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Il coltello per la carne ZWILLING Pro è progettato per tagliare con precisione e senza sforzo. Con la lama sottile da 16 cm, potrai affettare carne, pesce e altri ingredienti in fette sottilissime.
Affilato e resistente
La lama è realizzata in un acciaio speciale e temprata a freddo, per garantire un filo estremamente affilato a lungo e un'eccellente resistenza alla corrosione. Questo coltello forgiato con precisione garantisce risultati di taglio perfetti.
Uso versatile
Sebbene sia ideale per la carne – in particolare per il prosciutto affumicato o stagionato –, questo coltello è adatto anche per pulire il pesce e altre operazioni di taglio delicate.
Comfort e controllo
L'impugnatura ergonomica e il supporto curvo garantiscono una presa sicura e confortevole, per tagliare con precisione e facilità.
Affilatura a lunga durata grazie all'acciaio temprato a ghiaccio
Forgiato in un unico pezzo per garantire stabilità
Affilato come un rasoio e versatile nell'uso
| Lunghezza lama (cm) | 16 |
|---|---|
| Altezza lama (cm) | 3,3 |
| Spessore della lama (cm) | 1 |
| Lunghezza maniglia (cm) | 11 |
| Lunghezza (cm) | 29 |
| Peso (g) | 170 |