Skottsberg Batterie de cuisine 'Carbon Steel' 3 pièces

La collection de poêles en acier carbone SKOTTSBERG® possède l'aspect d'un revêtement antiadhésif et est appréciée pour ses propriétés exceptionnelles. Ces poêles chauffent rapidement, sont durables et vous sont livrées pré-culottées. Cela signifie que la poêle a été traitée avec de l'huile végétale et est prête à l'emploi dès l'achat.

En achetant cet ensemble de 3 poêles, vous profitez d'une belle réduction sur le lot !

Que contient cet ensemble de 3 poêles Skottsberg ?

• Wok Skottsberg 'Carbon Steel' ø28 cm - 3,5 L
• Poêle Skottsberg 'Carbon Steel' ø28 cm
• Poêle Skottsberg 'Carbon Steel' ø24 cm
• Huile de culottage aux pépins de raisin Skottsberg
• Brosse à poêle Skottsberg

Comment les utiliser

Les poêles en acier carbone chauffent rapidement et nécessitent peu de matières grasses pour la préparation de vos plats. La cuisson sur induction et au four ne pose aucun problème pour ces ustensiles, mais attention : laissez les poêles chauffer progressivement. Vous éviterez ainsi qu'elles ne se voilent. Ces poêles sont adaptées à toutes les sources de chaleur. Le manche de la poêle est creux et ne conduit pas la chaleur de la poêle.

Ustensiles de cuisine Skottsberg en acier carbone

Inspirée par l'esprit pionnier de l'explorateur suédois Carl Johan Fredrik Skottsberg, la collection SKOTTSBERG® Carbon Steel est robuste et suffisamment légère pour vous accompagner dans vos déplacements et être utilisée sur un feu ouvert. Cet acier laminé résiste aux hautes températures et est donc parfaitement adapté pour saisir, frire et rôtir des légumes, du poisson, de la viande, des pommes de terre, des crêpes ou des wraps, ainsi que pour préparer une délicieuse paella ou un croque-monsieur.

Pourquoi utiliser de l'huile de culottage ?

L'huile de culottage Skottsberg est une huile naturelle destinée au culottage des poêles en fonte et en acier (sans revêtement antiadhésif synthétique ou émaillé). En culottant les poêles avec cette huile, vous créez une couche antiadhésive naturelle. Cette couche, appelée patine, se forme naturellement lors de l'utilisation fréquente de votre poêle, et en procédant vous-même à un culottage préalable, vous accélérez ce processus. Cela protège également la poêle contre la rouille. Si la patine est endommagée, vous pouvez facilement la restaurer vous-même en culottant à nouveau la poêle.