Le set de poêles DUCQ avec revêtement céramique est-il sans PFAS ?

Oui, le revêtement antiadhésif est sans PFAS, ce qui vous permet de cuisiner sainement et en toute sérénité.

La poignée des poêles DUCQ reste-t-elle froide pendant la cuisson ?

Oui, la poignée ergonomique creuse reste froide pendant la cuisson, vous permettant de saisir la poêle en toute sécurité.

Est-ce que le set de poêles en céramique DUCQ passe au lave-vaisselle ?

Nous vous conseillons de toujours laver vos poêles dotées d'un revêtement antiadhésif en céramique à la main ; c'est tout simplement préférable pour la durée de vie de vos poêles. La composition chimique des pastilles pour lave-vaisselle et les cuillères ou autres ustensiles qui traînent peuvent endommager les poêles. Si votre poêle en céramique finit par passer au lave-vaisselle une fois, pas de panique. De temps en temps, cela ne devrait pas poser de problème.

Quel est l'avantage d'une batterie de cuisine pour hotte aspirante intégrée ?

Avec un ensemble de casseroles pour table aspirante, la condensation s'évacue par une encoche située sur un côté du couvercle, directement vers le système d'aspiration de votre table de cuisson. La vapeur est ainsi immédiatement évacuée et vous pouvez également égoutter facilement vos aliments via cette même ouverture.

Les poignées de la batterie de cuisine Downdraft restent-elles froides ?

Les poignées ne sont en contact avec la casserole qu'en deux petits points, ce qui leur permet de rester froides sur une plaque à induction. Attention : lors d'une utilisation sur une cuisinière à gaz, les poignées peuvent devenir chaudes si les flammes dépassent de la casserole.

Quelles casseroles sont incluses dans la batterie de cuisine 4 pièces DUCQ Downdraft ?

Le set se compose d'une marmite de 20 cm (3 litres), d'une marmite de 18 cm (2 litres), d'une marmite de 16 cm (1,5 litre) et d'une casserole de 16 cm (1,5 litre).

D'où vient la marque DUCQ ?

Le nom fait référence à Josep DUCQ, qui navigua entre 1600 et 1800 sur l'un des navires de la VOC transportant des épices telles que la cannelle, le poivre et la muscade vers les Pays-Bas. Tout comme ces épices enrichissaient la cuisine hollandaise à l'époque, DUCQ souhaite aujourd'hui en faire autant avec ses poêles.

Quelle est l'expérience de DUCQ dans la fabrication de poêles ?

DUCQ indique avoir environ 10 ans d'expérience dans la conception et la fabrication de poêles, avec une grande attention portée aux détails concernant le revêtement, les couches intermédiaires et les matériaux.

Pourquoi DUCQ choisit-il des matériaux comme le cuivre et l'acier inoxydable tri-ply ?

Selon DUCQ, ces matériaux ont été choisis pour leur durabilité et leur conductivité thermique : le cuivre répartit la chaleur rapidement et uniformément, tandis que la structure en inox 3 couches (acier à induction à l'extérieur, couche intermédiaire en aluminium, inox à l'intérieur) assure robustesse et longévité.

Ces casseroles fonctionnent-elles sur l’induction ?

Oui. DUCQ conçoit ses casseroles spécialement pour l’induction. Elles conviennent également parfaitement au gaz, à la vitrocéramique, à l’électricité et au halogène. Si vous cuisinez souvent longtemps à feu vif au gaz, le fond peut finir par se légèrement déformer.

Ces casseroles peuvent-elles aller au four ?

Oui. Les casseroles en acier inoxydable peuvent aller jusqu’à 250 °C, tandis que les casseroles à revêtement céramique ne doivent pas dépasser 220 °C. Les couvercles en verre peuvent aller jusqu’à 220 °C, mais le joint en silicone se dessèche plus rapidement au four. Il est donc préférable de laisser les couvercles sur le plan de travail. Attention : les poignées deviennent très chaudes.

Une casserole en céramique peut-elle devenir trop chaude ?

Bien sûr. Au-dessus de 220 °C, la couche en céramique peut s’écailler. Une plaque de cuisson puissante atteint cette température à pleine puissance en quelques minutes. Faites donc cuire à feu doux à moyen.

Les poignées chauffent-elles ?

Non, tant que vous placez la poêle au centre d’une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu’en deux petits points, donc il y a très peu de transfert de chaleur. Sur une cuisinière à gaz, les flammes qui passent le long de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Et au four, elle devient bien sûr très chaude.

Comment puis-je enlever les taches blanches ou la décoloration de l'intérieur ?

Les taches blanches sont dues au calcaire ou à l'amidon, tandis que les décolorations proviennent d'une surchauffe. Dans les deux cas, éliminez-les avec un chiffon doux et un peu de vinaigre. Un voile brun à l'extérieur ? Nettoyez-le simplement avec un produit pour inox acheté au supermarché.

DUCQ Batterie de cuisine 'Downdraft' 7 pièces

Fonctionne parfaitement avec la hotte de votre plaque à induction

Facile à égoutter

Garantie à vie

544,00 €

35%

(Prix conseillé 835,90 €)

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Payez en 3 versements de 181,33 €

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de DUCQ

Avec les poêles abordables de DUCQ, ils font entrer la cuisine professionnelle chez vous. Ils travaillent avec les meilleurs matériaux, restent critiques et produisent eux-mêmes leurs poêles. Chaque poêle, chaque poignée et chaque couvercle a été pensé et conçu de manière à ce que DUCQ puisse off...

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Cet ensemble de casseroles 7 pièces de DUCQ vous fournit tout ce dont vous avez besoin pour votre nouvelle cuisine. Les casseroles de luxe en acier inoxydable sont parfaites pour une utilisation sur une plaque de cuisson avec aspiration intégrée. Les deux poêles à revêtement antiadhésif en céramique vous permettent de préparer sans effort de la viande, du poisson, des légumes, des crêpes et des œufs au plat. Avec le wok, vous préparez les meilleurs plats sautés !

En achetant cet ensemble de casseroles, vous profitez d'une belle remise sur le lot !

Casseroles DUCQ Downdraft

L'anneau en silicone unique dans le couvercle permet à celui-ci de rester bien en place pendant la cuisson et d'évacuer la condensation via l'ouverture sur le côté. Orientez l'ouverture vers l'aspiration intégrée de votre plaque de cuisson et vous subirez moins les nuisances du système d'aspiration bruyant, car vous pouvez évacuer la vapeur plus efficacement. Astuce de pro : vous pouvez également égoutter facilement avec cela.

Revêtement antiadhésif en céramique DUCQ Downdraft

Les deux poêles et le wok sont dotés d'un revêtement antiadhésif en céramique ! Ce revêtement est entièrement sans PTFE/PFAS et donc sans danger pour votre santé.

Poignées DUCQ Downdraft

Les poignées ne touchent la casserole qu'en deux petits points, ce qui les maintient toujours froides (sur induction) et vous permet de saisir la casserole sans manique – ce qui est très pratique pour égoutter. Attention : lors d'une utilisation sur une cuisinière à gaz, il peut arriver que les poignées chauffent si les flammes touchent la casserole.

Caractéristiques DUCQ Downdraft

Cet ensemble de casseroles ne vous laissera pas tomber : que vous cuisiniez au gaz, sur vitrocéramique ou par induction, l'ensemble de casseroles DUCQ Downdraft s'adapte partout ! L'acier inoxydable robuste permet à la chaleur de se répartir uniformément dans la casserole, afin de consommer moins d'énergie pour cuisiner. Le fond est légèrement bombé, ce qui permet à votre plaque de cuisson de rester belle et sans rayures et vous permet également d'enfourner les casseroles sans souci. Pratique également : l'intérieur comporte des graduations, vous n'aurez donc plus jamais à deviner la quantité exacte d'eau ou de bouillon à verser.

Quelles casseroles composent l'ensemble 7 pièces DUCQ ?

Casserole DUCQ 'Downdraft' ø16 cm - 1,5 L
Casserole DUCQ 'Downdraft' ø18 cm - 2 L
Casserole DUCQ 'Downdraft' ø20 cm - 3 L
Casserole à fond plat DUCQ 'Downdraft' ø16 cm - 1,5 L
Poêle DUCQ en céramique ø24 cm
Poêle DUCQ en céramique ø28 cm
Wok DUCQ en céramique ø28 cm
Protège-fonds DUCQ - 3 pièces

Qu'est-ce qui va où ? Chaque élément à part

Acier inoxydable et céramique dans un seul ensemble, donc deux types de règles. Voici comment :

Casseroles Downdraft : Acier inoxydable sans revêtement, donc sans PFAS. Peuvent aller au lave-vaisselle (les sécher immédiatement pour éviter les traces) et au four jusqu'à 250 °C. Les couvercles en verre peuvent aller jusqu'à 220 °C, mais l'anneau en silicone sèche plus vite au four.
Casseroles avec revêtement antiadhésif en céramique : Sans PFAS ni PTFE. Peuvent aller au lave-vaisselle, mais un lavage à la main permet au revêtement de rester lisse plus longtemps. À utiliser au four et sur le feu à moins de 220 °C, sinon le revêtement risque de s'écailler.

En résumé : l'acier inoxydable pour cuisiner et égoutter sans tracas, la céramique pour les œufs et le poisson qui se détachent sans effort.

Questions fréquentes

Le set de poêles DUCQ avec revêtement céramique est-il sans PFAS ?

Oui, le revêtement antiadhésif est sans PFAS, ce qui vous permet de cuisiner sainement et en toute sérénité.
La poignée des poêles DUCQ reste-t-elle froide pendant la cuisson ?

Oui, la poignée ergonomique creuse reste froide pendant la cuisson, vous permettant de saisir la poêle en toute sécurité.
Est-ce que le set de poêles en céramique DUCQ passe au lave-vaisselle ?

Nous vous conseillons de toujours laver vos poêles dotées d'un revêtement antiadhésif en céramique à la main ; c'est tout simplement préférable pour la durée de vie de vos poêles. La composition chimique des pastilles pour lave-vaisselle et les cuillères ou autres ustensiles qui traînent peuvent endommager les poêles. Si votre poêle en céramique finit par passer au lave-vaisselle une fois, pas de panique. De temps en temps, cela ne devrait pas poser de problème.
Quel est l'avantage d'une batterie de cuisine pour hotte aspirante intégrée ?

Avec un ensemble de casseroles pour table aspirante, la condensation s'évacue par une encoche située sur un côté du couvercle, directement vers le système d'aspiration de votre table de cuisson. La vapeur est ainsi immédiatement évacuée et vous pouvez également égoutter facilement vos aliments via cette même ouverture.
Les poignées de la batterie de cuisine Downdraft restent-elles froides ?

Les poignées ne sont en contact avec la casserole qu'en deux petits points, ce qui leur permet de rester froides sur une plaque à induction. Attention : lors d'une utilisation sur une cuisinière à gaz, les poignées peuvent devenir chaudes si les flammes dépassent de la casserole.
Quelles casseroles sont incluses dans la batterie de cuisine 4 pièces DUCQ Downdraft ?

Le set se compose d'une marmite de 20 cm (3 litres), d'une marmite de 18 cm (2 litres), d'une marmite de 16 cm (1,5 litre) et d'une casserole de 16 cm (1,5 litre).
D'où vient la marque DUCQ ?

Le nom fait référence à Josep DUCQ, qui navigua entre 1600 et 1800 sur l'un des navires de la VOC transportant des épices telles que la cannelle, le poivre et la muscade vers les Pays-Bas. Tout comme ces épices enrichissaient la cuisine hollandaise à l'époque, DUCQ souhaite aujourd'hui en faire autant avec ses poêles.
Quelle est l'expérience de DUCQ dans la fabrication de poêles ?

DUCQ indique avoir environ 10 ans d'expérience dans la conception et la fabrication de poêles, avec une grande attention portée aux détails concernant le revêtement, les couches intermédiaires et les matériaux.
Pourquoi DUCQ choisit-il des matériaux comme le cuivre et l'acier inoxydable tri-ply ?

Selon DUCQ, ces matériaux ont été choisis pour leur durabilité et leur conductivité thermique : le cuivre répartit la chaleur rapidement et uniformément, tandis que la structure en inox 3 couches (acier à induction à l'extérieur, couche intermédiaire en aluminium, inox à l'intérieur) assure robustesse et longévité.
Ces casseroles fonctionnent-elles sur l’induction ?

Oui. DUCQ conçoit ses casseroles spécialement pour l’induction. Elles conviennent également parfaitement au gaz, à la vitrocéramique, à l’électricité et au halogène. Si vous cuisinez souvent longtemps à feu vif au gaz, le fond peut finir par se légèrement déformer.
Ces casseroles peuvent-elles aller au four ?

Oui. Les casseroles en acier inoxydable peuvent aller jusqu’à 250 °C, tandis que les casseroles à revêtement céramique ne doivent pas dépasser 220 °C. Les couvercles en verre peuvent aller jusqu’à 220 °C, mais le joint en silicone se dessèche plus rapidement au four. Il est donc préférable de laisser les couvercles sur le plan de travail. Attention : les poignées deviennent très chaudes.
Une casserole en céramique peut-elle devenir trop chaude ?

Bien sûr. Au-dessus de 220 °C, la couche en céramique peut s’écailler. Une plaque de cuisson puissante atteint cette température à pleine puissance en quelques minutes. Faites donc cuire à feu doux à moyen.
Les poignées chauffent-elles ?

Non, tant que vous placez la poêle au centre d’une zone de cuisson adaptée. La poignée ne touche la poêle qu’en deux petits points, donc il y a très peu de transfert de chaleur. Sur une cuisinière à gaz, les flammes qui passent le long de la poêle peuvent toutefois chauffer la poignée. Et au four, elle devient bien sûr très chaude.
Comment puis-je enlever les taches blanches ou la décoloration de l'intérieur ?

Les taches blanches sont dues au calcaire ou à l'amidon, tandis que les décolorations proviennent d'une surchauffe. Dans les deux cas, éliminez-les avec un chiffon doux et un peu de vinaigre. Un voile brun à l'extérieur ? Nettoyez-le simplement avec un produit pour inox acheté au supermarché.

Avantages

Fonctionne parfaitement avec la hotte de votre plaque à induction

Facile à égoutter

Garantie à vie

Tailles

Poids (g)

Caractéristiques du produit

Garantie: À perpétuité

Sources de chaleur: Induction,Vitrocéramique,Halogène,Électrique,Gaz

Matériau: Acier inoxydable

Sans PFAS

Avec poignée froide

Matériau du manche: Acier inoxydable

Graduations

Avec couvercle

Matériau du couvercle: Inox et verre

Matériau du bouton de couvercle: Acier inoxydable

bec verseur

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DUCQ Batterie de cuisine 'Downdraft' 7 pièces | Avec poêles en céramique

À propos de DUCQ

Des questions sur ce produit ?

Informations produit

Casseroles DUCQ Downdraft

Revêtement antiadhésif en céramique DUCQ Downdraft

Poignées DUCQ Downdraft

Caractéristiques DUCQ Downdraft

Quelles casseroles composent l'ensemble 7 pièces DUCQ ?

Qu'est-ce qui va où ? Chaque élément à part

Questions fréquentes

Avantages

Tailles

Caractéristiques du produit

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Poignées DUCQ Downdraft

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Quelles casseroles composent l'ensemble 7 pièces DUCQ ?

Qu'est-ce qui va où ? Chaque élément à part

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