Global G-78 Coltello da chef con scanalature 18cm

Il coltello da chef G78 è forse il coltello più importante in cucina. Con il coltello da chef è possibile tagliare enormi quantità di cibo in tempi rapidi. I cuochi professionisti usano spesso un coltello un po' più lungo, ad esempio di 26 cm o più. Gli appassionati di cucina domestica scelgono spesso un coltello un po' più piccolo, da 20 cm a 24 cm. Questo specifico coltello da chef è dotato di scanalature. In questo modo si crea aria tra la lama e gli ingredienti e meno cibo si attacca alla lama. 

Inoltre, i coltelli sono affilati come sei abituato con Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è una vera aggiunta in cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design fin dalla fondazione nel 1985.