Demeyere Sartén 'Alu Plus 3 Duraslide Titanium'

Demeyere Sartén 'Alu Plus 3 Duraslide Titanium'

Revestimiento antiadherente duradero Duraslide Titanium

Fondo Radiant y TriplInduc para inducción

5 años de garantía

Capa de PTFE: no libre de PFAS

Otras opciones

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Demeyere Sartén 'Alu Plus 3 Duraslide Titanium' Ø24cm 79,- 36,-

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(Precio recomendado 79,00 €)

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Fuentes de calor

Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

Sobre Demeyere

Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...

Todo sobre Demeyere

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Información del producto

Apta para todas las fuentes de calor, también inducción

Con la sartén Alu Plus 3 de Culicartel, sacarás el máximo partido a tus ingredientes con muy poca grasa. Ya sea que prepares brochetas de pescado, trozos de pollo, panceta, verduras, huevos o tofu: todo se cocina de forma bonita y uniforme. ¿Y después? Lavarla también es muy fácil. Desarrollada en Bélgica y apta para cualquier placa de cocina, desde gas hasta inducción.

Poca grasa gracias al revestimiento antiadherente Duraslide

El secreto está en el especialmente eficiente revestimiento antiadherente Duraslide, el mejor entre los revestimientos antiadherentes tradicionales. Este revestimiento de PTFE consta de tres capas, lo que hace que tus utensilios de cocina duren mucho más. Importante: utiliza únicamente accesorios de madera o silicona; así protegerás el revestimiento y disfrutarás de él durante años.

Un regalo para tu muñeca

El cuerpo de aluminio forjado es más grueso que el de otras marcas. Sin embargo, la sartén es muy fácil de manejar, un verdadero regalo para tu muñeca. Obtienes la solidez y la conductividad térmica de un fondo grueso, sin el peso que normalmente sientes en el brazo.

Elegante hasta en los detalles

Como el ojo también quiere su parte, combinamos el elegante cuerpo de aluminio negro con un mango plateado de acero inoxidable. Lo fijamos firmemente con remaches de acero inoxidable. El mango ergonómico fundido se adapta bien a la mano y permanece de forma fiable y segura, cocción tras cocción.

Fondo Radiant para una estabilidad duradera

Gracias al exclusivo fondo Radiant, la sartén se mantiene especialmente estable y mantiene un contacto óptimo con la placa de cocina. La superficie de cocción permanece perfectamente plana y el calor se distribuye uniformemente. Así puedes cocinar de borde a borde con un resultado uniforme, sin zonas calientes ni frías.

Rápida conductividad térmica en cualquier placa de cocina

El fondo de aluminio te ofrece una rápida conductividad térmica para que puedas empezar a cocinar sin demora. La sartén ofrece un rendimiento perfecto en placas de gas, eléctricas e inducción, y es lo suficientemente resistente al calor para tus preparaciones diarias. ¿Prefieres asar en el horno o flambar? Para ello, elige una sartén sin revestimiento antiadherente.

Artesanía belga con una garantía sólida

La Alu Plus 3 está hecha para durar. Para una vida útil óptima, recomendamos el lavado a mano, así tu sartén se mantendrá en perfectas condiciones. Y si surge algún problema: tienes 5 años de garantía contra defectos de fabricación en uso doméstico. Así podrás disfrutar de ella durante años.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué diferencia hay entre 3, 5 y 7 capas?

    Las sartenes se suelen describir como de 3, 5 o 7 capas. A continuación te explicamos las diferencias.

    Las sartenes de 3 capas
    están formadas por tres capas de material distintas, a menudo con un núcleo de aluminio entre dos capas de acero inoxidable. Esto ofrece una buena conducción del calor y durabilidad, mientras que el acero inoxidable exterior resiste la corrosión y no reacciona con los alimentos.

    Las sartenes de 5 capas tienen cinco capas, normalmente una combinación de aluminio y acero inoxidable, en la que las capas extra ayudan a repartir y retener todavía mejor el calor. Son más gruesas y pesadas y ofrecen un control aún mejor de la temperatura, lo que las hace ideales para cocciones delicadas.

    Las sartenes de 7 capas están formadas por siete capas de distintos metales, a veces con cobre u otro núcleo conductor del calor. Esta construcción lleva el reparto y la retención del calor al máximo, por lo que rinden de forma excepcional al cocinar y freír, aunque suelen ser también las más caras y pesadas.

  • ¿La sartén Alu Plus 3 Duraslide funciona en inducción?

    Sí. La sartén Alu Plus 3 Duraslide funciona en todos los tipos de placa de cocción: gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inducción. Consejo: no cocine en la función boost, ya que está diseñada para hervir agua.

  • ¿Se puede meter la sartén Alu Plus 3 Duraslide en el horno?

    Sí, hasta 230 °C. Práctico para sellar un filete grueso. Los mangos se calientan, así que sujételo con guantes de cocina.

  • ¿Se puede meter la sartén Alu Plus 3 Duraslide en el lavavajillas?

    Sí, se puede. Si quieres que la capa antiadherente dure mucho, lávalo a mano con agua tibia y jabón y una esponja suave.

  • ¿Debo engrasar o curar la sartén Alu Plus 3 Duraslide?

    No es necesario curar la sartén. Un poco de aceite o mantequilla es suficiente. Cocina a fuego bajo o medio: el exceso de calor es el mayor enemigo de un revestimiento antiadherente.

  • ¿La sartén Alu Plus 3 Duraslide está libre de PFAS?

    No. Duraslide es una capa de PTFE (teflón), y el PTFE pertenece a los PFAS. En condiciones normales no hay problema, pero una capa dañada puede desprender partículas. Si ves arañazos o se está desconchando, sustituye la sartén. Si quieres cocinar sin PFAS, elige Ceraforce o acero inoxidable.

  • ¿Para cuántas personas es la sartén Alu Plus 3 Duraslide?

    Para una sartén, fíjate en el diámetro:

    • Ø20 cm: 1-2 personas
    • Ø24 cm: 2-3 personas
    • Ø28 cm: 4-5 personas
  • ¿Cuánto tiempo de garantía tiene la sartén Alu Plus 3 Duraslide?

    Disfruta de 5 años de garantía contra defectos de fabricación en condiciones normales de uso doméstico. El desgaste del revestimiento antiadherente debido al uso no está cubierto.

  • ¿Cuánto dura la capa antiadherente de la sartén Alu Plus 3 Duraslide?

    Eso depende sobre todo de cómo lo uses. Las temperaturas bajas a moderadamente altas, no usar una espátula de metal y lavarlo a mano prolongan bastante su vida útil.

Ventajas y desventajas

Revestimiento antiadherente duradero Duraslide Titanium

Fondo Radiant y TriplInduc para inducción

5 años de garantía

Capa de PTFE: no libre de PFAS

Dimensiones

Ø20cmØ24cmØ28cm
Diámetro (Ø in cm)20 24 28
Base (Ø in cm)19.1 19.5 23
Altura (cm)5 5.4 5.6
Anchura (cm)20.7 24.8 28.8
Longitud (cm)39.1 45.2 50.5
Altura sin asa (cm)5 5.4 5.6
Altura con asa (cm)8 8.4 8.6
Peso (g) 1040 1470

Especificaciones del producto

Garantía
5 años
Fuentes de calor
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Número de personas
Ø20cm 1 persona
Ø24cm 2 personas
Ø28cm 4 personas
Serie
Alu Plus 3 Duraslide Titanio
Apto
Lavavajillas,Horno,Congelador
Para utensilios de cocina de metal
Temperatura
hasta 230 °C
Material
Capa antiadherente de PFAS
Tipo de revestimiento
Capa antiadherente de PFAS
Sin PFAS
Con asa fría
Material del mango
Acero inoxidable
Indicador de medida
Con tapa
EAN
Ø20cm 5412191276204
Ø24cm 5412191276242
Ø28cm 5412191276280
Número de artículo
Ø20cm 27620
Ø24cm 27624
Ø28cm 27628