Global GSF-15 coltello da pelare 8cm

Il GSF15 di Global è il coltello da sbucciare più popolare della gamma Global e si trova molto spesso in set. La sua piccola lama da 8 cm è adatta a tutti i piccoli compiti in cucina, come sbucciare, tagliare la frutta e svolgere lavori delicati e di precisione. Questo coltello può svolgere tutti i compiti dei modelli GSF e rappresenta un classico coltello versatile. La lama interamente forgiata è abbastanza resistente da tagliare e disossare le articolazioni della carne e può sopportare un certo grado di torsione e leva, ma non usarla come cacciavite o per aprire barattoli di vernice!

 
Il manico è progettato ergonomicamente per offrire una presa comoda e sicura durante l'uso. Questo coltello è apprezzato per il suo eccellente equilibrio, la precisione e il controllo, ed è una scelta popolare tra chef professionisti e cuochi amatoriali. La serie Global GSF è composta dai coltelli da cucina più piccoli. Sono progettati per sbucciare e per altri piccoli lavori di taglio.