Qu'est-ce qui rend la Proline 7 si particulière ?

La casserole est entièrement fabriquée dans le matériau exclusif à 7 couches de Demeyere. Sur la Proline 7, ce matériau mesure près d’un demi-centimètre d’épaisseur. La chaleur se diffuse ainsi rapidement et de manière très uniforme. La casserole conserve également cette chaleur de façon exceptionnelle et pendant très longtemps, vous permettant ainsi de (continuer à) cuire parfaitement, même à basse température.

Que puis-je faire cuire dans ces casseroles ?

La Proline 7 est une véritable polyvalente. Le bord est aussi épais que le fond et chauffe donc autant, ce qui permet de cuire aussi sur le bord. La grande surface de cuisson est idéale pour les grosses pièces ou les grandes quantités : un beau rosbif, une série de pilons de poulet pour l'apéritif ou quelques pavés de saumon. Les pommes de terre deviennent croustillantes en un tour de main. Lisez ce blog complet pour plus d'explications et d'astuces Cuire sans attacher dans une poêle en inox 🍳 | Poêles | Cuire et saisir avec Culicartel !

Puis-je cuire sans huile ni beurre ?

Oui, si vous le souhaitez, par exemple pour des raisons de santé, vous pouvez même cuire de la viande sans ajouter d'huile ni de beurre. Sachez que l'inox demande un peu de pratique : préchauffez donc bien la poêle. Pour plus d'explications, lisez ce blog Cuire sans attacher dans une poêle en inox 🍳 | Poêles | Cuire et saisir avec Culicartel !

Quelle est la différence entre la Proline 7 et la Multiline 7 ?

À la base, les deux séries sont très similaires. La différence réside principalement dans l'épaisseur du fond. La Proline 7 possède un fond qui fait presque un demi-centimètre d'épaisseur, tout comme le bord. Le fond de la Multiline 7 est un peu plus fin, c'est pourquoi la Proline est également un peu plus lourde. Choisissez la Proline 7 pour une meilleure rétention de la chaleur, et la Multiline 7 si vous préférez une casserole plus légère.

Quelle est la différence avec la Silver 7 Pro et la Silverline 7 Nanotouch ?

La Silver 7 Pro est techniquement équivalente à la Proline 7, mais possède une poignée différente. La Silverline 7 Nanotouch présente une structure NanoTouch spéciale, qui empêche les aliments d'attacher plus rapidement. La Proline 7 est la plus épaisse et la plus lourde, et constitue donc le meilleur choix pour ceux qui souhaitent cuire à feu doux.

Quelles autres séries Demeyere existent-elles ?

Demeyere fabrique des casseroles à 3, 5 ou 7 couches, réparties en différentes gammes. Chaque gamme a son propre style, sa conception et ses caractéristiques de cuisson. Vous trouverez une comparaison complète de toutes les gammes dans Toutes les gammes Demeyere présentées.

Comment utiliser les casseroles pour obtenir le meilleur résultat ?

Une fois la poêle suffisamment chauffée, vous pouvez baisser le feu de quelques crans, car elle maintient durablement la bonne température de cuisson. Sur une plaque à induction, la technologie TriplInduc® permet de cuisiner plus efficacement, avec un contrôle optimal de la température, et d’économiser jusqu’à 30 % d’énergie. Après la cuisson, vous pouvez déglacer les petits sucs pour préparer une sauce adaptée. Vous trouverez plus d’explications dans Cuire sans que ça n’attache dans une poêle en inox.

Comment nettoyer les poêles et puis-je utiliser des couverts en métal ?

Grâce à la technologie Silvinox®, l'acier inoxydable ne se décolore pas, conserve son éclat et se nettoie sans effort, même au lave-vaisselle. La casserole résiste également au couteau et à la fourchette. Le manche est fixé de manière extra-solide grâce à une technologie de soudure unique et est extrêmement hygiénique. Vous trouverez plus de conseils dans Comment entretenir mes casseroles ?.

Sur quels types de plaques de cuisson puis-je utiliser le set, et qu’en est-il du PFAS et de la garantie ?

Les casseroles conviennent à toutes les sources de chaleur : induction, gaz, vitrocéramique, halogène, électrique et barbecue. Elles peuvent également aller au four. Le rebord verseur spécial permet de verser facilement les sauces et les liquides. Les casseroles sont sans PFAS, car elles sont en acier inoxydable pur, sans revêtement. Elles sont fabriquées en Belgique et bénéficient d’une garantie de 30 ans.

Demeyere Set de poêles 24/28cm 'Proline 7'

7 couches de près d'un demi-centimètre d'épaisseur

30 ans de garantie

Fabriqué en Belgique

Sans revêtement antiadhésif : un bon préchauffage est indispensable

375,00 €

25%

(Prix conseillé 498,00 €)

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30 ans de garantie sur ce produit

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Barbecue Halogène Électrique

À propos de Demeyere

Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Culicartel, vous trouverez la collection Demeyere complè...

Tout sur Demeyere

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Avec Proline 7, vous faites entrer dans votre cuisine une poêle robuste en acier inoxydable, également utilisée dans les restaurants haut de gamme. Rien d'étonnant à cela quand on sait qu'elle est entièrement fabriquée à partir de notre matériau exclusif à 7 couches. Sur la gamme Proline 7, ce matériau à 7 couches atteint près d'un demi-centimètre d'épaisseur. Cela permet une diffusion rapide et très homogène de la chaleur, ainsi qu'une rétention thermique exceptionnelle et inédite. Vous pouvez ainsi continuer à cuisiner à la perfection, même à basse température.

Un véritable appareil polyvalent

Le bord de la poêle Proline 7 est aussi épais que le fond et chauffe donc tout autant. Elle est idéale pour saisir vos aliments. Cette surface de cuisson augmentée de 50 % est parfaite pour les grosses pièces ou les grandes quantités. Un beau rôti de bœuf, une série de cuisses de poulet pour l'apéritif ou quelques beaux pavés de saumon, tout est possible. Vous pouvez déglacer les sucs de cuisson pour préparer une sauce assortie. Vous pouvez également donner en un clin d'œil une croûte délicieusement croustillante à vos pommes de terre. Si vous le souhaitez – pour des raisons de santé ou autres – vous pouvez même cuire votre viande sans ajouter de matière grasse.

Pour toutes les sources de chaleur et TriplInduc®

Cette poêle Proline offre une excellente prise en main, est ultra-performante sur toutes les tables de cuisson et est imbattable sur l'induction. Grâce à la technologie exclusive TriplInduc®, vous cuisinez plus efficacement sur induction avec la poêle Proline 7, tout en bénéficiant d'un contrôle optimal de la température. Vous économisez ainsi jusqu'à 30 % d'énergie. Une fois la poêle suffisamment chaude, vous pouvez baisser la puissance de la table de cuisson de quelques crans ; elle conservera longtemps la température de cuisson idéale.

Que des avantages

Grâce au bord verseur spécial, vous versez facilement vos sauces et liquides sans en mettre partout. Il vous arrive d'utiliser couteau et fourchette directement dans la poêle ? Pas de panique, cet ustensile robuste est conçu pour résister à tout. Grâce à une technologie de soudure unique, la poignée est fixée de manière extra-solide et reste parfaitement hygiénique. La technologie spéciale Silvinox® prévient la décoloration, préserve l'éclat et garantit un nettoyage sans effort après chaque utilisation, même au lave-vaisselle. Pour un plaisir de cuisson sans limites. Proline 7 vous offre une valeur ajoutée à vie.

Différence entre Proline 7 et Multiline 7

Les gammes Proline 7 et Multiline 7 de Demeyere sont très similaires dans leur conception. La différence réside principalement dans l'épaisseur du fond. La gamme Proline 7 possède un fond de près d'un demi-centimètre d'épaisseur, tout comme ses bords. Comme le fond de la gamme Proline 7 est un peu plus épais que celui de la gamme Multiline 7, la gamme Proline est également légèrement plus lourde.

Questions fréquentes

Que contient le set de poêles Proline 7 et à qui convient-il ?

Le set se compose de deux poêles, de 24 et 28 cm. Il convient à ceux qui cuisinent sérieusement et souhaitent une poêle robuste en acier inoxydable, également utilisée dans les meilleurs restaurants. Avec deux tailles, vous avez une poêle pour les petites et les grandes portions.
Qu'est-ce qui rend la Proline 7 si particulière ?

La casserole est entièrement fabriquée dans le matériau exclusif à 7 couches de Demeyere. Sur la Proline 7, ce matériau mesure près d’un demi-centimètre d’épaisseur. La chaleur se diffuse ainsi rapidement et de manière très uniforme. La casserole conserve également cette chaleur de façon exceptionnelle et pendant très longtemps, vous permettant ainsi de (continuer à) cuire parfaitement, même à basse température.
Que puis-je faire cuire dans ces casseroles ?

La Proline 7 est une véritable polyvalente. Le bord est aussi épais que le fond et chauffe donc autant, ce qui permet de cuire aussi sur le bord. La grande surface de cuisson est idéale pour les grosses pièces ou les grandes quantités : un beau rosbif, une série de pilons de poulet pour l'apéritif ou quelques pavés de saumon. Les pommes de terre deviennent croustillantes en un tour de main. Lisez ce blog complet pour plus d'explications et d'astuces Cuire sans attacher dans une poêle en inox 🍳 | Poêles | Cuire et saisir avec Culicartel !
Puis-je cuire sans huile ni beurre ?

Oui, si vous le souhaitez, par exemple pour des raisons de santé, vous pouvez même cuire de la viande sans ajouter d'huile ni de beurre. Sachez que l'inox demande un peu de pratique : préchauffez donc bien la poêle. Pour plus d'explications, lisez ce blog Cuire sans attacher dans une poêle en inox 🍳 | Poêles | Cuire et saisir avec Culicartel !
Quelle est la différence entre la Proline 7 et la Multiline 7 ?

À la base, les deux séries sont très similaires. La différence réside principalement dans l'épaisseur du fond. La Proline 7 possède un fond qui fait presque un demi-centimètre d'épaisseur, tout comme le bord. Le fond de la Multiline 7 est un peu plus fin, c'est pourquoi la Proline est également un peu plus lourde. Choisissez la Proline 7 pour une meilleure rétention de la chaleur, et la Multiline 7 si vous préférez une casserole plus légère.
Quelle est la différence avec la Silver 7 Pro et la Silverline 7 Nanotouch ?

La Silver 7 Pro est techniquement équivalente à la Proline 7, mais possède une poignée différente. La Silverline 7 Nanotouch présente une structure NanoTouch spéciale, qui empêche les aliments d'attacher plus rapidement. La Proline 7 est la plus épaisse et la plus lourde, et constitue donc le meilleur choix pour ceux qui souhaitent cuire à feu doux.
Quelles autres séries Demeyere existent-elles ?

Demeyere fabrique des casseroles à 3, 5 ou 7 couches, réparties en différentes gammes. Chaque gamme a son propre style, sa conception et ses caractéristiques de cuisson. Vous trouverez une comparaison complète de toutes les gammes dans Toutes les gammes Demeyere présentées.
Comment utiliser les casseroles pour obtenir le meilleur résultat ?

Une fois la poêle suffisamment chauffée, vous pouvez baisser le feu de quelques crans, car elle maintient durablement la bonne température de cuisson. Sur une plaque à induction, la technologie TriplInduc® permet de cuisiner plus efficacement, avec un contrôle optimal de la température, et d’économiser jusqu’à 30 % d’énergie. Après la cuisson, vous pouvez déglacer les petits sucs pour préparer une sauce adaptée. Vous trouverez plus d’explications dans Cuire sans que ça n’attache dans une poêle en inox.
Comment nettoyer les poêles et puis-je utiliser des couverts en métal ?

Grâce à la technologie Silvinox®, l'acier inoxydable ne se décolore pas, conserve son éclat et se nettoie sans effort, même au lave-vaisselle. La casserole résiste également au couteau et à la fourchette. Le manche est fixé de manière extra-solide grâce à une technologie de soudure unique et est extrêmement hygiénique. Vous trouverez plus de conseils dans Comment entretenir mes casseroles ?.
Sur quels types de plaques de cuisson puis-je utiliser le set, et qu’en est-il du PFAS et de la garantie ?

Les casseroles conviennent à toutes les sources de chaleur : induction, gaz, vitrocéramique, halogène, électrique et barbecue. Elles peuvent également aller au four. Le rebord verseur spécial permet de verser facilement les sauces et les liquides. Les casseroles sont sans PFAS, car elles sont en acier inoxydable pur, sans revêtement. Elles sont fabriquées en Belgique et bénéficient d’une garantie de 30 ans.