Global G-2561 - Set di coltelli 3 pezzi - G2 / GS-5 / GS-61

Con questo set di 3 coltelli Global, porti a casa tre coltelli da cucina molto apprezzati, adatti a quasi tutte le operazioni di taglio quotidiane. Il set è composto dal versatile coltello da chef G-2, dal compatto coltello da chef GS-1 e dal pratico coltello da pelare GSF-15. Un ottimo set per chi vuole avvicinarsi a Global, ma anche un'ottima integrazione per una collezione di coltelli già esistente.

Tre coltelli per l'uso quotidiano

Il coltello da chef Global G-2 ha una lama da 20 cm ed è un vero tuttofare. Si usa per tagliare e tritare verdure e frutta, ma anche carne e pesce. Grazie alla lama larga e alla forma ben bilanciata, si lavora comodamente e con controllo.

Il Global GS-1 ha una lama da 11 cm ed è ideale per i lavori di taglio più piccoli. Ad esempio per affettare finemente una cipolla, tagliare cetrioli o altri ortaggi e ingredienti più piccoli, per i quali un coltello da chef grande risulta meno pratico.

Coltello da pelare compatto e preciso

Per i lavori di precisione si usa il Global GSF-15. Questo coltello da pelare ha una lama corta da 7,5 cm, che consente di lavorare con precisione. Ideale per pelare patate e mele, ma anche per pulire e rifinire ingredienti più piccoli.

Tipicamente Global

I coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile Chromova 18 di Global e hanno una durezza di circa 58 HRC. Il design completamente in acciaio inossidabile è caratteristico di Global. Le scanalature sui manici garantiscono inoltre una presa extra durante il taglio. In questo modo, il set combina il riconoscibile design Global con coltelli affilati e versatili per l'uso quotidiano.