Wusthof Wüsthof Coltello da pelare 'Classic Ikon' 7 cm

Il Classic Ikon Sbuccia 7 cm  di Wüsthof è il compagno da cucina ideale per ogni chef domestico. Questo coltellino è noto anche come coltello da pelare ed è particolarmente pratico per sbucciare e pulire frutta e verdura rotondi, come patate e mele. Il filo liscio di questo coltello da pelare consente di tagliare con estrema precisione, preservando le preziose vitamine proprio sotto la buccia.

La serie Classic Ikon di Wüsthof

La serie Classic Ikon è forse la collezione più elegante di Wüsthof. Il manico ergonomico è realizzato in plastica sintetica estremamente resistente, che grazie alla sua rigorosa struttura molecolare evita sbiadimenti e scolorimenti. I coltelli sono forgiati con precisione in un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli presentano borchie in acciaio inossidabile per una maggiore durata e un doppio risalto per offrire peso, bellezza ed equilibrio a livello professionale. Questa linea è realizzata in acciaio tedesco di alta qualità X50CrMoV15 e presenta una durezza di 58 Rockwell.

Affilato come un rasoio grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello rimane affilato a lungo. Ciò significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica affilato come un rasoio e sarà facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo motivo, sfrega regolarmente il coltello su un'ascia da affilare.

Equilibrio e igiene

Questo coltello è realizzato in un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, il manico è integrato senza giunzioni sulla lama, impedendo allo sporco di annidarsi e mantenendo così il coltello estremamente igienico. Il manico è realizzato in plastica e fissato con borchie. Tra il manico e la lama è presente un doppio risalto, che garantisce equilibrio e sicurezza.