Greenpan Schmorpfanne Ø24cm / 2.9L 'Apex'

Greenpan Schmorpfanne Ø24cm / 2.9L 'Apex'

Edelstahl mit keramischer Antihaftbeschichtung

Sicher für Küchenutensilien aus Metall

Greenpan Schmorpfanne Ø24cm / 2.9L 'Apex'
Greenpan Schmorpfanne Ø24cm / 2.9L 'Apex' 99,90 74,90

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Wärmequellen

Induktion Gas Keramik Halogen Elektrisch

Über Greenpan

Als zwei flämische Jugendfreunde entdeckten, dass traditionelle Antihaftpfannen bei Überhitzung giftige Stoffe abgeben können, beschlossen sie, es anders zu machen. Das Ergebnis: GreenPan, die Marke, die 2007 als erste weltweit eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung auf den Markt bracht...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Lernen Sie die GreenPan Apex Thermobond kennen: eine bahnbrechende Innovation, die die Stärke von hochwertigem Edelstahl mit einer fortschrittlichen, PFAS-freien Keramik-Antihaftbeschichtung vereint. Diese Serie veredelt jedes Gericht und bietet unvergleichliche Leistung für Hobbyköche und Profis.


Drei Schichten reinster Handwerkskunst

Die Apex-Serie zeichnet sich durch eine robuste 3-lagige Edelstahlkonstruktion mit Aluminiumkern aus. Dies gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sowie außergewöhnliche Langlebigkeit. Die äußeren Edelstahlschichten garantieren Stabilität und Festigkeit, während der Aluminiumkern für eine präzise Temperaturregelung sorgt.


Thermobond™-Technologie mit lasergeätztem Muster

Die einzigartige Thermobond™-Technologie mit lasergeätzter Edelstahlstruktur sieht nicht nur hervorragend aus, sondern erhöht auch die Haltbarkeit deutlich. Die Oberfläche ist bis zu zehnmal widerstandsfähiger gegen Metallbesteck und bietet die perfekte Balance zwischen scharfem Anbraten und mühelosem Ablösen. Ideal für Köche, die Wert auf Präzision und einfache Handhabung legen.


PFAS-freie Thermolon™ 9G-Beschichtung

Die Innenseite ist mit GreenPans fortschrittlichster Thermolon™ 9G-Beschichtung ausgestattet, die mit Diamantpartikeln verstärkt ist. Diese besonders widerstandsfähige, PFAS-freie Beschichtung bietet unvergleichliche Antihaftwirkung, eine außergewöhnlich glatte Oberfläche und mühelose Reinigung – immer wieder.


Entwickelt für Komfort und Kontrolle

Die polierten, ergonomischen Griffe bieten maximale Stabilität und Kontrolle beim Kochen. Dank des durchdachten Designs lässt sich die Pfanne mühelos vom Herd in den Backofen stellen – perfekt ausbalanciert und mit einem luxuriösen Look, der in jede Küche passt.


Langlebig und vielseitig

Die kratzfesten Ausgießränder verhindern Beschädigungen und sorgen für tropffreies Ausgießen. Die Pfanne ist spülmaschinenfest (Handwäsche empfohlen) und ofenfest bis 220 °C. Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion – und mit einer eingeschränkten lebenslangen Garantie für zusätzliche Sicherheit.

Häufig gestellte Fragen

  • Was macht den Apex „hybrid“?

    Die Pfanne besteht aus 3-lagigem Edelstahl mit einem Aluminiumkern. Im Inneren befindet sich eine keramische Antihaftbeschichtung (Thermolon 9G) mit einem geätzten Edelstahlmuster. So kannst du schön anbraten und das Essen lässt sich trotzdem leicht lösen.

  • Darf ich Metallkochutensilien in der Apex verwenden?

    Das ist möglich, aber Holz oder Silikon wird empfohlen. Das Edelstahlmuster schützt die Beschichtung besser vor Kratzern als eine gewöhnliche Keramikpfanne. Mit Holz oder Silikon bleibt die Beschichtung am längsten schön.

  • Warum brennt mein Apex manchmal an?

    Meistens durch eingebranntes Fett (Karbonisierung) im Muster und auf der Schicht. Das kommt von zu hoher Hitze, Olivenöl oder Backspray oder einer Pfanne, die nicht ganz sauber ist. Bringe einen Boden aus Essig mit Backpulver 10 Minuten lang sanft zum Kochen und lass es einweichen. Reinige die Pfanne danach mit einem Melaminschwamm, ohne Scheuermittel. Lies alle Tipps in unserem Blog über Anbrennen.

  • Wie halte ich die Apex schön?

    Wasche die Pfanne nach jedem Gebrauch, bis sie wieder glänzt. Ein matter, stumpfer Schleier ist noch verbliebener Fett: Wasche ihn ab, gegebenenfalls mit Natron und Essig.

  • Darf die Apex in die Spülmaschine?

    Ja, das darf. Aber die Spülmaschine verkürzt die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung erheblich. Von Hand abzuwaschen ist besser.

  • Welches Öl verwende ich in der Apex?

    Verwende nach Möglichkeit ein Öl mit hohem Rauchpunkt, wie Sonnenblumenöl oder Rapsöl. Verwende kein Olivenöl oder Backspray zum Braten.

  • Ist der Apex PFAS-frei?

    Ja. Alles von GreenPan ist PFAS-frei. GreenPan hat die keramische Antihaftbeschichtung erfunden.

  • Ist bei der Apex-Bratpfanne ein Deckel dabei?

    Ja, einen Glasdeckel. So siehst du, wie dein Gericht gart, ohne den Deckel abzuheben.

  • Ist der Apex für Induktion und den Backofen geeignet?

    Ja. Die Pfanne ist für alle Kochfelder geeignet, auch für Induktion. Sowohl die Pfanne als auch der Glasdeckel sind für den Einsatz im Backofen bis 220 °C geeignet.

  • Keramik oder Teflon: Was ist besser?

    Keramik ist PFAS-frei und daher die gesündeste Wahl. Teflon ist bei normalem Gebrauch ebenfalls völlig in Ordnung, aber wenn es abgenutzt ist, löst sich Kunststoff. Eine beschädigte Teflonbeschichtung ist jedoch schädlich; eine beschädigte Keramikbeschichtung nicht.

  • Wie lange Garantie bekomme ich auf die Apex?

    Lebenslang auf der Herdplatte und 5 Jahre auf der Antihaftbeschichtung bei normalem häuslichem Gebrauch. Kratzer und Verfärbungen durch den Gebrauch sind davon ausgeschlossen.

Vorteile

Edelstahl mit keramischer Antihaftbeschichtung

Sicher für Küchenutensilien aus Metall

Größentabelle

Durchmesser (Ø in cm)24
Inhalt (L)2,9
Gewicht (g) 

Produktspezifikationen

Garantie
5 Jahre
Wärmequellen
Induktion,Keramik,Halogen,Elektrisch,Gas
Personenanzahl
3 Personen
Serie
Scheitelpunkt
Geeignet
Spülmaschine,Backofen,
Temperatur
Bis 220°C
Material
Edelstahl
Beschichtungsart
Keramische Antihaftbeschichtung
PFAS-frei
Mit Deckel
Deckelmaterial
Glas
EAN
4894871077256
Artikelnummer
CC010198-001