore
Maniglie refrigerate in acciaio inox
Più pesante del normale
| Ø20cm / 3,3L | Ø24cm / 5,4L | Ø28cm / 8L | |
|---|---|---|---|
| Diametro (Ø in cm) | 20 | 24 | 28 |
| Fondo (Ø in cm) | 17 | 22 | 25 |
| Altezza (cm) | 15,5 | 17,5 | 19,5 |
| Lunghezza (cm) | 31 | 36 | 41 |
| Contenuto (L) | 3,3 | 5,4 | 8 |
| Peso (g) | 2210 | 3220 | 4070 |