Demeyere Juego de sartenes 24/28 cm «Alu Industry 3 Duraslide»

Demeyere Juego de sartenes 24/28 cm «Alu Industry 3 Duraslide»

La base de aluminio de 5 mm proporciona una rápida conducción del calor

Se puede lavar en el lavavajillas, pero se recomienda el lavado a mano para una vida útil óptima del producto

5 años de garantía

Con un revestimiento antiadherente siempre hay que tener cuidado

75,00 €

(Precio recomendado 168,00 €)

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Fuentes de calor

Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

Sobre Demeyere

Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...

Todo sobre Demeyere

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Información del producto

Apta para todas las fuentes de calor, también inducción

Con este set de sartenes, cocinar es muy fácil. Es más: necesitas muy poca grasa para conseguir un sabor intenso. Filete de salmón, salchichas, saté de pollo, verduras, huevos, tofu… lo que quieras, todo queda perfecto en estas prácticas sartenes de la serie Alu Industry 3. ¿Y la limpieza? Se hace en un abrir y cerrar de ojos. Desarrolladas en Bélgica y aptas para todo tipo de placas de cocción, incluidas las de inducción.

Dos sartenes, infinitas posibilidades

Con este set tienes a mano dos tamaños, para pasar fácilmente de preparar un huevo rápido a cocinar para toda la familia. Ya sea que estés friendo un solo filete o verduras para todos, siempre habrá una sartén adecuada para lo que haya en el menú.

Sabor intenso con poca grasa

Gracias al revestimiento antiadherente Duraslide® de gran eficiencia, necesitas muy poca grasa para conseguir un sabor intenso. Este revestimiento antiadherente es el mejor de los revestimientos tradicionales, con un recubrimiento de PTFE de tres capas. Así, tus utensilios de cocina se mantienen como nuevos durante mucho más tiempo. Utiliza únicamente utensilios de silicona o madera para proteger el revestimiento y disfrutar de él durante más tiempo.

Estructura resistente para años de servicio fiel

Nuestras sartenes Alu Industry 3 de aluminio forjado son más gruesas y, por tanto, más resistentes. Esto las hace ideales para años de servicio fiel en todo tipo de placas de cocción, incluidas las de inducción. Además, el fondo de aluminio permite una rápida transmisión del calor, para que alcances rápidamente la temperatura deseada y puedas empezar a cocinar de inmediato.

Fondo Radiant® para una estabilidad duradera

Gracias al exclusivo fondo Radiant®, tus sartenes se mantienen especialmente estables y en contacto óptimo con la placa de cocción. La superficie de cocción permanece perfectamente plana y el calor se distribuye uniformemente. Así puedes cocinar de borde a borde con un resultado uniforme, sin zonas calientes ni frías.

Un mango cómodo en la mano

El mango de acero inoxidable está firmemente fijado y resulta agradable al tacto. El mango ergonómico fundido y los remaches de acero inoxidable garantizan una fijación fiable, fritura tras fritura. Así puedes manejar ambas sartenes con facilidad y confianza, desde la placa de cocción hasta el plato.

Maestría belga con una garantía sólida

Las sartenes Alu Industry 3 están fabricadas para durar mucho tiempo. Para una vida útil óptima, recomendamos lavarlas a mano, así tus sartenes se mantendrán en perfectas condiciones. ¿Quieres asar a la parrilla en el horno o flambear? En ese caso, también necesitarás una sartén sin revestimiento antiadherente. Y si surge algún problema, cuentas con 5 años de garantía contra defectos de fabricación en el uso doméstico.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué diferencia hay entre 3, 5 y 7 capas?

    Las sartenes se suelen describir como de 3, 5 o 7 capas. A continuación te explicamos las diferencias.

    Las sartenes de 3 capas
    están formadas por tres capas de material distintas, a menudo con un núcleo de aluminio entre dos capas de acero inoxidable. Esto ofrece una buena conducción del calor y durabilidad, mientras que el acero inoxidable exterior resiste la corrosión y no reacciona con los alimentos.

    Las sartenes de 5 capas tienen cinco capas, normalmente una combinación de aluminio y acero inoxidable, en la que las capas extra ayudan a repartir y retener todavía mejor el calor. Son más gruesas y pesadas y ofrecen un control aún mejor de la temperatura, lo que las hace ideales para cocciones delicadas.

    Las sartenes de 7 capas están formadas por siete capas de distintos metales, a veces con cobre u otro núcleo conductor del calor. Esta construcción lleva el reparto y la retención del calor al máximo, por lo que rinden de forma excepcional al cocinar y freír, aunque suelen ser también las más caras y pesadas.

  • ¿El juego de sartenes Alu Industry 3 Duraslide funciona en inducción?

    Sí. El juego de sartenes Alu Industry 3 Duraslide funciona en todos los tipos de placa de cocción: gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inducción. Consejo: no cocine en la función boost, ya que está diseñada para hervir agua.

  • ¿Se puede meter el juego de sartenes Duraslide de Alu Industry 3 al horno?

    Sí, hasta 230 °C. Útil para mantener un plato caliente o terminar de cocinarlo. Los mangos se calientan, así que sujételo con guantes de cocina.

  • ¿Se puede meter el juego de sartenes antiadherentes Alu Industry 3 Duraslide en el lavavajillas?

    Sí, se puede. Si quieres que la capa antiadherente dure mucho, lávalo a mano con agua tibia y jabón y una esponja suave.

  • ¿Debo engrasar o curar el juego de sartenes Alu Industry 3 Duraslide?

    No es necesario curar la sartén. Un poco de aceite o mantequilla es suficiente. Cocina a fuego bajo o medio: el exceso de calor es el mayor enemigo de un revestimiento antiadherente.

  • ¿El juego de sartenes Alu Industry 3 Duraslide está libre de PFAS?

    No. Duraslide es una capa de PTFE (teflón), y el PTFE pertenece a los PFAS. En condiciones normales no hay problema, pero una capa dañada puede desprender partículas. Si ves arañazos o se está desconchando, sustituye la sartén. Si quieres cocinar sin PFAS, elige Ceraforce o acero inoxidable.

  • ¿Cuánta garantía tiene el juego de sartenes Alu Industry 3 Duraslide?

    Disfruta de 5 años de garantía contra defectos de fabricación en condiciones normales de uso doméstico. El desgaste del revestimiento antiadherente debido al uso no está cubierto.

  • ¿Cuánto dura la capa antiadherente del juego de sartenes Alu Industry 3 Duraslide?

    Eso depende sobre todo de cómo lo uses. Las temperaturas bajas a moderadamente altas, no usar una espátula de metal y lavarlo a mano prolongan bastante su vida útil.

Ventajas y desventajas

La base de aluminio de 5 mm proporciona una rápida conducción del calor

Se puede lavar en el lavavajillas, pero se recomienda el lavado a mano para una vida útil óptima del producto

5 años de garantía

Con un revestimiento antiadherente siempre hay que tener cuidado

Dimensiones

Peso (g)1880

Especificaciones del producto

Garantía
5 años
Fuentes de calor
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Serie
Alu Industry 3
Apto
Lavavajillas,Horno,
Temperatura
Hasta 230 grados
Material
Aluminio con revestimiento de PFAS
Tipo de revestimiento
Capa antiadherente de PFAS
Sin PFAS
Con asa fría
Material del mango
Acero inoxidable
borde vertedor
EAN
5412191696088
Número de artículo
SET69608