Le wok DUCQ en acier inoxydable fonctionne-t-il sur l’induction ?

Oui. DUCQ conçoit ses casseroles spécialement pour l'induction. Le gaz, la vitrocéramique, l'électrique, l'halogène et le four conviennent également parfaitement.

Le wok DUCQ en acier inoxydable peut-il aller au four ?

Oui. La poignée devient chaude au four : prenez la casserole avec des gants de cuisine.

Le wok DUCQ en acier inoxydable va-t-il au lave-vaisselle ?

Oui. Séchez-le ensuite avec un chiffon doux pour éviter les traces. N'utilisez ni abrasif ni éponge abrasive : ils rayent l'acier inoxydable.

Comment éviter que les aliments n'attachent dans ce wok en inox ?

Faites chauffer la poêle quelques minutes à feu moyen. Faites le test des gouttes : si des gouttes d’eau roulent comme des billes, elle est prête. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments. Ne retournez pas trop tôt. Ne dépassez pas 220 °C : au-delà, l’acier inoxydable peut se décolorer ou se déformer.

Le wok en inox DUCQ est-il sans PFAS ?

Oui. Il n'y a pas de couche antiadhésive : l'intérieur est simplement en acier inoxydable. Donc pas de PFAS non plus.

Le manche chauffe-t-il ?

Non, à condition de placer la poêle au centre d'une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu'en deux petits points. Sur une cuisinière à gaz, les flammes léchant le côté de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Au four, elle devient bien sûr très chaude.

Est-ce qu'il y a un couvercle avec ?

Non, le couvercle se commande séparément. Pour Ø28 cm, il existe un couvercle DUCQ séparé.

Wok DUCQ Ø28 cm « Inox

Nouveau

Acier inoxydable 3 plis sans revêtement antiadhésif

Le manche creux reste frais : seulement 2 points de contact

Compatible avec tous les feux, y compris l'induction

Wok DUCQ Ø28 cm « Inox » 3 plis 119,-

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Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de DUCQ

Avec les poêles abordables de DUCQ, ils font entrer la cuisine professionnelle chez vous. Ils travaillent avec les meilleurs matériaux, restent critiques et produisent eux-mêmes leurs poêles. Chaque poêle, chaque poignée et chaque couvercle a été pensé et conçu de manière à ce que DUCQ puisse off...

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Des nouilles, un nasi ou un wok de légumes tout aussi croquants que ceux de votre restaurant préféré : ce wok DUCQ en acier inoxydable 3 plis est conçu pour ceux qui souhaitent cuisiner chaud et rapidement, sans revêtement antiadhésif qui gêne.

Intérieur en acier inoxydable, chaleur intense

Pas de revêtement, mais un intérieur robuste en acier inoxydable. Cela signifie : saisir la viande comme un chef, cuisiner à haute température et profiter d’une poêle qui durera des années. Les trois plis (acier inoxydable-aluminium-acier inoxydable) répartissent rapidement et uniformément la chaleur, évitant ainsi les points chauds et permettant de cuisiner plus économiquement.

Poignée confortable

Le manche ergonomique et creux tient fermement en main et reste plus frais pendant le wok. Vous gardez ainsi le contrôle à chaque mouvement, sans avoir besoin de manettes de cuisine.

Pratique en cuisine

Après utilisation, le wok peut être lavé au lave-vaisselle. Diamètre supérieur : 28 cm, surface en contact avec la plaque de cuisson : 16 cm. Convient à l’induction, au gaz, à la vitrocéramique, à l’électrique, au halogène et au four. Attention : le couvercle n’est pas inclus et doit être commandé séparément.

Caractéristiques

Matériau : acier inoxydable 3 plis. Garantie : 10 ans. Hauteur : 8 cm. Poids : 1,7 kg. Compatible avec le lave-vaisselle. Envie d’en savoir plus sur DUCQ ? Découvrez la collection DUCQ ou tous les woks.

Questions fréquentes

Le wok DUCQ en acier inoxydable fonctionne-t-il sur l’induction ?

Oui. DUCQ conçoit ses casseroles spécialement pour l'induction. Le gaz, la vitrocéramique, l'électrique, l'halogène et le four conviennent également parfaitement.
Le wok DUCQ en acier inoxydable peut-il aller au four ?

Oui. La poignée devient chaude au four : prenez la casserole avec des gants de cuisine.
Le wok DUCQ en acier inoxydable va-t-il au lave-vaisselle ?

Oui. Séchez-le ensuite avec un chiffon doux pour éviter les traces. N'utilisez ni abrasif ni éponge abrasive : ils rayent l'acier inoxydable.
Comment éviter que les aliments n'attachent dans ce wok en inox ?

Faites chauffer la poêle quelques minutes à feu moyen. Faites le test des gouttes : si des gouttes d’eau roulent comme des billes, elle est prête. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments. Ne retournez pas trop tôt. Ne dépassez pas 220 °C : au-delà, l’acier inoxydable peut se décolorer ou se déformer.
Le wok en inox DUCQ est-il sans PFAS ?

Oui. Il n'y a pas de couche antiadhésive : l'intérieur est simplement en acier inoxydable. Donc pas de PFAS non plus.
Le manche chauffe-t-il ?

Non, à condition de placer la poêle au centre d'une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu'en deux petits points. Sur une cuisinière à gaz, les flammes léchant le côté de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Au four, elle devient bien sûr très chaude.
Est-ce qu'il y a un couvercle avec ?

Non, le couvercle se commande séparément. Pour Ø28 cm, il existe un couvercle DUCQ séparé.
Pour combien de personnes ce wok est-il prévu ?

Pour environ 3-4 personnes.