Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingrediënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan en wij hebben ook een stappenplan voor je gemaakt: 'Bakken Zonder Plakken in RVS'.

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Wat is het voordeel van RVS?

RVS staat voor 'roestvrij staal' en is het meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor het heel mooi dichtschroeit en je door de 'Maillard-reactie' een heerlijk krokantje krijgt. RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is, dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal in de vingers hebt, heb je een pan voor het leven. Nóg een voordeel is dat RVS pannen moeiteloos in de vaatwasser kunnen! Meer weten over RVS en andere materialen? Lees hier alles over pan materialen.

Moet deze pan worden ingebrand?

Nee, deze pan is gemaakt van roestvrij staal (RVS) en hoeft daarom niet ingebrand te worden. Alleen pannen van gietijzer en plaatstaal hoef je in te branden en daarover lees je meer in onze beschrijving 'How to: Gietijzeren pan inbranden met olie'.

Skottsberg Pentola 'Acciaio inox'

La pentola da cucina SKOTTSBERG® in acciaio inox è l'alternativa consapevole alle pentole con rivestimento antiaderente sintetico. Cucini in modo più sano, senza rivestimenti chimici che possono usurarsi o staccarsi. Inoltre, questa pentola è progettata per durare: robusta, resistente all'usura e fatta per durare anni.

Skottsberg Pentola 'Acciaio inox' Ø20cm / 3,3L 89,99 78,99

Caricamento inventario...

Seleziona la tua taglia

78,99 €

(Prezzo consigliato 89,99 €)

Caricamento inventario...

Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento

Per tutta la vita garanzia su questo prodotto

Reso gratuito entro 60 giorni

6+ pezzi? Contattaci per un preventivo

Gratuito restituire

TrustedShops Buyer Protection

Fonti di calore

Induzione Gas Ceramico BBQ alogeno Elettrico

Informazioni su Skottsberg

Le pentole Skottsberg non solo durano a lungo, ma migliorano nel tempo. Sono praticamente indistruttibili e vengono trasmesse di generazione in generazione. In questo modo, queste pentole fanno parte delle ricette di famiglia. Scegli tra le collezioni cast iron, carbon steel e stainless steel. I ...

Visualizza tutti i prodotti Skottsberg

Hai domande su questo prodotto?

Siamo lieti di aiutarti!

Scrivici su WhatsApp! Servizio clienti@braadbaas.nl customer service photo

Informazioni sul prodotto

Adatto a tutte le fonti di calore, comprese le superfici a induzione

Senza PFAS

La pentola da cucina SKOTTSBERG® in acciaio inossidabile è l'alternativa consapevole alle pentole con rivestimento antiaderente sintetico. Cucinare in modo più sano, senza rivestimenti chimici che possono usurarsi o staccarsi. Inoltre, questa pentola è progettata per durare nel tempo: robusta, resistente all'usura e fatta per durare anni. Che tu cucini per te stesso, per una piccola famiglia o cerchi un set da cucina compatto — le misure da 20 cm e 24 cm rendono questa pentola perfetta per l'uso quotidiano.

Fondo tri-ply per prestazioni eccellenti
Ciò che rende questa pentola così speciale è il fondo tri-ply di alta qualità. È composto da tre strati: acciaio inossidabile 18/10 all'interno, un nucleo in alluminio e uno strato esterno in acciaio inossidabile magnetico. Grazie a questa struttura, il calore si diffonde rapidamente e uniformemente su tutto il fondo e sulle pareti della pentola. In questo modo, i tuoi ingredienti cuociono perfettamente, senza punti caldi o bruciature. Rende la cottura più efficiente e a basso consumo energetico.

Versatile e adatta a tutte le fonti di calore
La pentola SKOTTSBERG® funziona su tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Grazie all'esterno in acciaio inossidabile magnetico e a uno spessore ideale del fondo di 2,5 mm, la pentola rimane perfettamente piatta, anche con un uso intensivo ad alte temperature. Che tu cucini a gas, su piano in vetroceramica, elettrico o a induzione — questa pentola offre sempre prestazioni eccellenti. È anche resistente al forno, consentendoti di passare senza problemi dal piano cottura al forno.

Per l'uso quotidiano e anni di soddisfazione
La pentola è ideale per preparare verdure, patate, salse, riso e piccoli piatti unici. Grazie alla distribuzione efficiente del calore, hai bisogno di meno grassi, rendendo la cottura più sana. L'interno in acciaio inossidabile resiste alle alte temperature ed è facile da pulire. Puoi lavare la pentola a mano o tranquillamente metterla in lavastoviglie. Con il suo aspetto industriale e la sua struttura durevole, questa è una pentola che merita di essere vista in ogni cucina.

Domande frequenti

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingrediënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan en wij hebben ook een stappenplan voor je gemaakt: 'Bakken Zonder Plakken in RVS'.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS staat voor 'roestvrij staal' en is het meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor het heel mooi dichtschroeit en je door de 'Maillard-reactie' een heerlijk krokantje krijgt. RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is, dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal in de vingers hebt, heb je een pan voor het leven. Nóg een voordeel is dat RVS pannen moeiteloos in de vaatwasser kunnen!
Meer weten over RVS en andere materialen? Lees hier alles over pan materialen.
Moet deze pan worden ingebrand?

Nee, deze pan is gemaakt van roestvrij staal (RVS) en hoeft daarom niet ingebrand te worden. Alleen pannen van gietijzer en plaatstaal hoef je in te branden en daarover lees je meer in onze beschrijving 'How to: Gietijzeren pan inbranden met olie'.