Demeyere Houtschilfers voor Rookset Beukenhout 100gr

Voor het warm roken van vis, vlees, groenten of kaas in de Demeyere rookset. Een klein handje schilfers is genoeg.

Een verfijnd, mild rookaroma met karakter. Het overheerst niet, dus het past bij bijna alles: zalm, kip, eend, groenten en zelfs noten.

Een klein handje is genoeg. Te veel hout geeft een bittere smaak. Begin met weinig, proef, en voeg de volgende keer eventueel wat toe.

Nee, deze schilfers zijn kant-en-klaar. Strooi ze zo op de bodem van je rookpan en je kunt aan de slag.

500 cc (100 gram) beukenhoutschilfers. Genoeg voor een flink aantal rooksessies.

Ze zijn bedoeld voor de Demeyere rookset. Op de barbecue kan het ook, bijvoorbeeld in een rookbakje, maar fijne schilfers branden daar sneller op dan grove houtsnippers.