Schritt 1 – Auf welcher Wärmequelle kochst du?
Wir beginnen mit den Grundlagen. Welche Wärmequelle hast du in deinem Zuhause? Beispielsweise sind nicht alle Pfannen für ein Induktionskochfeld geeignet. Wenn du mit Gas kochst, hast du Glück, denn alle Pfannen sind dafür geeignet. Überlege auch, ob du backofengeeignete Pfannen kaufen möchtest. Pfannen für den Backofen müssen hohe Temperaturen aushalten und dürfen keine Griffe aus Plastik haben, denn diese schmelzen wie der Käse auf dem Sandwich.
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Fast alle können mit Gas betrieben werden
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Achte darauf, dass der Bodendurchmesser möglichst zu deinen Induktionsringen passt
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Steigst du demnächst auf Induktion um? Dann ist es sinnvoll, mit der Anschaffung neuer Töpfe noch etwas zu warten, bis dein Induktionskochfeld angeschlossen ist.
Schritt 2 – Pfannen zum Kochen, Backen oder Braten kaufen?
Welche Pfannen möchtest du kaufen? Sie benötigen ein komplettes Pfannenset, möchten die Grundausstattung erweitern oder suchen eine bestimmte Pfanne? Zur Grundausstattung gehören mindestens zwei Kochtöpfe, ein Stieltopf und eine Bratpfanne. Dies lässt sich beispielsweise durch einen Wok, einen Bräter und eine Grillpfanne noch weiter erweitern. Darüber hinaus gibt es auch spezielle Pfannen wie beispielsweise eine Fischpfanne, Crêpepfanne oder eine Paellapfanne. Die Auswahl ist riesig. Lies hier alles über die verschiedenen Pfannenarten
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Nimm mindestens einen Kochtopf, einen Stieltopf, eine Bratpfanne und eine Schmorpfanne oder einen Bräter.
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Bist du ein Fan von Pfannkuchen oder Fisch? Dann kannst du jederzeit mit speziellen Pfannen erweitern
Schritt 3 – Soll es groß, größer oder die Grillplatte sein?
Neben allen Arten, Pfannen gibt es auch in allen Größen. Je größer der Haushalt ist, für den du kochst, desto größer sollte die Pfanne sein. Es macht einen großen Unterschied, ob du zu zweit oder zu sechst bist. Die am häufigsten verwendeten Durchmesser für Kochtöpfe sind 16 und 20 Zentimeter. Bei Bratpfannen sind dies Durchmesser von 24 und 28 Zentimetern. Töpfe mit einem Durchmesser größer als 28 Zentimeter passen nicht immer auf jeden Herd, also überprüfen Sie auch die Größe Ihrer Wärmequelle, bevor Sie Pfannen dieser Größe verwenden zum Kauf.
Schritt 4 – Aus welchem Material sollte ich Pfannen kaufen?
Jetzt solltest du genau wissen, welche Art von Pfannen du kaufen möchtest. Der letzte Schritt in „Pfannen kaufen – Lektion 1“ besteht darin, das Material zu bestimmen, aus dem deine neue Pfanne besteht. Lies in diesem Blog alles über Pfannenmaterialien.
Der Kauf der perfekten Pfannen geschieht nicht über Nacht. Nimm dir Zeit, unserem Schritt-für-Schritt-Plan zu folgen und wähle mit Bedacht. Denn diese neue Pfanne hast du nicht nur für kurze Zeit, sondern ein ganzes Bratenleben lang! 🍳
