Pour combien de personnes la casserole à soupe Ø20 cm est-elle adaptée ?

La casserole a une capacité de 5 litres et convient pour 5 personnes. Elle est idéale pour une famille ou un repas avec quelques invités. Si vous cuisinez pour plus de personnes ou souhaitez préparer de grandes portions, il existe également une casserole à soupe Silver 7 de Ø24 cm avec une capacité d'environ 8 litres.

Qu'est-ce qui rend la casserole Silver 7 si spéciale ?

Le fond InductoSeal® à noyau en cuivre répartit parfaitement la chaleur, même à feu doux, et nécessite moins de chaleur pour obtenir le même résultat impeccable. La jonction entre la casserole et le fond est soudée de manière hermétique, ce qui facilite l’entretien et garantit une hygiène optimale. À cela s’ajoute le couvercle à double paroi, qui permet de cuisiner de manière économe en énergie et sans risque de débordement.

Quelles soupes puis-je préparer dans cette casserole ?

Vous pouvez y préparer toutes sortes de soupes, d’une onctueuse soupe au potiron et d’une crème classique au cerfeuil jusqu’à un consommé de gibier aux châtaignes. La casserole a également les dimensions idéales pour mixer les ingrédients d’une soupe froide estivale, comme un gaspacho blanc aux amandes pelées, au concombre, à l’ail, à l’huile d’olive vierge extra et au vinaigre de xérès.

À quoi sert le couvercle à double paroi et convient-il aussi à d'autres casseroles ?

Le couvercle est doté d’une isolation supplémentaire et est un peu plus lourd. Il assure ainsi un ajustement optimal et augmente la pression dans la casserole. Aucune chaleur précieuse ne se perd et le temps de cuisson est réduit. La saveur et les vitamines sont ainsi parfaitement préservées. Vous pouvez également utiliser ce même couvercle sur toute casserole Demeyere de même diamètre.

Quelle est la différence avec la casserole à soupe Atlantis 7 de Ø20 cm ?

Les deux casseroles sont à 7 couches et ont une capacité de 5 litres, un fond InductoSeal® avec noyau en cuivre, TriplInduc®, un bec verseur et une poignée de repos. L'Atlantis 7 est comparable en qualité à la Silver 7. La différence réside dans le couvercle : la Silver 7 possède un couvercle à double paroi qui retient mieux la chaleur et réduit le temps de cuisson. Choisissez la Silver 7 si vous souhaitez tirer le meilleur parti de votre casserole. Choisissez l'Atlantis 7 si un couvercle classique suffit.

Quelle est la différence avec une casserole à soupe 3 plis comme la Resto 3 ou la Diverto 3 ?

Une casserole à 3 couches est plus simple de conception, sans Silvinox® ni TriplInduc®, mais reste d'une qualité supérieure à un prix abordable. La Silver 7 possède sept couches, un fond en cuivre et permet d'économiser jusqu'à 30 % d'énergie sur l'induction. Elle répartit ainsi la chaleur plus uniformément et vous permet de laisser mijoter une soupe à feu doux.

Quelles autres séries Demeyere existent-elles ?

Demeyere fabrique des casseroles à 3, 5 ou 7 couches, réparties en différentes gammes. Chaque gamme a son propre style, sa conception et ses caractéristiques de cuisson. Vous trouverez un comparatif complet de toutes les gammes dans Toutes les gammes Demeyere présentées.

Comment utiliser la casserole sur une plaque à induction pour obtenir le meilleur résultat ?

Dès que votre soupe bout, baissez la plaque de cuisson au minimum, car le liquide continue de bouillir. Grâce à la technologie TriplInduc®, vous avez besoin de moins d’énergie pour chauffer et bénéficiez d’un contrôle optimal de la température. Avec l’induction, vous économisez jusqu’à 30 % d’énergie. Utilisez le couvercle à double paroi pour conserver la chaleur dans la casserole.

Comment manipuler et nettoyer la poêle ?

La poignée opposée facilite la manipulation de la casserole. Grâce au bec verseur spécial, vous pouvez verser la soupe facilement et sans en renverser dans des récipients de conservation. Les poignées en acier inoxydable sont solidement soudées à la paroi, de sorte que la graisse, la saleté et les bactéries ne peuvent pas s'y loger. La casserole passe au lave-vaisselle et, grâce au traitement Silvinox®, l'acier inoxydable ne se décolore pas. Vous trouverez plus de conseils dans Comment entretenir mes casseroles ?.

Sur quels types de plaques de cuisson puis-je utiliser la casserole, et qu’en est-il des PFAS et de la garantie ?

La casserole convient à l’induction, à la céramique, au halogène, à l’électrique et au gaz, et peut également aller au four. Elle est sans PFAS, car elle est en acier inoxydable pur, sans revêtement. La casserole est fabriquée en Belgique et bénéficie d’une garantie de 30 ans. Ses dimensions sont Ø 20 cm, environ 21 cm de hauteur, et elle pèse environ 2,4 kg.

Demeyere Marmite avec couvercle à double paroi 'Silver 7' Ø2

Fond InductoSeal® à noyau de cuivre, le meilleur conducteur thermique

Avec bord verseur et couvercle à double paroi : cuisinez sans éclaboussures et de manière économe en énergie

Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer

Demeyere Marmite avec couvercle à double paroi 'Silver 7' Ø20cm / 5L 299,-

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de Demeyere

Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Culicartel, vous trouverez la collection Demeyere complè...

Tout sur Demeyere

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Préparez exactement la soupe que vous avez en tête dans la marmite Silver 7. Que vous optiez pour une riche soupe au potiron, un velouté de cerfeuil classique ou un consommé de gibier aux châtaignes. Cette marmite de haute qualité offre d'excellentes performances sur n'importe quelle source de chaleur, mais elle est tout simplement idéale sur l'induction. Vous pouvez même économiser jusqu'à 30 % d'énergie.

La technologie exclusive TriplInduc® vous permet de consommer moins d'énergie pour générer de la chaleur et vous offre un contrôle optimal de la température. Dès que votre création arrive à ébullition, vous pouvez baisser votre cuisinière au réglage le plus bas, le liquide continuera de cuire.

Le fond InductoSeal® avec noyau en cuivre est également exceptionnel. Vous avez besoin de moins de chaleur pour obtenir le même excellent résultat. Le fond répartit parfaitement la chaleur, même à basse température. La soudure entre la casserole et le fond est hermétique : facile à entretenir et ultra-hygiénique. Le couvercle à double paroi parfaitement ajusté garantit également une préservation optimale du goût et des vitamines. Il est extra-isolé et un peu plus lourd. Cela permet une fermeture optimale et augmente la pression dans la marmite. Ainsi, aucune chaleur précieuse n'est perdue et le temps de cuisson est réduit.

De plus, vous pouvez utiliser le même couvercle sur toute casserole Demeyere de même diamètre. La contre-poignée rend ce modèle encore plus facile à manipuler. La marmite de notre série Silver 7 possède également des dimensions idéales pour mélanger les ingrédients d'une soupe froide estivale. Gazpacho blanco par exemple, avec amandes émondées, concombre, ail, huile d'olive extra vierge et vinaigre de xérès. Grâce au bord verseur spécial, vous pouvez verser la soupe facilement et sans renverser dans des récipients de conservation.

Les poignées en acier inoxydable de la marmite offrent une bonne prise en main et sont solidement soudées à la paroi. Une solution hygiénique, car la graisse, la saleté et les bactéries ne peuvent pas s'y loger. L'acier inoxydable traité avec Silvinox® ne se décolore pas et est facile à nettoyer. Cette marmite Silver 7 est assurément un investissement pour la vie.

Questions fréquentes

Pour combien de personnes la casserole à soupe Ø20 cm est-elle adaptée ?

La casserole a une capacité de 5 litres et convient pour 5 personnes. Elle est idéale pour une famille ou un repas avec quelques invités. Si vous cuisinez pour plus de personnes ou souhaitez préparer de grandes portions, il existe également une casserole à soupe Silver 7 de Ø24 cm avec une capacité d'environ 8 litres.
Qu'est-ce qui rend la casserole Silver 7 si spéciale ?

Le fond InductoSeal® à noyau en cuivre répartit parfaitement la chaleur, même à feu doux, et nécessite moins de chaleur pour obtenir le même résultat impeccable. La jonction entre la casserole et le fond est soudée de manière hermétique, ce qui facilite l’entretien et garantit une hygiène optimale. À cela s’ajoute le couvercle à double paroi, qui permet de cuisiner de manière économe en énergie et sans risque de débordement.
Quelles soupes puis-je préparer dans cette casserole ?

Vous pouvez y préparer toutes sortes de soupes, d’une onctueuse soupe au potiron et d’une crème classique au cerfeuil jusqu’à un consommé de gibier aux châtaignes. La casserole a également les dimensions idéales pour mixer les ingrédients d’une soupe froide estivale, comme un gaspacho blanc aux amandes pelées, au concombre, à l’ail, à l’huile d’olive vierge extra et au vinaigre de xérès.
À quoi sert le couvercle à double paroi et convient-il aussi à d'autres casseroles ?

Le couvercle est doté d’une isolation supplémentaire et est un peu plus lourd. Il assure ainsi un ajustement optimal et augmente la pression dans la casserole. Aucune chaleur précieuse ne se perd et le temps de cuisson est réduit. La saveur et les vitamines sont ainsi parfaitement préservées. Vous pouvez également utiliser ce même couvercle sur toute casserole Demeyere de même diamètre.
Quelle est la différence avec la casserole à soupe Atlantis 7 de Ø20 cm ?

Les deux casseroles sont à 7 couches et ont une capacité de 5 litres, un fond InductoSeal® avec noyau en cuivre, TriplInduc®, un bec verseur et une poignée de repos. L'Atlantis 7 est comparable en qualité à la Silver 7. La différence réside dans le couvercle : la Silver 7 possède un couvercle à double paroi qui retient mieux la chaleur et réduit le temps de cuisson. Choisissez la Silver 7 si vous souhaitez tirer le meilleur parti de votre casserole. Choisissez l'Atlantis 7 si un couvercle classique suffit.
Quelle est la différence avec une casserole à soupe 3 plis comme la Resto 3 ou la Diverto 3 ?

Une casserole à 3 couches est plus simple de conception, sans Silvinox® ni TriplInduc®, mais reste d'une qualité supérieure à un prix abordable. La Silver 7 possède sept couches, un fond en cuivre et permet d'économiser jusqu'à 30 % d'énergie sur l'induction. Elle répartit ainsi la chaleur plus uniformément et vous permet de laisser mijoter une soupe à feu doux.
Quelles autres séries Demeyere existent-elles ?

Demeyere fabrique des casseroles à 3, 5 ou 7 couches, réparties en différentes gammes. Chaque gamme a son propre style, sa conception et ses caractéristiques de cuisson. Vous trouverez un comparatif complet de toutes les gammes dans Toutes les gammes Demeyere présentées.
Comment utiliser la casserole sur une plaque à induction pour obtenir le meilleur résultat ?

Dès que votre soupe bout, baissez la plaque de cuisson au minimum, car le liquide continue de bouillir. Grâce à la technologie TriplInduc®, vous avez besoin de moins d’énergie pour chauffer et bénéficiez d’un contrôle optimal de la température. Avec l’induction, vous économisez jusqu’à 30 % d’énergie. Utilisez le couvercle à double paroi pour conserver la chaleur dans la casserole.
Comment manipuler et nettoyer la poêle ?

La poignée opposée facilite la manipulation de la casserole. Grâce au bec verseur spécial, vous pouvez verser la soupe facilement et sans en renverser dans des récipients de conservation. Les poignées en acier inoxydable sont solidement soudées à la paroi, de sorte que la graisse, la saleté et les bactéries ne peuvent pas s'y loger. La casserole passe au lave-vaisselle et, grâce au traitement Silvinox®, l'acier inoxydable ne se décolore pas. Vous trouverez plus de conseils dans Comment entretenir mes casseroles ?.
Sur quels types de plaques de cuisson puis-je utiliser la casserole, et qu’en est-il des PFAS et de la garantie ?

La casserole convient à l’induction, à la céramique, au halogène, à l’électrique et au gaz, et peut également aller au four. Elle est sans PFAS, car elle est en acier inoxydable pur, sans revêtement. La casserole est fabriquée en Belgique et bénéficie d’une garantie de 30 ans. Ses dimensions sont Ø 20 cm, environ 21 cm de hauteur, et elle pèse environ 2,4 kg.