Global GS-90 Coltello santoku con scanalature 13cm

Il GS90 Santoku è un mini-santokumes e presenta le stesse caratteristiche del modello più piccolo G-80; è la versione ondulata del GS-35. Utile per tagliare verdure e frutta di piccole dimensioni, il Santoku viene utilizzato per tagliare, affettare e tritare finemente. È un coltello versatile e adatto a un uso generale. A differenza del modello precedente, il GS90 Santoku presenta le scanalature della lama disposte diagonalmente. Rispetto alle scanalature verticali, queste impediscono agli ingredienti di aderire più facilmente alla lama. Perfetto per tagliare le verdure. 

Inoltre, i coltelli sono affilati come ci si aspetta da Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento, è un'aggiunta preziosa per la cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. Dal 1985, anno della sua fondazione, i coltelli Global hanno ricevuto decine di premi per la loro qualità e il loro design.