Tutto su Demeyere

Da 110 anni Demeyere è il punto di riferimento per gli utensili da cucina in acciaio inox e le pentole per induzione. Il marchio sviluppa costantemente utensili da cucina facili da usare, a basso consumo energetico e dalle prestazioni eccellenti. Non c'è quindi da stupirsi che chef professionisti e cuochi amatoriali di tutto il mondo apprezzino e raccomandino i prodotti Demeyere. Grazie alle tecnologie Demeyere come ControlInduc e TriplInduc®, cucinare a induzione è più veloce, sicuro e semplice che mai.

Tutti i prodotti Demeyere

a 3 strati

Le serie di pentole a 3 strati di Demeyere offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo per i cuochi principianti. Sono leggere e facili da maneggiare, il che le rende ideali per l'uso quotidiano.

Leggero peso Si riscaldano molto velocemente Adatto a tutte le fonti di calore Distribuzione del calore meno uniforme Tutte le pentole a 3 strati

a 5 strati

Le serie di pentole a 5 strati di Demeyere offrono una migliore distribuzione del calore e durata. Sono ideali per gli appassionati cuochi casalinghi che cucinano regolarmente e desiderano una migliore esperienza in cucina.

Migliore distribuzione del calore grazie agli strati aggiuntivi Più sostenibile della serie a 3 strati Adatto a tutte le fonti di calore Un po' più pesante della serie a 3 strati Tutte le pentole a 5 strati
Più popolare

a 7 strati

Le serie di pentole a 7 strati di Demeyere sono progettate per chef professionisti e cuochi domestici esigenti. Queste pentole offrono le migliori prestazioni in termini di distribuzione del calore e durata.

Eccezionale distribuzione e ritenzione del calore Estremamente durevole e resistente alle deformazioni Prodotto nello stabilimento in Belgio Adatto a tutti i piani cottura, soprattutto a induzione Più costose e pesanti delle pentole a 3 e 5 strati Tutte le pentole a 7 strati

Resi gratuiti

TrustedShops Protezione acquirenti

Cucinare con Demeyere

Demeyere è un rinomato marchio belga noto per i suoi utensili da cucina di alta qualità. Sin dalla sua fondazione nel 1908, Demeyere si è dedicata allo sviluppo di tecnologie di cottura innovative. In tutto il mondo, chef di fama internazionale e cuochi amatoriali apprezzano la qualità professionale, il design elegante e la lunga durata dei suoi prodotti. Queste pentole sono ideali sia per l'induzione che per il gas e garantiscono una cottura più precisa ed efficiente rispetto a molte altre marche. Oltre alle pentole, Demeyere offre anche tutti gli altri utensili e accessori da cucina di alta qualità.

Demeyere su induzione

La tecnologia TriplInduc® di Demeyere è un'innovazione che garantisce prestazioni ottimali sui piani cottura a induzione. I vantaggi sono evidenti:

  • Gli ingredienti si bruciano meno facilmente grazie a un migliore controllo del calore
  • Queste pentole assorbono l'energia fino al 30% più velocemente, quindi cucinare in modo più sostenibile
  • Queste pentole sono ideali per l'induzione, ma adatte anche a tutte le altre fonti di calore

Tutte le categorie

Demeyere offre diversi tipi di pentole per ogni tipo di preparazione in cucina. Quasi tutto è disponibile con o senza rivestimento antiaderente.

Pentole

Offrono una distribuzione del calore eccezionale e una durata nel tempo per la preparazione di un'ampia varietà di piatti.

Tutte le pentole

Padelle

In acciaio inox e con rivestimenti antiaderenti di alta qualità. Con design ergonomico per un'esperienza di cottura perfetta.

Tutte le padelle

Specialità

Progettato per tecniche di cottura specifiche, con caratteristiche uniche per precisione e prestazioni ottimali.

Tutte le specialità

Wok

Riscaldamento rapido e uniforme, ideale per autentici piatti saltati in padella.

Tutte le wok

Strati di cottura di Demeyere

Demeyere offre pentole con diversi rivestimenti interni. Famosi sono i rivestimenti in acciaio inossidabile (AISI), ma anche il rivestimento antiaderente in ceramica «Ceraforce» e il rivestimento ultra-antiaderente «Duraslide» sono considerati eccellenti. Il rivestimento in acciaio inossidabile offre resistenza e un’eccellente conduzione del calore, mentre il rivestimento «Ceraforce» garantisce un’esperienza antiaderente ecologica e resistente al calore. Il rivestimento «Duraslide» è un rivestimento antiaderente estremamente resistente e antigraffio.

Senza PFAS

Acciaio inossidabile

L'acciaio inox è il nostro preferito! Indistruttibile e garantisce i risultati più croccanti in cottura. Concediti il tempo di imparare a cucinare con questo e non vorrai più sapere altro.

Indistruttibile, quindi divertimento per tutta la vita Spatole in metallo e lavastoviglie non sono un problema Completamente privo di PFAS e altre sostanze chimiche La reazione di Maillard garantisce un risultato croccante Va bene in forno e sul barbecue/grill Se usato in modo improprio, l'acciaio inox può bruciarsi. Cuocere al forno ingredienti impanati e delicati è difficile Tutte le pentole in acciaio inox
Senza PFAS

Ceraforce (Ceramica)

Le padelle con rivestimento ceramico “Ceraforce” non si attaccano e sono resistenti all’uso. Sono prive di PFAS e garantiscono risultati più croccanti rispetto ai rivestimenti antiaderenti contenenti PFAS.

Hai bisogno di meno sostanze grasse Completamente privo di PFAS e altre sostanze chimiche Molto facile da pulire Va bene lavare in lavastoviglie, ma ne accorcia la durata. Usa solo utensili da cucina in silicone o in legno Usa un olio ad alto punto di fumo ed evita l'olio d'oliva Tutte le pentole Ceraforce

Duraslide (PFAS)

Le pentole con rivestimento Duraslide® contengono PFAS, ma sono estremamente resistenti e facili da pulire. Utilizza la pentola secondo le istruzioni.

Praticamente non serve alcun agente grassante Ideale per ingredienti delicati Molto facile da pulire Va bene in lavastoviglie, ma ne accorcia la durata. Usa solo utensili da cucina in silicone o in legno Contiene PFAS. Se usato correttamente, non può fare male Tutte le padelle Duraslide

Accessori più popolari

Gli accessori Demeyere sono di eccellente qualità e ti aiutano a impastare, cucinare e conservare. Scopri qui sotto i nostri preferiti!

Coperchio in vetro

a partire da €23

Di fretta in cucina? Tieni d'occhio senza doverti chinare. Universale per tutte le pentole Demeyere e da 16ø a 32ø.

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Parapancia

€9,95

Metti a posto con un paraspentole e proteggi le tue pentole da graffi e urti nei mobili della cucina.

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Crema detergente

€7,50

Questa crema detergente pulisce e sgrassa senza graffiare. È adatta a tutti i prodotti in acciaio inossidabile.

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Domande frequenti

Serve ancora aiuto? Scrivi pure a service@culicartel.de o chiama lo 085 773 9932.

  • L'acciaio inox non attacca?

    Cucinare con l'acciaio inox è diverso dal cucinare con l'antiaderente. Se la padella non è alla temperatura giusta, gli ingredienti 'delicati' come un uovo possono attaccarsi in fretta. Lascia che la padella arrivi bene in temperatura e mantienila lì: così cuoci tutto alla perfezione senza che si attacchi niente! Le istruzioni sono sempre incluse con la padella e abbiamo preparato anche una guida passo passo per te: 'Cuocere senza attaccare nell'acciaio inox'.

  • Che differenza c'è tra la Proline 7 e la Silver 7?

    L'unica differenza tra le padelle è la forma del manico. Mentre la Proline 7 è simile alla classica Atlantis 7, la Silver 7 ha un design un po' più spigoloso. In prestazioni e qualità sono identiche!

  • Qual è il vantaggio dell'acciaio inox?

    Inox sta per 'acciaio inossidabile' ed è il materiale più facile da mantenere per cucinare. Le padelle fanno un contatto perfetto con le proteine, per esempio di uova e carne, così sigillano alla grande e grazie alla 'reazione di Maillard' ottieni una crosticina deliziosa. L'acciaio inox non attacca se la padella è alla giusta temperatura: serve un po' di pratica, ma una volta presa la mano hai una padella per tutta la vita. Un altro vantaggio: le padelle in acciaio inox vanno in lavastoviglie senza problemi!

    Vuoi saperne di più sull'acciaio inox e su altri materiali? Leggi qui tutto sui materiali delle padelle.

  • Che differenza c'è tra 3, 5 e 7 strati?

    Le padelle vengono spesso indicate come a 3, 5 o 7 strati. Qui sotto ti spieghiamo le differenze.

    Le padelle a 3 strati     sono composte da tre strati di materiale diversi, spesso con un'anima in alluminio tra due strati di acciaio inox. Questo garantisce una buona conduzione del calore e durata, mentre l'acciaio inox esterno resiste alla corrosione e non reagisce con il cibo.

    Le padelle a 5 strati hanno cinque strati, di solito una combinazione di alluminio e acciaio inox, in cui gli strati extra aiutano a distribuire e trattenere il calore ancora meglio. Sono più spesse e pesanti e offrono un controllo della temperatura ancora migliore, ideali per cotture delicate.

    Le padelle a 7 strati sono composte da sette strati di metalli diversi, a volte con rame o un'altra anima conduttrice. Questa struttura porta distribuzione e ritenzione del calore al massimo, così rendono in modo eccezionale in cottura, ma spesso sono anche le più costose e pesanti.

  • Che differenza c'è tra la Multiline 7 e la Proline 7?

    Le serie Multiline 7 e Proline 7 di Demeyere sono molto simili nella base. Entrambe hanno 7 strati e le tecnologie Silvinox e TriplInduc. La differenza sta soprattutto nello spessore del fondo. La serie Multiline 7 ha un fondo un po' più sottile, quindi è leggermente più leggera della Proline 7. La Proline 7 trattiene così meglio il calore e lavora in modo ancora più efficiente e costante.