Waarom bakt mijn Barcelona Pro kookpan ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De laag zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.

Hoe krijg ik mijn Barcelona Pro kookpan weer als nieuw?

Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon.

Hoe houd ik de pan goed schoon?

Was de pan na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot hij weer glimt. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was dat eruit, eventueel met soda en azijn.

Mag de Barcelona Pro kookpan in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.

Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.

Warm de pan rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden. Gebruik de boost-stand niet.

Is de Barcelona Pro kookpan PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden.

Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon is bij normaal gebruik ook prima, maar als het slijt, laat er plastic los. Een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk; een beschadigde keramische laag niet. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.

Is de Barcelona Pro kookpan geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pan werkt op alle warmtebronnen: inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kan hij tot 220 °C. De greep is van staal. De glazen deksel mag ook tot 220 °C in de oven.

Welke maat Barcelona Pro kookpan kies ik?

Reken op ongeveer 1 liter per persoon:20 cm (3,1 liter): voor ongeveer 3 personen.24 cm (4,9 liter): voor ongeveer 5 personen.

Zit er een deksel bij de Barcelona Pro kookpan?

Ja, een glazen deksel. Zo zie je hoe je gerecht gaart zonder de deksel op te tillen. De deksel mag tot 220 °C in de oven.

Hoeveel garantie krijg ik op de Barcelona Pro kookpan?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.

Greenpan Kookpan 'Barcelona Pro'

Greenpan Kookpannen Ø20cm / 3.1L Kookpan 'Barcelona Pro' 4895156693239 CC005333-001 afbeelding

Kan in de vaatwasser en op inductie

Kook duurzaam en gezond zonder PFAS

Levenslang garantie, 5 jaar op de laag

Greenpan Kookpan 'Barcelona Pro' Ø20cm / 3.1L 129,90 98,95

Voorraad laden...

Selecteer je maat

98,95

24%

(Adviesprijs € 129,90)

Voorraad laden...

Verzendkosten berekend bij afrekenen

Levenslang + 5 jaar op de anti-kleef garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

5+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Over Greenpan

Toen twee Vlaamse jeugdvrienden ontdekten dat traditionele antiaanbakpannen bij oververhitting giftige stoffen kunnen afgeven, besloten ze het anders te doen. Het resultaat: GreenPan, het merk dat in 2007 als eerste ter wereld een pan met keramische anti-aanbaklaag op de markt bracht. Die Thermol...

Bekijk alle Greenpan producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

Een van de meest kwalitatieve series van Greenpan is de Barcelona Pro series. Deze gloednieuwe lijn heeft een nog beter bodem en anti-aanbaklaag dan zijn voorganger, de Barcelona Black. Met één van de beste keramische anti-aanbaklagen op de markt heb je met deze koekenpan jarenlang kookplezier.

Deze Kookpot is gemaakt van aluminium met een keramische coating. Het kan zijn dat de pan wat hol is als die koud is, maar deze trekt perfect recht als je deze opwarmt. Ook heeft deze kookpot een glazen deksel, wat perfect is om je kunstwerken in de gaten te houden tijdens de kook.

Als je de pan écht jarenlang in perfecte staat wil houden raden we handwas aan, maar de pan mag ook in de vaatwasser.

Om een thermische schock te voorkomen raden we altijd aan om, vooral met inductie, de temperatuur niet te snel op te laten lopen. Vermijd ook koud water bij een hete pan.

Veelgestelde vragen

Waarom bakt mijn Barcelona Pro kookpan ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De laag zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.
Hoe krijg ik mijn Barcelona Pro kookpan weer als nieuw?
- Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.
- Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.
- Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.
- Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon.
Hoe houd ik de pan goed schoon?

Was de pan na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot hij weer glimt. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was dat eruit, eventueel met soda en azijn.
Mag de Barcelona Pro kookpan in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.
Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.
Op welk vuur bak ik?

Warm de pan rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden. Gebruik de boost-stand niet.
Is de Barcelona Pro kookpan PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden.
Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon is bij normaal gebruik ook prima, maar als het slijt, laat er plastic los. Een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk; een beschadigde keramische laag niet. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.
Is de Barcelona Pro kookpan geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pan werkt op alle warmtebronnen: inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kan hij tot 220 °C. De greep is van staal. De glazen deksel mag ook tot 220 °C in de oven.
Welke maat Barcelona Pro kookpan kies ik?
Reken op ongeveer 1 liter per persoon:
- 20 cm (3,1 liter): voor ongeveer 3 personen.
- 24 cm (4,9 liter): voor ongeveer 5 personen.
Zit er een deksel bij de Barcelona Pro kookpan?

Ja, een glazen deksel. Zo zie je hoe je gerecht gaart zonder de deksel op te tillen. De deksel mag tot 220 °C in de oven.
Hoeveel garantie krijg ik op de Barcelona Pro kookpan?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.

Pluspunten

Kan in de vaatwasser en op inductie

Kook duurzaam en gezond zonder PFAS

Levenslang garantie, 5 jaar op de laag

Maten

	Ø20cm / 3.1L	Ø24cm / 4.9L
Diameter (Ø in cm)	20	24
Bodem (Ø in cm)	20	24
Inhoud (L)	3,1	4,9
Gewicht (g)

Productspecificaties

Garantie: Levenslang + 5 jaar op de anti-kleef

Warmtebronnen: Inductie,Keramisch,Halogeen,Elektrisch,Gas

Aantal personen: Ø20cm / 3.1L 3 personen
Ø24cm / 4.9L 5 personen

Herkomst: België

Serie: Barcelona Pro

Geschikt: Vaatwasser,Oven,

Voor metalen keukenhulpjes

Temperatuur: Tot 220°C

Materiaal: Keramische anti-aanbaklaag

Materialen: RVS & Aluminium met Coating

Baklaag type: Keramische Anti-aanbaklaag

PFAS Vrij

Met koudgreep

Handvat materiaal: RVS

Maataanduiding

Met deksel

Materiaal deksel: Glas

Deksel knop materiaal: RVS

EAN: Ø20cm / 3.1L 4895156693239
Ø24cm / 4.9L 4895156693253

Artikelnummer: Ø20cm / 3.1L CC005333-001
Ø24cm / 4.9L CC005334-001

Productreviews

5/5

3 reviews

5/5

Warmt zeer snel. Mooie vormgeving.

Warmt zeer snel. Mooie vormgeving. Mooie pan

Anoniem — Ø20cm / 3.1L— 24-10-2022

5/5

Goede kookpan Zeer goede en

Goede kookpan Zeer goede en mooie kookpan, alleen heel jammer dat door het deksel de bovenkant van de pan krassen krijgt. Wat het, voor die prijs, een minder goede koop maakt.

Anoniem — Ø20cm / 3.1L— 24-10-2022

5/5

Voorbereiding van soep bakt niet

Voorbereiding van soep bakt niet aan Soeppan

Anoniem — Ø20cm / 3.1L— 24-10-2022