Demeyere Soeppan 'Atlantis 7'

Demeyere Atlantis 7 soeppan met deksel

Een pan soep maken is een kunst van geduld: eerst flink aan de kook brengen, daarna urenlang zachtjes laten trekken. Deze Demeyere Atlantis 7 soeppan is daar precies voor gemaakt. De hoge, ruime pan brengt je bouillon snel op temperatuur en houdt die daarna stabiel vast, ook op de laagste stand van je kookplaat.

Wat maak je ermee?

In deze soeppan trek je een heldere kippen- of runderbouillon, of maak je een klassieke erwtensoep, een romige aspergesoep, een truffel-paddenstoelensoep of een pikante Thaise kippensoep met kokosmelk. Ook voor grote porties stoofvlees, chili, een pastasaus voor de hele week of het koken van pasta en aardappels is hij ideaal. Koude soepen maak je er net zo makkelijk in: pureer je ingrediënten met een staafmixer direct in de pan voor een frisse gazpacho of een ajo blanco met amandel en komkommer.

Laat je soep zachtjes trekken

De InductoSeal®-bodem met koperen kern verdeelt de warmte snel en gelijkmatig over de hele bodem, zodat er niets aanbrandt, zelfs niet bij dikke soepen. De bodem is hermetisch dichtgelast, waardoor er geen water, vet of vuil tussen de lagen kan komen. Op inductie zorgt de TriplInduc®-technologie van Demeyere ervoor dat je tot 30% sneller en efficiënter kookt, met nauwkeurige controle over de temperatuur. Kookt je soep? Zet je kookplaat dan op de laagste stand: de pan houdt de warmte vast en laat je ingrediënten rustig garen, wat energie bespaart.

Handig in gebruik, makkelijk schoon

Het passende deksel houdt warmte, smaak en vitamines in de pan. Dankzij de speciale schenkrand schenk je soep en bouillon zonder knoeien over. De stevige roestvrijstalen handgrepen zijn naadloos vastgelast, dus er zijn geen klinknagels waar vet en vuil zich ophopen. De Silvinox®-behandeling zorgt dat het RVS niet verkleurt en makkelijk schoon te maken is. De pan mag in de vaatwasser, is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en wordt in België gemaakt.