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YAKINIKU ist eine Luxus-Grillmarke, bei der Qualität und Service im Mittelpunkt stehen. YAKINIKU bietet ein komplettes Sortiment an Luxusgrills. Mit den verschiedenen Grills von YAKINIKU kannst du raffinierte und elegante Gerichte im ganz japanischen Stil zubereiten. Sowohl Fisch-, Fleisch- als ...
Alle Produkte von YAKINIKU ansehen BBQ Flavour Smoking Wood ist ideal, um deinen Gerichten zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Aprikose
Aprikosen-Räucherholz hat einen speckähnlichen Geschmack wie Hickory-Räucherholz, ist aber milder und süßer. Dieses Räucherholz ist ideal für Käse, Truthahn, Hühnchen, Schweinefleisch und Fisch.
Apfel
Apfel verleiht einen milden, subtilen und süßen Fruchtgeschmack und färbt deine Zutaten dunkelbraun. Dieses Räucherholz ist ideal für Geflügel, Lamm und Schwein.
Akazie
Das Räuchern von Akazienholz verleiht einen würzigen und erdigen Geschmack. Dieses Räucherholz ist ideal für Geflügel, Rind- und Schweinefleisch.
Verwende einen Holzhäcksler, um einfach Räucherholz hinzuzufügen, ohne dass die Temperatur in deinem Kamado abnimmt. Räucherholz kann sowohl nass als auch trocken verwendet werden. Bei trockener Anwendung kommt es zu keinem Temperaturabfall in deinem Grill und das Räucherholz verströmt ein leichtes Raucharoma. Bei trockener Anwendung kommt es sofort zur Rauchentwicklung. Wenn du das Räucherholz vorher einweichst, setzt es ein intensiveres Raucharoma frei. Die Temperatur in deinem Grill sinkt und es entsteht zunächst Dampf.
| Aprikose | Apfel | Akazie | |
|---|---|---|---|
| Gewicht (g) | 500 | 500 | 500 |