Ces casseroles fonctionnent-elles sur l’induction ?

Oui. DUCQ conçoit ses casseroles spécialement pour l’induction. Elles conviennent également parfaitement au gaz, à la vitrocéramique, à l’électricité et au halogène. Si vous cuisinez souvent longtemps à feu vif au gaz, le fond peut finir par se légèrement déformer.

Ces casseroles peuvent-elles aller au lave-vaisselle ?

Les casseroles en inox : oui, essuyez-les immédiatement après lavage pour éviter les traces. Les casseroles avec revêtement céramique peuvent également aller au lave-vaisselle, mais les laver à la main préservera le revêtement plus longtemps.

Ces casseroles peuvent-elles aller au four ?

Oui. Les casseroles en acier inoxydable peuvent aller jusqu’à 250 °C, tandis que les casseroles à revêtement céramique ne doivent pas dépasser 220 °C. Les couvercles en verre peuvent aller jusqu’à 220 °C, mais le joint en silicone se dessèche plus rapidement au four. Il est donc préférable de laisser les couvercles sur le plan de travail. Attention : les poignées deviennent très chaudes.

Une casserole en céramique peut-elle devenir trop chaude ?

Bien sûr. Au-dessus de 220 °C, la couche en céramique peut s’écailler. Une plaque de cuisson puissante atteint cette température à pleine puissance en quelques minutes. Faites donc cuire à feu doux à moyen.

Les poignées chauffent-elles ?

Non, tant que vous placez la poêle au centre d’une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu’en deux petits points, donc il y a très peu de transfert de chaleur. Sur une cuisinière à gaz, les flammes qui passent le long de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Et au four, elle devient bien sûr très chaude.

Comment fonctionne une poêle à fond épais ?

Le couvercle en verre est doté d’un joint en silicone avec une encoche d’un côté. Orientez cette encoche vers la hotte intégrée à votre plaque de cuisson : la vapeur y est évacuée directement. Votre hotte a besoin de moins de puissance, donc moins de bruit. Et pour verser, utilisez simplement la même encoche, couvercle posé.

Comment puis-je enlever les taches blanches ou la décoloration de l'intérieur ?

Les taches blanches sont dues au calcaire ou à l'amidon, tandis que les décolorations proviennent d'une surchauffe. Dans les deux cas, éliminez-les avec un chiffon doux et un peu de vinaigre. Un voile brun à l'extérieur ? Nettoyez-le simplement avec un produit pour inox acheté au supermarché.

DUCQ Set de 6 casseroles Downdraft

Vous avez une plaque de cuisson avec aspiration intégrée ? Alors cet ensemble de 6 casseroles est fait pour vous. La condensation s'échappe d'un seul côté de la casserole, ce qui facilite son aspiration. Grâce à l'encoche, égoutter devient un jeu d'enfant !

DUCQ Set de 6 casseroles Downdraft 679,-

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Avec les poêles abordables de DUCQ, ils font entrer la cuisine professionnelle chez vous. Ils travaillent avec les meilleurs matériaux, restent critiques et produisent eux-mêmes leurs poêles. Chaque poêle, chaque poignée et chaque couvercle a été pensé et conçu de manière à ce que DUCQ puisse off...

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Avec ce set de 6 pièces Downdraft de DUCQ , vous disposez d’un luxueux set de casseroles en acier inoxydable, parfaitement adapté à une plaque de cuisson avec hotte intégrée. Le joint en silicone unique du couvercle permet, pendant la cuisson, de le maintenir bien en place et d’évacuer la condensation de la casserole par l’ouverture latérale. Il permet également d’égoutter facilement.

La casserole basse/sauteuse de Ø 26 cm est dotée d’un revêtement antiadhésif en céramique (sans PFAS) !

Autre avantage : les poignées ne touchent la casserole qu’en deux petits points, ce qui les maintient toujours froides (sur induction) et vous permet de saisir la casserole sans manique – ce qui est très pratique pour égoutter. Attention : sur une cuisinière à gaz, les poignées peuvent chauffer si les flammes lèchent les côtés de la casserole.

Quelles casseroles composent ce set ?

Ce set de casseroles à 3 couches comprend quatre casseroles hautes (Ø 16 cm - 1,5 L, Ø 18 cm - 2 L, Ø 20 cm - 3 L et Ø 24 cm - 6 L) pour cuire des légumes, des pâtes ou du riz. Pour préparer des sauces ou cuire un œuf, la casserole à manche (Ø 16 cm - 1,5 L) est idéale. Pour faire dorer une belle pièce de viande ou de poisson, utilisez la sauteuse de Ø 26 cm - 4 L.

À quoi sert chaque élément ? Voici le détail

De l’acier inoxydable et de la céramique dans un seul set, donc deux types de règles d’utilisation. Voici comment :

Casseroles Downdraft : Acier inoxydable sans revêtement, donc sans PFAS. Lavables au lave-vaisselle (à sécher immédiatement pour éviter les traces) et utilisables au four jusqu’à 250 °C. Les couvercles en verre peuvent aller jusqu’à 220 °C, mais le joint en silicone se dessèche plus rapidement au four.
Casseroles avec revêtement antiadhésif en céramique : Sans PFAS ni PTFE. Lavables au lave-vaisselle, mais un lavage à la main préserve plus longtemps la glisse du revêtement. À utiliser au four et sur le feu à une température inférieure à 220 °C, sous peine d’écaillage du revêtement.

En résumé : l’acier inoxydable pour cuire et égoutter sans tracas, la céramique pour les œufs et le poisson qui se détachent sans effort.

Questions fréquentes

Ces casseroles fonctionnent-elles sur l’induction ?

Oui. DUCQ conçoit ses casseroles spécialement pour l’induction. Elles conviennent également parfaitement au gaz, à la vitrocéramique, à l’électricité et au halogène. Si vous cuisinez souvent longtemps à feu vif au gaz, le fond peut finir par se légèrement déformer.
Ces casseroles peuvent-elles aller au lave-vaisselle ?

Les casseroles en inox : oui, essuyez-les immédiatement après lavage pour éviter les traces. Les casseroles avec revêtement céramique peuvent également aller au lave-vaisselle, mais les laver à la main préservera le revêtement plus longtemps.
Ces casseroles peuvent-elles aller au four ?

Oui. Les casseroles en acier inoxydable peuvent aller jusqu’à 250 °C, tandis que les casseroles à revêtement céramique ne doivent pas dépasser 220 °C. Les couvercles en verre peuvent aller jusqu’à 220 °C, mais le joint en silicone se dessèche plus rapidement au four. Il est donc préférable de laisser les couvercles sur le plan de travail. Attention : les poignées deviennent très chaudes.
Une casserole en céramique peut-elle devenir trop chaude ?

Bien sûr. Au-dessus de 220 °C, la couche en céramique peut s’écailler. Une plaque de cuisson puissante atteint cette température à pleine puissance en quelques minutes. Faites donc cuire à feu doux à moyen.
Les poignées chauffent-elles ?

Non, tant que vous placez la poêle au centre d’une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu’en deux petits points, donc il y a très peu de transfert de chaleur. Sur une cuisinière à gaz, les flammes qui passent le long de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Et au four, elle devient bien sûr très chaude.
Comment fonctionne une poêle à fond épais ?

Le couvercle en verre est doté d’un joint en silicone avec une encoche d’un côté. Orientez cette encoche vers la hotte intégrée à votre plaque de cuisson : la vapeur y est évacuée directement. Votre hotte a besoin de moins de puissance, donc moins de bruit. Et pour verser, utilisez simplement la même encoche, couvercle posé.
Comment puis-je enlever les taches blanches ou la décoloration de l'intérieur ?

Les taches blanches sont dues au calcaire ou à l'amidon, tandis que les décolorations proviennent d'une surchauffe. Dans les deux cas, éliminez-les avec un chiffon doux et un peu de vinaigre. Un voile brun à l'extérieur ? Nettoyez-le simplement avec un produit pour inox acheté au supermarché.

Avantages

Le downdraft est idéal pour une hotte intégrée à votre table à induction.

Facile à égoutter

Garantie à vie

Tailles

Poids (g)	11200

Caractéristiques du produit

Garantie: À perpétuité

Sources de chaleur: Induction,Vitrocéramique,Halogène,Électrique,Gaz

Convient pour: Lave-vaisselle,Four,

Compatible avec les ustensiles en métal

Matériau: Acier inoxydable

Type de surface de cuisson: Acier inoxydable

Sans PFAS

Avec poignée froide

Matériau du manche: Acier inoxydable

Graduations

Avec couvercle

Matériau du couvercle: Verre

Matériau du bouton de couvercle: Acier inoxydable

bec verseur

EAN: 7439631672684

Référence: DU110012

Avis clients

4.8/5

5 avis

5/5

Angelique R. — 24-07-2026

5/5

Anonyme — 07-08-2023

4/5

Anonyme — 07-08-2023

5/5

Anonyme — 07-08-2023

5/5

Anonyme — 07-08-2023

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