Cosa significano i numeri nelle serie Demeyere?
I numeri nel nome – 3, 5 o 7 – indicano il numero di strati di cui è composta la pentola. Più strati ci sono, migliore è la distribuzione del calore e l'assorbimento termico. Una pentola a 7 strati si scalda più velocemente e uniformemente, consentendoti di cucinare a una potenza inferiore e di cuocere il cibo in modo uniforme su tutta la superficie. Ciò significa: un minor consumo energetico e un risultato di cottura perfetto, senza punti caldi.
Ceraforce vs. Duraslide: i rivestimenti antiaderenti Demeyere
Demeyere utilizza due tipi di rivestimenti antiaderenti, ciascuno con i propri vantaggi:
Ceraforce: privo di PFAS e ceramico
Ceraforce è un rivestimento antiaderente ceramico a base di sabbia. Questo rivestimento è completamente privo di PFAS, durevole e resistente al calore. Dona una bella crosticina e risulta più resistente dei tradizionali rivestimenti. Ideale per chi vuole cucinare in modo consapevole senza rinunciare alle prestazioni.
Duraslide: rivestimento antiaderente tradizionale
Duraslide contiene PFAS, ma offre comunque eccellenti proprietà antiaderenti. Alcuni chef preferiscono questo rivestimento per piatti molto delicati come uova o pesce. Tuttavia, oggi la maggior parte degli utenti sceglie Ceraforce per motivi di salute e sostenibilità.
Le serie Demeyere a 7 strati – qualità superiore dal Belgio
Tutte le pentole Demeyere a 7 strati sono prodotte in Belgio e contengono due strati Triplinduc®. Questi garantiscono un funzionamento fino al 30% più efficiente sulle piastre a induzione. Grazie al trattamento Silvinox®, le pentole rimangono lucide e facili da pulire. Non esistono pentole a 7 strati con rivestimento antiaderente: si tratta di acciaio inossidabile di altissima qualità.
Silver (Pro) 7 & Proline 7
La Proline 7 è la padella più famosa di Demeyere: estremamente spessa, perfettamente bilanciata e con la migliore conduzione del calore della sua categoria. La padella Silver Pro 7 è tecnicamente identica, ma presenta un manico di stile diverso. La Proline 7 ha lo stesso stile di manico della serie Atlantis 7. Il manico della Silver 7 Pro è lo stesso della serie Silver 7.
Le pentole da cottura Silver 7 hanno inoltre un coperchio a doppia parete che trattiene meglio l'umidità e gli aromi. Entrambe le serie utilizzano rame e argento nel fondo: il top assoluto tra le pentole da cottura.
Demeyere Padella 'Silver 7 Pro'
a partire da
189,-
Demeyere Padella 'Proline 7'
a partire da
135,-
189,00
Atlantis 7
Le pentole Atlantis 7 sono di pari qualità alla Proline, ma la serie non include padelle. I coperchi a doppia parete della Silver 7 le rendono leggermente superiori. I coperchi della Silver 7 sono inoltre compatibili con la serie Atlantis.
John Pawson 7
Una serie di design sviluppata per celebrare il centenario di Demeyere. La linea John Pawson 7 combina la qualità della Silver 7 con un design minimalista. Il manico si scalda leggermente, ma per il resto è un vero e proprio punto di vista in cucina.
Apollo 7
Dal punto di vista costruttivo è paragonabile all'Atlantis, ma con una finitura più semplice. Il bordo aperto rende la pentola leggermente più sensibile alle pastiglie per lavastoviglie. Si consiglia quindi il lavaggio a mano per la linea di pentole Apollo 7.
Multiline 7, Silverline 7 & Multifunction 7
- Multiline 7: leggermente più sottile e conveniente rispetto alla Proline 7.
- Silverline 7: dotata di finitura Nanotouch, che riduce la tendenza degli ingredienti ad attaccarsi.
- Multifunction 7: identica alla Multiline 7, ma con due manici invece di un manico: perfetta per l'uso in forno.
Demeyere Padella 'Multiline 7'
a partire da
133,95
179,00
Demeyere Padella 'Silverline 7 Nanotouch'
a partire da
155,-
189,00
Demeyere Padella 'Multifunction 7'
a partire da
139,-
179,00
ControlInduc X
La padella intelligente ControlInduc X si stabilizza automaticamente intorno ai 250°C sulle piastre a induzione grazie alla tecnologia ControlInduc®. Ideale per la ristorazione e un lusso in più a casa.
Le serie Demeyere a 5 strati – potenti, versatili e durevoli
Anche le pentole a 5 strati sono in gran parte prodotte in Belgio e combinano prestazioni elevate alla praticità d'uso. Anche qui troverai Triplinduc® e Silvinox® nella maggior parte delle linee.
Intense 5
Se dovessimo scegliere, la serie a 5 strati più bella di Demeyere è la linea Intense 5. Leggermente più spessa delle altre e dotata di un coperchio a doppia parete. Ideale per chi ama cucinare lentamente e con controllo.
Industry 5 & Athena 5
La Industry 5 è la serie più popolare tra i cuochi amatoriali. Una finitura robusta e opaca con un look industriale e un assortimento completo di pentole diverse. La padella Athena 5 è tecnicamente identica, ma con un manico più semplice – e un prezzo inferiore.
Black 5 & Multifunction Black 5
Progettata appositamente per l'uso all'aperto e per il barbecue, la linea Black 5 presenta una finitura nera che assume un aspetto ancora più robusto con l'uso. La variante Multifunction ha due manici ed è perfetta per il forno o per il kamado.
Alu Pro 5 Ceraforce
Il top assoluto tra le pentole antiaderenti. La Alu Pro 5 Ceraforce è stata proclamata Migliore del test dall'Associazione dei Consumatori belga nel 2025. Leggera, resistente e completamente priva di PFAS: la scelta ideale per l'uso quotidiano. Con fondo speciale per induzione, ma adatta anche a tutte le altre fonti di calore.
Demeyere Padella 'Alu Pro 5 Ceraforce'
a partire da
68,-
89,00
Demeyere Padella saltapasta 'Alu Pro 5 Ceraforce'
a partire da
88,95
119,00
Ecoline 5
Un'alternativa conveniente senza Triplinduc® e Silvinox®. Prodotta fuori dal Belgio, ma comunque robusta e affidabile. La Ecoline 5 è perfetta per chi cerca una qualità conveniente.
Le serie Demeyere a 3 strati – robuste e convenienti
Le pentole Demeyere a 3 strati sono più semplici, senza Silvinox® e Triplinduc®, ma mantengono comunque una qualità superiore alla media. Ideali per chi vuole cucinare bene a un prezzo conveniente.
Le note linee a 3 strati
- Diverto 3: pentole con coperchi in vetro, disponibili anche in set.
- Alu Plus 3 / Alu Industry 3: padelle senza Triplinduc®, perfette per il gas.
- Comfort 3 / Alu Comfort 3: manici in plastica che rimangono freddi sul gas, a un prezzo conveniente.
- Classic Pro 3 & Lino 3: robuste pentole con coperchi in acciaio, le preferite dalla ristorazione.
- Mini 3: pentole piccole per salse, burro o uova.
Demeyere Set di pentole da 5 pezzi 'Diverto 3'
249,-
409,00
Demeyere Set di padelle 24/28 cm "Alu Plus 3 Ceraforce"
109,-
168,00
Demeyere Padella piccola 'Mini 3'
a partire da
29,-
39,00
Specialità: pentole uniche per ogni chef
Oltre alle serie standard, Demeyere produce anche Specialità: piastre teppanyaki, pentole per cozze e altre pentole particolari. A seconda del modello, rientrano nelle linee Specialità 3, 5 o 7. Scopri qui la linea completa di pentole Specialità.
Quale pentola Demeyere fa al caso tuo?
- Il meglio del meglio: Silver 7 o Proline 7
- Qualità superiore per l'uso quotidiano: Industry 5 o Intense 5
- Cucinare con un occhio al portafoglio: Ecoline 5 o Comfort 3
- Cucinare senza PFAS: Alu Pro 5 Ceraforce
Perché scegliere Demeyere?
Una pentola Demeyere non si compra per un anno, ma per tutta la vita. Ogni serie ha il suo carattere, ma condividono una cosa: la qualità assoluta. Dalle piastre a induzione al gas, dall'acciaio inossidabile alla ceramica: Demeyere offre prestazioni eccellenti su ogni piano cottura.
Da Braadbaas trovi l'assortimento completo di pentole Demeyere, inclusi coperchi singoli, set e accessori. Così potrai cucinare ogni giorno come un vero capo!